追忆似水年华，食物构成了我们对一个地方的回忆。在搬离DC之后（最后发现我们聊了一整个DMV，DC Maryland & Virginia 地区，为了吃好吃的我们真的不怕远…），最怀念的在DC的美食有哪些？我们按菜系来聊的，大家一定想不到我们最最最想念的居然是韩餐和Cajun food吧！！（DC真的是韩餐的hidden宝地！） 都说民以食为天，无论在哪里，每一天都要吃饭。所以食物真的承载了很多我们对于待过的地方、度过的年月的记忆，除了当时对自己味蕾的宠爱，还承载了那时那日那地我们的故事和青春。这样从爱美食到和老友一起追忆似水流年的感觉真好！本学渣的人生目标之一就是这样一路走一路吃好吃的并记录下来，认真地热气腾腾地生活！欢迎大家分享本期给要去DC的朋友们呀！“Local们”真诚的推荐希望给大家带来快乐。

探访学生时代的好友，她和家属说搬就搬，横跨整个美国从我们读书时的东部DC搬到了西雅图。我们漫步在西雅图的春雨里，滑雪、赏樱、搭游轮去逛周边的欧洲小镇、去逛周末集市，也穿街走巷吃了不少好吃的。好像回到了学生时代在DC手挽手樱花的时候，天气虽然阴沉，我们的心情却是晴朗～ 搬家，探访旧友总是好事儿，看到旧的、新的不一样的风景。

上期跟着Kevin老师挑到了一块好肉之后，这期来听听看有些什么方法自己（or转给帮你做饭的人）在家把它做成一块完美的牛排or做熟哈哈�～ 本期很enjoy 讨论煎牛排的技术原理多过怎么做肉。一定要听到结尾哦超搞笑！最后还剧透了接下来近期会分享的内容！！

正值雪(增肥)季，滑雪一整天之后的晚餐comfort food是一块美滋滋medium rare的牛排。这期听大厨朋友分享一下去butcher store怎么看不同的牛肉部位，怎么挑到一块自己喜欢的肉～

都说英国是美食荒漠，在那居住过的好友Ivy却觉得好吃的不少呢！尝过旁边苏格兰的Haggis，还有让她爱上avocado的烤大土豆，当地的食物是行走的故事，组成了我们记忆里去过的城市和国度，画出我们旅行的地图。食物不仅是食物，也是当地的历史，文化，人，自然，水与阳光。也许并没有哪里是“美食荒漠”，只要有一个对不同食物有探索欲的味蕾，和一颗无限好奇开放的心～

入沐春风，散发着花果香气的一期～ 果子熟成时节收到的礼物是朋友自己摘的果子做的杏子酱、secret recipe的茉莉草莓酱，食物是载体，传递着爱和美好。友谊就像果酱一样甜到心里，馨香四溢。

两个对食物超有热情的女孩儿在路边站着聊我们吃牛排的经历（背景音车来车往�），Ivy分享了一家她在阿根廷旅行中吃的牛排名店。 不管是旅行中的一餐，好吃的或者不好吃的，日常里的一荤一素，生活的点点滴滴，从食物开始，都值得被记录！

为了治疗我的更新拖延症，打算鸡自己一把，开始了一个21天（因为据说21天养成一个习惯…希望这个据说靠谱�）日更Challenge！ 日更Challenge第一天分享了一个特别的副业：陪聊！声音来源是我和朋友录另一个podcast的花絮，一位湾区大厂资深数据科学家兼破纪录的自由潜运动员分享了他怎么接触到陪聊以及他立“学霸”人设作陪聊、被“选妃”的有趣经历，不懂陪聊的潜水运动员不是好的数据科学家～（这期title党了，求别骂嘿嘿�）祝大家都不要给自己的人生设限，多尝试有趣的体验，多创造天马行空的生活！

- 朋友来湾区玩，爱吃的Lily当时要带她们去吃好吃的！我们本期聊从和朋友公路旅行的趣事意外聊到tacos（墨西哥卷饼），本来想多聊几家湾区美食，但我们严重离题意外变成了范围全美taco合集……就这样吧 可以直接拖到4:30“认真”开始聊taco！ - 跟着警察去吃taco！Foodies半夜也要吃美食，在北加州road-trip遇到的惊险和惊喜！ - 加州的taco （湾区，LA， SD）VS. 波士顿的taco VS. 德州的taco（Austin）Everything is bigger in Texas！ - Sacramento居然有这么一家宝藏fusion taco！ - Boston有老饕心中最最好吃的taco？！ - 三藩MoMA附近的宝藏taco店Uno Dos Tacos炸鱼Taco超好吃！ - Señor Sisig：从街头餐车到连锁店的三藩宝藏菲利宾风味tacos！

- 请跳到7:24我们有开始“认真”聊法餐…一开始又偏题了…但我们偏的很干货！服装设计师会怎么挑衣服？ - 聊聊美国嬉皮士风格到底是什么？嬉皮风潮的历史和对时尚的影响。小心不要把open relationship 穿在身上… - 法国人超爱吃鸭子！我们中国人也爱！北京烤鸭vs 法式鸭腿 duck confit，鸭肝酱pâté，我们的金陵八绝之一鸭油酥饼，盐水鸭，鸭血粉丝汤，还有缅因的欧式宝藏鸭油餐厅推荐… - 法国人真的很浪漫吗？法国人在家吃什么？不会做菜的Ivy谈恋爱超认真，在家学做各种法餐给法国男友 - 法国人pick的三藩法餐宝藏餐厅 Chez Maman - 老饕们推荐的湾区/三藩的宝藏餐厅，什么餐厅一定不能和约会对象一起去？ - 法国人在家怎么吃crepe？Blue cheese 炒鸡蛋？！煎牛肝？！

- 认真要听法餐的直接去下集，上集只有可爱有趣的dating故事和奇奇怪怪的知识！ - 和两位爱吃美食的美女设计师Ivy和Cindy从法餐聊到湾区dating life，超敢爱的大美女和印度高考史上最高分的天才少年认识一个月后就要搬去英国？！ - 身在异乡的中国胃，食物的comfort zone在哪里？ - 湾区没有好吃的中餐？下馆子要点对菜。 - 中餐创业ideas？！设计师Ivy中西结合，中式下午茶tapas，超有想法（请投我们！） - What？！神秘菜谱是从梦里来的？Beyond meat的史上最搞笑（思路清奇的）吃法，没有之一！只有你想不到，没有梦不到！ - 法国菜还有下集！I promise 下集我们真的在认真聊法餐！Anyway，这期先enjoy 这些有趣的故事吧！