22.《过度加工的人》·下｜食物上瘾的秘密，难道只能和零食说再见？.

Shownotes
在上集我们聊了 “超级加工食物” Ultra-processed Food (UPF) 的定义、危害，还有“运动减肥”那些迷思。结果发现，问题根本不在“你不够自律”，而是食物本身的设计。

那这一集我们就继续深挖：我们到底在吃些什么？这些东西是怎么悄悄影响我们身体和大脑的？

本集亮点

• 🍟 上瘾原理揭秘：为什么 UPF 一旦开袋就停不下来？它们是怎么悄悄重塑我们和食物的关系，让饱腹感失灵的？
• 🎯 营销与操控：UPF 的问题远不止配料表，它还渗透在包装、广告、儿童营销甚至食品监管里。
• 🏛️ 政策与漏洞：政府到底有没有在管？为什么一边说“减肥”，一边食品公司还能堂而皇之地卖高糖饮料？
• 🙋 消费者该怎么办？ 我们要不要彻底“anti-UPF”？还是说，更重要的是知道哪些选择能让我们少被套路？

听完这一集，你大概会明白：问题不是你意志力太差，而是你面对的是一个庞大且精心设计的系统。