何哲熠Aimee 个人介绍 何哲熠 毕业于景德镇陶瓷大学陶艺系，以及韩国圆光大学 원광대학교 陶艺系。 曾任职于景德镇乐天陶社，OPEN OBJECT 合伙人， 陶瓷工厂“勤杂工”。2006年至今从事陶瓷生产项目，专注于技术研发。 罗意威手工艺大赏： 罗意威手工艺大赏（LOEWE FOUNDATION Craft Prize），是由LOEWE 罗意威基金会于 2016 年创立的年度国际当代工艺大奖，核心是表彰兼具技术卓越、艺术原创与创新精神的手工艺人，奖金丰厚、全球巡展，是当代工艺领域极具影响力的国际平台。 Open Object： OPEN OBJECT 是 2017 年创立于上海、以景德镇为生产基地的中国当代陶瓷设计品牌，核心是用极简几何语言与现代工艺，重新定义日常陶瓷器物的美感与功能。名称 “OPEN OBJECT” 强调开放性与去设计化，不定义器物属性，鼓励使用者探索多元用法，回归材质、形态与质感本身。以中国陶瓷工艺为基底，融合西方现代主义设计，平衡传统手作与工业化生产，打造兼具美学与实用性的日用陶瓷。 乐天陶社（Pottery Workshop Studio, PWS）： 一家极具影响力的非营利性陶瓷艺术机构，以推广手工陶艺、搭建国际陶艺交流平台为核心使命，从香港起步，逐步发展为跨多地的陶艺文化。1985 年由麦绮芬（Mak Yee Fun）在香港创办；后来由陶艺家郑祎接手统领，确立了创造、教育、推广、慈善四大核心原则。香港总部至今仍是当地最大的陶瓷中心，提供课程、展览与公益项目。（via 豆包） 乐天30周年市集 乐天画廊 木扉堂 代尔夫特和中国陶瓷： 代尔夫特（Delft）是荷兰南荷兰省的核心城市，更是欧洲青花瓷的发源地与标志性产地，其与陶瓷的绑定核心是代尔夫特蓝陶（Delft Blue）—— 以仿制中国青花为起点，融合荷兰本土审美与工艺，成为荷兰国家级陶瓷名片，也让代尔夫特成为欧洲陶瓷史上极具代表性的瓷都。 Sally说： Aimee和我一样，我们都是外地人，相遇在景德镇。只不过是她在景德镇读书生活成家立业，我是在咖啡行业干了十多年之后开始在景德镇开始做我的咖啡杯新项目。在我没来景德镇之前，听朋友说了不少“被骗”的故事，这让我特别害怕。可是经过了大半年，接触这里的供应链，换工厂，组团队，我遇到的却都是好人。我很感恩，也变得接受甚至有些喜欢上了景德镇。有一次我和她还有另外一个房间一起去按摩，在一个非常敞开的房间，帮我们按摩的人一直在给我们鼓励。如果这地方在南京，我肯定会觉得脏和破根本躺不下来，但是在景德镇，好像一切都变得可以安全和可以被接受了。我才意识到，对我来说，有朋友的地方就是我的精神故乡。 南京对我来说，就像景德镇对于Aimee，我们都在这里开始了我们的事业和家庭，住了20年，但我们也从未把自己当作是本地人。我们好像随时准备要离开。 当然除此之外，我们还有很多的共同点，比如我们都喜欢多线任务，喜欢解决问题，这种喜欢到什么程度呢？大概就是遇到问题就兴奋的程度。而且她真的帮了我很多，找人做落地的事，她总能给我第一时间推荐来靠谱的人。她是如此的热心，以至于见面没几次就叫我以后住她家，印象中只有我自己是这样的人。 Aimee还有一个不可遏制的关于精工的梦想，就是做自己的首饰品牌，这跟我竟然也是一样的。贪婪的我又开始想，我是不是可以做首饰呢……啊，既然无法专注，那就多线并行吧。我们也只好听从自己的心。有的人喜欢专注，有的人喜欢多线，这没什么不对。跟Aimee聊完之后脑子里就是她说的那句话，每个人的人生轨迹大概都是被书写好的，你都有一个range在那里，你可以靠近上限或者是下限，听从自己的心大概就是如此了。 Ami的金句们： “陶瓷是所有艺术类行业里唯一一个能从0到有的材料，你动手付出，它会变成一个真的东西存在。” “我可能不是一个创造力非常好的人，但是我的统筹能力非常好。” “我擅长发现问题的存在，发现哪里不好，哪里要改。” “设计是一个技术门类，不是纯天马行空的东西。” “你只要想在这个行业，多少你都得了解它的基础吧，触摸就是一个最基本的基础。” “陶瓷行业就是一个很慢的行业，它是饿不死也撑不胖的一个行业。” “顺其自然可能就是顺应身体的信号，人类跟动物不一样，动物饿了身体会去动，人会找理由挣扎。” “知识产权在中国看起来不重要，但其实是所有品牌最花钱的地方。” “你的潜意识的想法已经在告诉你该做什么，你只是头脑需要挣扎一下。” �� 章节概要 00:00:01 在景德镇与好奇且感兴趣的女性创业者Aimee何哲熠开始聊天 00:01:02 嘉宾自我介绍与早年经历与品牌创立背景 00:05:02 品牌发展关键节点与挑战 00:09:22 适应与留下景德镇生活的原因 00:13:51 乐天淘社工作经历的开始和离开 00:22:04 欧美交流经历与回国创业 00:28:19 品牌创立初期与产品落地 00:35:31 自建工厂的过程 00:39:29 品牌拆分和对未来的规划 00:47:54 展开讲讲在景德镇的归属感 00:53:45 关于工厂的合作模式 00:58:40 对陶瓷行业感兴趣者的建议

本期嘉宾： Ami（小红书：Ami不是Amy） 餐饮品牌茴悦创始人&个护品牌freefrom主理人 本期主持人：Sally（小红书 ：跳出鱼缸的Sally ，公众号同名 ） fishtank鱼缸咖啡主理人/咖啡比赛选手/文字创作者 剪辑师：Layla老王 📅 章节概要 00:00:01 断更两年后的节目迎来了不喜欢自我介绍的嘉宾Ami 00:01:45 初次见面，没摘墨镜 00:03:59 去年此时和谁在一起干嘛 00:10:09 2025年的自我复盘与新品牌创立：身已动，心未远 00:27:01 年度最焦虑：外公的离世 00:36:01 离开“茴悦”的原因与新品牌的期许 00:48:43 上海交大EMBA面试：经历与放弃 00:53:02 做个护品牌的契机：从背痛到自洽 01:10:59 Ami的2025关键词：突然的旅行和主体性的提高 01:21:01 Sally：学会了首先为自己 01:22:02 来自福冈的跨年与碰杯 01:25:44 节目意义与新年祝福 Ami的金句们： “我认为所谓的这种衡量人生成功的标准不只有一个，我自己的感受最重要，我的兴趣在哪里，我的爱好在哪里，我的乐趣在哪里，我就想要去做什么事情。” “神性约等于创造性，在我很有创造性的时候，我约等于神。” “焦虑可能对于我来说，可能就是我每天稍微做一点点事情的那个动力，如果没有这个焦虑的话，我可能连这一点点事情都不会做了。” “人为什么总是用生的逻辑去思考死后的事情？因为我们现在所有的死亡以后的事情的想象，都是我们生而为人活着的时候的思维逻辑。” “当你有足够的主体性的时候，你更多的倾听的是自己的声音，或者说你更在乎的是自己的感受。” “最幸福的时候，其实是没有事情挂在心上。就你那一刻，就是只是看着夕阳，然后吹着冬天的这种凛冽的寒风，走在路上，满怀期待的去吃晚饭。” “没有启动资金这种事情根本就是鬼扯。你有足够强的动力去做这件事情，特别想做去做这件事情的时候，你就会想办法搞到钱。” 录播客那一天 说走就走的跨年 大概是12月27号那一天，我们在上海一间咖啡馆里喝咖啡，突然Ami说：我们一起去福冈吧！我没有立刻同意，因为第二天我女儿要考托福。我还不知道她的成绩如何。等到第二天在苏州大学考完试她走出来，我突然觉得算了，还是去玩吧，我就在火车站跟喜乐说，请问妈妈可以和朋友一起出去玩几天吗，她说你快去吧。于是，28号我们定了30号出发的机票，30号晚上我们就到了福冈。 我的年度回眸一笑照片⬆️ 一直在各种闻👃的Ami Ami说，要给听到这期节目的人送出三个70分钟的spa作为新年礼物。大家可以给我们这期播客留言，这是我们2025年最后的真心话。就让这一切留在2025年了，因为新的一年已经开始了。 freefrom拂想·芳疗SPA(华采天地店) 地址：江东中路258号华采天地F4-25号商铺4楼（2号电梯对面） 预约微信号：freefrom923

本期嘉宾：陶谷公园&有的没的艺术商店主理人 钱熹临 主播：Sally&棉花糖 剪辑：心怡 Shownotes： 04:19 居民楼里开画廊 10:11 为什么在南京做艺术空间 18:01 像竹子一样韧性，而非像钢刀一样执着 19:47 当代艺术在南京 24:56 初级收藏者入门手册 32:57 人前艺术晚宴，人后搬运师傅 39:20 画廊经营：搞艺术还是搞钱？ 55:37 一句吐槽催生的项目——“有的没的”艺术品商店 1:03:36 审美是未来的核心生产力 本期福利： 给我们留下走心留言，说出你最喜欢的博物馆/美术馆/画廊的名字以及原因，添加我们的小助手号，获取领取暗号。 我们将选择六位最佳留言送出“有的没的艺术品商店”赞助的手绘艺术马克杯，您可选择“有的没的艺术品商店”的南京店/广州店进行自提（自提时间：4月9日-5月9日） 陶谷公园 TOKU Gallery 南京市秦淮区国创园23栋1楼 有的没的艺术商店 Something Art Store 南京店：南京市秦淮区国创园23栋1楼 佛山店：广东省佛山市创意园内24栋 广州店：广东省广州市天河区六运一街23栋105室 本集推荐美术馆： 萃舍云集：南京市建邺区云龙山路66号天羽大厦一楼

本期主播：棉花糖（南京宅匠老板）Sally（南京鱼缸咖啡主理人） 剪辑：心怡 音乐：Paris Latino，Bandolero，Call Me By Your Name (Original Motion Picture Soundtrack) 04:23 后悔关店了吗？ 07:22 进军家装设计 21:06 脱离一线之后，我的敏锐度变钝了 22:32 亲力亲为的死胡同 25:56 亏本也没关系，有事做已经很好了 30:15 i人谈钱 32:33 HR的谈判技巧 35:32 钻木取火地解决问题 38:00 已经没有安全的地方了 40:09 我不再收女儿的手机了 50:36 线下社交的深度 1:00:01成功是非常努力才能获得的

本期主播：棉花糖（南京宅匠老板）Sally（鱼缸咖啡 主理人） 录音&剪辑：心怡 音乐：痛仰《公路之歌》 本期大纲： 6:27 不开店也不想不朝九晚五，我还可以做什么 12:53事物本身在流量与热度面前是否真的不值一提？！ 24:40 关于咖啡做点不一样的 32:07 继续开店？还是做产品？ 46:45 理性与浪漫兼具的“小报童”- Sally的故事会 52:20人生在循环— “我还是在写字，你还是在画画 ” — 如果你想找棉花糖做设计，👉445165107@qq.com给这个邮箱发邮件，i人老板一定温馨回复你。 — 欢迎关注Sally的小报童, 下方扫码查收更多咖啡故事。

本期主播：Sally（鱼缸咖啡主理人） 本期嘉宾：黄佳诗（分不清是文化圈的还是音乐圈的，对外是记者实际是画家） 录音：心怡 剪辑：老王 拍摄：馒头 Shownotes 07:48 80后的广播记忆 16:50 跟着感觉走，离开被安排的生活 23:00 南京终于有一个有趣的人了 27:00 从西祠胡同开始自由表达 32:07 人生高光：因为一篇文章差点被封杀 46:12 写作和画画都是不想放弃的自我表达 50:00 画画就好像是生了个二胎，想要均分给两个孩子的爱，奈何二胎太可爱 75:49 网络一线牵，珍惜这段缘——互联网建立起来的友谊 黄佳诗的微博：@黄佳诗thatwitch 录制花絮： 录制那天黄佳诗给我们带了2022年她的年历，在封面在内一共13副画作都是她今年的心水之作。Sally带了喜欢的自然酒。杯酒之间

Sally说： 对于喜欢做产品的人来说，这个过程是不断吸收和调整的过程，耐心全来自好奇心，把无形之物附着于形的过程是最快乐的，往往结果也不会差。 棉花糖说： 我只希望今年鱼缸的新年礼盒能按时完成（来自客户的呼唤) 晶晶说： 新年快乐恭喜发财大吉大利，兔年礼盒预定ing. SaSha说： 品牌周边是品牌的“理想国”。团队把对产品的认知各司其职最终呈现出来，从0-1的贯穿的是我们对这个品牌的想象、以小见大的投射、自成一格的表达和积攒下一波周边的动力源泉。它令观者着迷，参与者思考。 心怡说： 在听京剧开头为之一振，每天上班听一遍堪比一口闷espresso，搞钱的召唤！ 我只希望今年鱼缸的新年礼盒能按时完成（收到楼上来自客户的压力，哦不，期望） 本期主播： 棉花糖（南京宅匠 老板）Sally（鱼缸咖啡 主理人） 本期嘉宾： SaSha（鱼缸咖啡 品牌设计师）心怡 （鱼缸咖啡 运营） 晶晶（鱼缸咖啡 大掌柜） 录音&剪辑：老王 音乐清单： 《弯弯的月亮》刘欢 本期大纲： 01:00 对不起，搞钱姐妹来了~ 03:00 也就卖1000份 05:10 月饼是个非常庞大的产业链！ 08:30 卖月饼是一年较为大的赢利点？ 09:03 没有天然渠道的前提下，月饼如何卖 11:20 此处没有收广告费--月饼测评红榜！ 18:15 “十全大斋饼”的诞生 20:46 小课堂：生产前的准备清单 25:15 这是一块有社交属性的月饼 26:00 这块月饼集合了多方民间力量 36:51 生产这件事就是科学管理法 54:03 能让人记住品牌的就是好产品！ 56:00 品牌周边到底需不要实用 了解新年礼盒请call鱼缸大掌柜晶晶：18651858542

Sally说： 世界每天都是新的，我的经验是最好向前看。对自己要有信心，想清楚了就去做，做了就别后悔。——以上都是鸡汤，但对过来人说，无非就是这样。 棉花糖说： 开新店不容易，开一个和原来的店一点儿关系都没有的新店更不容易。喜欢喝茶又不耐烦规矩的姐妹们来找棉花糖，咱们一起看看可不可以玩儿出更好玩的茶铺子。有想法的一定要留言！我会一个个联系哒！ 豆豆： 不妨把想做的事例出个ABCD来，如果开店是你最想选的，那就去试试，哪怕之后没有获得世俗定义的成功或者发现这一切不是你想要的，结局也不会太差，至少不会老之将至，心仍向往之。况且在这个过程中，是一定会学到很多很多新东西的！ 老王： 开新店的过程中，一定不要忘掉前两个字，开心。 清楚的知道目标之后，解决困难就会变的轻松许多。 本期主播： 棉花糖（南京宅匠 老板）客串主播-老王（纹身师/摄影师/独立制片人） 本期嘉宾：Sally（鱼缸咖啡 主理人） 豆豆（米店联合创始人） 录音&剪辑：老王 音乐清单：Rubén González-Siboney Magic Potion-Deep Web 了解老王更多，可以关注老王的微博哦 LaoWong-Tattooer # 本期大纲： 01：00 本期主播变嘉宾啦 03：00 客人给我们的评价：鱼缸菜场店？ 04：10 植物基是什么？ 08：08 如何架起一座私密的与客人沟通的桥梁 11：03 关于差评的奖惩机制 23：20 只要老板没有亲自上都不算忙 29：15 预先做好成为一个“大企业”的准备 32：46 开新店必须OKR进行拆分 40：45 大大方方告诉客人我是来赚钱的！ 60：00 品牌如何定义自己的逻辑让消费者自洽 70：51 尊重是老板和员工之间调剂的最好手段 79：15 你得学会如何正确的失败 80：20 给即将开新店的小伙伴们一得得不成熟的小建议 一句题外话： 我们还有一期节目《鱼缸客厅》是一家南京的咖啡馆的自媒体频道，通过电波和咖啡，收集故事，链接人和人。我们计划持续招募咖啡从业者、爱好者进行采访，一起探索这个在别人的眼中充满变数和未知的行业，一起聊一聊这杯让我们永不厌倦的饮料。带着好奇心，问出一些真心的问题，也得到一些真诚的分享和答案。 如果感兴趣可以关注我们哦~《鱼缸客厅》

Sally说： 既然要做饭，就要关心食材。买鸡肉和买牛肉，是我的日常。买多了，自然对一些专有名词产生好奇，今天这两位朋友，一个经营餐厅一个经营农场，一个了解鸡肉一个了解牛肉，聊起来特别涨姿势。聊完最重要的认知刷新在于：肉，也是吃素的肉更健康！！ 棉花糖说： 这期的干货多到我听时候都恨不得局部重复播放的地步。了解了（鸡)肉（牛)肉知识的我神清气爽，深深认识流程化产业化的力量，在创业路上我们还有更多的事情可以做，一切都是在走向更好的路上。也认识了超好吃的店ROOT INN，有什么比一个你能知道食材货源的餐厅更让你放心的呢！ 丞恩： 很开心能和大家分享养鸡和鸡肉的那些事，没想到大家这么感兴趣！聊完后，感觉更了解大家对肉肉的关注点了，我好好吸收一下，希望未来能将更好的产品呈现给大家！ 蒲达： 无论中式烹饪还是西式料理，“肉肉”都是离不开的主题。希望通过我们对牛肉、鸡肉浅薄理解的分享，能让大家更好的了解到食材本身以及它们背后的故事。从养殖到分割评级，从运输到走上餐桌，每一个环节都值得被用心对待，我们也期待在未来的某一天为大家带来更多关于食材的分享～ 老王： 吃饭是美学，更是科学。对每一次营养摄入都充满期待，也绝不不放过对优质蛋白如何生成的好奇心。感谢承恩和蒲达揭秘了“好肉”的产生经过和结果，是一次很棒的交流体验～ 本期主播：Sally（鱼缸咖啡 主理人） 棉花糖（南京宅匠 老板） 本期嘉宾：谢丞恩（红标鸡农场 少庄主） 蒲达（ROOT INN 老板）老王（纹身师/纪录片工作者） 录音&剪辑：老王 音乐清单：《Mr Chicken》-Deluxe 《Animal Farm》-The Kinks # 本期大纲： 01：00 姐妹团里的第二位男嘉宾 03：00 红标鸡的产业链是怎么形成的？ 10：35 农场工人需要在无菌的鸡舍里呆满10个月？ 15：08 谷饲和草饲的肉质味道大有区别 18：21 红标鸡：今天听巴赫还是柴可夫斯基呢？ 25：01 关于牛肉的学问 30：10 名词解释：农业再担保 42：46 红标鸡屠宰前需要先休眠 48：45 供应商如何往C端转型发展做品牌 49：35 做实体的核心之一在于原材料有不可取代性 51：00 关于咖啡馆的差异性和唯一性 53：11 中国农业的转型潜力在哪里 55：45 棉花糖的有机农场初体验 63：20 期待越来越多的年轻人对食材有自己的坚持 64：30 农场未来有什么计划？

Sally说： 和kama轻松的聊了四十几分钟，了解了今日商铺的品牌来历，零售家居商眼中的市场和咖啡馆有很多的不同也有一些完全一样。这期节目依然谈到很具体的钱、成本、现金流，叮～姐姐妹妹来搞钱愿意一直做你“企图”搞钱路上的陪伴者！ 棉花糖说： 和爱说话的朋友交谈很愉快，你一言我一语，在有趣的对谈里不知不觉就能收获好多能量，很多悬而不决的事情，也得到了解答。大家创业路上遇到什么问题，不妨多找朋友聊聊天哦！ Kama： 创业没有那么多美好的回忆.能支撑着的必定还是对事物的热情和喜爱.做力所能及的事情.且清楚的认识问题解决问题.迅速就环境改变方向.希望跟更多姐妹在创业路上一起成长！ 本期主播：Sally（鱼缸咖啡 主理人） 棉花糖（南京宅匠 老板） 本期嘉宾：Kama （今日商铺 主理人） 录音&剪辑：图图 音乐清单：屋顶上放克 # 本期大纲： 00：00 姐妹们的开场永远笑的那么开心 00：50 今日商铺是一个什么样的品牌 06：35 体验场景对于购买的重要性！ 14：08 如何与招商谈条件 16：46 家具零售店不愿意成列沙发的真相！ 19：37 你认为你的竞争对手真的是你的竞对吗？ 21：45 今日商铺也是咖啡铺 29：35 有些开到街区的店根本不是为了赚钱 35：00 你的客人如果成为你的员工 42：11 Kama的好物推荐与生活方式 44：45 今日商铺未来有什么好玩的计划？

Sally说： 和这期嘉宾是多年老友，见证她从公众号时代跃入抖音时代，越挫越勇的女性创业者。做一行爱一行不够，还得有真材实料。 棉花糖说： 此次播客为课程讲座，希望大家收听时候打开笔记本记录哦~ 不愿透露姓名的200w粉丝博主说： 行业内幕太多，收听需谨慎 本期主播：Sally（鱼缸咖啡 主理人） 棉花糖（南京宅匠 老板） 本期嘉宾：不愿透露姓名的200w粉丝博主 客串嘉宾：豆豆（米店 联合创始人） 录音&剪辑：图图 音乐清单：You Never Can Tell (1964 Single Version) # 本期大纲： 00：00 鼓励所有搞钱的姐妹们的前言 01：00 欢迎全网粉丝200w匿名美食博主 02：04 月流水超过1000w的博主能拿多少 19：10 头部的美食博主不是靠探店来搞钱的 24：12 咖啡馆是一门躺赢的生意？ 27：40 关于我们的咖啡师考核 34：00 要搞钱就要摸清平台的玩法 35：00 伤风败俗？戏谑名人？？ 38：35 如何在迎合和坚持两者中找到平衡 40：30 米店也有自己的播客节目啦

Sally说： 录制这期播客的时候正值春节过后的冬奥会，世界局势就发生了新的动荡，大S又结婚了，世界依然乱糟糟的。普通人的普通生活还在继续，姐妹们的新年愿望读来轻盈又充满希望。希望姐姐妹妹来搞钱在新的一年继续对抗内卷，边交朋友边搞事儿，姐妹们不孤单！ 塞米说： 搞钱的事儿，说到底是搞价值观，没什么比聊个好天更能搞上价值观了。你怎么过的年，怎么追的谷爱凌，怎么应付的催婚，怎么趟平家里琐事，就会怎么做生意，怎么管员工，怎么做大，怎么赚钱。我们聊着，你们听着，什么坎儿过不去呢。2022了，大家都会发财的。 本期主播：Sally（鱼缸咖啡 主理人） 棉花糖（南京宅匠 老板） 本期嘉宾：塞米（塞米的小趋势研究室 主理人） 客串嘉宾：豆豆&陶陶（米店 联合创始人） 录音&剪辑：图图 音乐清单：《Funk That City》《Can't Buy Me Love》The Beatles 书单：《稀缺：我们是如何陷入贫穷和忙碌的》Sendhil Mullainathan&Eldar Shafir # 本期大纲： 00：00 鼓励所有搞钱的姐妹们的前言 01：00 欢迎塞米的自我介绍 02：04 一线城市与二三线城市的年味 12：20 原来10后也期待春晚 14：36 囤积癖是什么心理？ 18：10 已经开始细分的收纳行业 28：50 “百姓普遍观点洞察”前5名 21：40 抓住客户的“痒点”重要性 24：12 评论的不买单，买单的不评论 27：42 研究那些并不活在我们所说的商业舆论内的客户 33：00 今年姐妹们的flag 35：30 稀缺，是“拥有”少于“需要”感觉 38：20 重度社交用户的视野因为“猜你喜欢”而变窄了吗 41：10 二三线城市与一线城市品牌的孵化差异化

Sally说： 供应链管理是个大词，值得烧脑琢磨。招聘是个持久的大事，人才之外，还能收集人性样本。当老板不是什么牛逼的差事，不过是24小时无休的普通人咬牙切齿嬉笑怒骂承担起自己的一份责任。圣诞已过，新年将来，致敬平凡的我、我们，一群笑嘻嘻的小老板。 棉花糖说： 2021即将过去，所有事情想到就去做起来啊姐妹们！ PS，明年希望自己语速可以慢一点，掌握下娓娓道来这项技能(ㅇㅅㅇ❀) 豆豆说： 谢谢我的客人们～接下来我们会努力把每家店经营得更好的！ 六年过去了，在我眼里，米店依然是那个提醒我们要去“感受日常细枝末节的美好”的小店。 来到米店，也许你不会有多喜欢这里，但你一定会喜欢上在这里的自己。 陶陶说： 这两年在疫情的笼罩之下战战兢兢，当小老板太不容易了，房租和薪资两座大山，哈哈哈。好在团队的同事们心态都稳得不错，勇于尝试的同时也能承受住一些风浪，希望明年能更好吧。 一条招聘：米店招人ing... 招聘岗位：日料学徒/前厅店员 工作地点：秦淮夫子庙/河西奥体 待遇：包吃包住，薪资面议 有意向请与我们联系，曹女士13707370287（微信同号） 本期好礼：本期听众评论有好礼， 由【米店】倾情赞助的一包大米和一瓶酒，我们会在本期评论中选出2名幸运儿，大家快来发表你的肺腑之言吧~ 本期主播：Sally（鱼缸咖啡主理人） 棉花糖（南京宅匠老板） 本期嘉宾：豆豆&陶陶（米店联合创始人） 录音&剪辑：图图 音乐清单：《Funk That City》 书单：《原则》瑞·达利欧 # 本期大纲： 00：00 鼓励所有搞钱的姐妹们的前言 01：00 双胞胎搞钱姐妹花的自我介绍 01：34 分工才能高效 03：20 如何成为商业巨子手握众多品牌 05：15 到底是扬长避短创业还是踩坑积累经验？ 06：30 用不一样的玩法应对供应商 14：36 让老板心动的不是菜品，而是那个非常灵的服务员！！ 18：10 招聘招眼里有光的人，试工试手上有活的人 19：30 创业需要抓住产品的边际递减效应 21：02《原则》有这样一个公式：痛苦+反思=进步 23：30 老板没有周一 恐惧症，打工人才有 25：12 在搞钱路上，姐妹们比男人有更多天生的优势啊！ 25：50 米店的米是自己种的 26：58 周边绝对不是为了赚钱的，而是为品牌服务 29：00 对话需要仪式感吗 34：50“啊？来的时候没说这茬啊”听众朋友们，请给我们留言！我们厚脸皮要礼物了！

Sally说： 在酒精的作用下，我和棉花糖的姐妹情进一步递进了。本篇着重介绍酒精如何成为一种方法、一种态度、一种理念，在过去现在和未来持续成为我们这些城市中女性的生活方式～选择酒精，就是选择一种不完美但有趣的人生。 棉花糖说： 和商业无关，和心情有关。 再豁达的老板们也需要微醺的时刻，来回忆回忆过去，展望展望未来~ （据说这是我表现最好的一期播客耶 ） 本期主播：Sally（鱼缸咖啡主理人） 棉花糖（南京宅匠老板） 录音：图图 剪辑：图图 # 音乐清单：新裤子《bye bye disco》 # 本期大纲： 00:00 你们喝酒有主题吗？ 00:50 80后老板与90后员工的惆怅忘事 01:40 感动！开瓶器到了呢 02:00 回忆喝酒初体验 05:55 “Boom!” 06:50 酒量无底线，年会淦翻全场！ 10:58 通过酒更了解长辈，家庭和谐靠酒精~ 12:42 电视购物买“茅台”hhh... 17:30 Sally喝多了后的感受 （一定要听！） 25:20 那些年追星的疯狂三两事 28:30 你有多久没有和爱人一起听演唱会了？ 30:14 做自己喜欢的事情很重要，不要让自己做什么都显得很正确 31:31 上班其实和上学一样 34:07 事缓则圆，人缓则安 34:42 keep moving！go on trying!

Sally说： 听到这期剪辑好的节目的时候，咖啡节已经结束了。节目中最让我感动和没有来得及展开的是那部分关于如何在咖啡节现场和客人们重逢的部分。这次咖啡节，我也在现场遇到了很多客人，有些客人只要一个眼神，就像老朋友一样，无须多言。这也给了我全新的力量。虽和跟搞钱无关，但也是真实人生很重要的一部分。 棉花糖说： 每一次的咖啡节开幕，没去的时候总是心生向往，但是真的到了现场，又觉得自己很茫然，好像每家都想喝，又好像每家都没有什么太多的兴趣。 所以不如放弃什么一定要喝到之类想法，点上一杯听上去名字最顺耳的咖啡，然后看着做咖啡的这些老板们焦头烂额的样子，也是很有趣的呢~ 老阚说： 我们咖啡节卖的跟傻#似的， 就想销毁这期节目。 八爪说： 好感谢在南京的市集上碰到的每一位客人，虽然我们店面不在南京，但是一个眼神他们就给予我足够的信任来选购饮品和甜品，也给我们很多鼓励和赞许。我太爱这里了，明年等我 哈哈哈哈 本期主播：Sally（鱼缸咖啡主理人） 棉花糖（南京宅匠老板） 本期嘉宾：老阚（北京8bit咖啡创始人） 八爪（北京梧桐咖啡老板） 录音：图图 剪辑助理：阿甜 音乐清单：MT1990 - 《TOKYO GIRL 伴奏》 MT1990 - 《小松鼠（Little Squirrel）》 # 本期大纲： 2:32 远道而来南京参加咖啡市集，线上线下这回都来了！ 3:32 来外地参加咖啡节，二位关于成本，怎么考虑的？ 5:06 每个品牌参加市集的目的完全不一样 7:35 市集上都卖点啥？核心产品还是另辟蹊径？ 10:13 效率好利润高，饮品使劲造 12:55 同一个市集，不同的市场 15:40 同一个市集，不同的老板 17:22 本地消费者对市集的真实看法是啥呢？ 19:08 同一个玄武湖，不同的印象 20:12 咖啡节这么多，真的一个个去参加吗？ 25:40 老阚的粉丝效应在市集现场是如何被兑现的？ 26:40 重点来了！！怎么利用自己的优势跟主办方谈（qian）呢？