本期内容 有人说，「这个地方出产中国最好的葡萄酒。」 北纬38°酿酒黄金地带，与波尔多同纬度，宁夏贺兰山东麓常年降水少、日照时间长、土壤通透性好。葡萄树能深深扎根在富含钙钾等矿物质的土壤里，长出成熟健康的果实。 得天独厚的自然条件在先，宁夏贺兰山东麓产区在中国葡萄酒行业内一骑绝尘，享誉国际。云集两百多个酒庄，个个有故事，大奖小奖扎堆出圈。 本期节目，我们邀请了贺兰山东麓产区内人人都看好的黑马选手，海悦仁和酒庄庄主李景&李婕，一个是外资银行高管，一个是建筑师，却于2016年毅然返乡开拖拉机种葡萄，以「种植风土，酿造幸福」作为初心，专注将一份事业打理成为美好生活的一部分，创意与愉悦兼具。 种地这些年，精神内耗和压力真的小了吗？酿造出一瓶葡萄酒，要接受多少自然的考验？产区内酒庄之间是什么样的关系？自己创业开酒庄会比当打工人赚的更多吗？ …… 一起来探秘。 内容提要 00:48 放弃高薪前景返乡做葡萄的背后故事 03:15 开拖拉机种地后，从一个金融民工转化成了彻头彻尾的农民工 06:05 李景很享受开拖拉机的状态，自然变化的状况，眼前的景色，在近距离的观察中都更明显细微 06:30 李景（人称胡子哥）会一边戴着耳机听BBC一边开拖拉机耕地 07:19 受到前辈指点后，决定开创小品种赛道，用黑皮诺、马尔贝克、马瑟兰率先试水 09:20 金山拥有与阿根廷相似的风土特征，高海拔、高纬度、高热量、高光照，这些因素造就了马尔贝克在地里的成功生长 10:17 与黑皮诺品种相爱相杀的虐恋故事 12:07 2018、2020、2024年，都遭遇了不同的自然危机，大自然给你好的，也给你坏的，给你大年，也给你小年 23:17 二次果不是不好的果，只不过是开花晚一点，用二次果尝试做了黑皮诺起泡酒，再加上生肖年份的特别设计，反而很受欢迎 26:30 「种植风土，酿造幸福」的初心由来是因为收到了朋友们的幸福反馈，觉得喝到了初恋的味道 27:56 喜欢喝葡萄酒的年龄群体从年轻人横跨到七八十岁的老年人 30:10 「微山水」这款混酿酒很特别，想表达见微知著的感觉，从微山水了解品牌「一山一水」，更能尝到贺兰山的风土与花香，在酒庄探访之旅中也很受客人欢迎 30:40 与之前在上海CBD当打工人相比，开酒庄是一个更长周期高资产投入的行业 34:24 2024年黑皮诺的收成非常好，同时也拉开了全梗酿造的时代帷幕 38:20 贺兰山东麓产区内，酒庄之间既有健康的竞争关系，也会互帮互助，有好酒会彼此分享 41:08 在一个新兴行业，作为群体出现会比单个酒庄受到更高的关注度 41:45 对品牌提出的「在他乡造故乡」的概念很触动，尤其在亲身体验陈家铺村之后，收到松阳飞茑集赠送的伴手礼，有端午茶还有老婆婆晒的番薯干，感觉很亲近，像是老乡寄来的 本期主播： 沐辰，中卫元白&飞茑集x危须贺兰山游牧营地主理人 本期嘉宾： 李景&李婕，海悦仁和酒庄庄主 海悦仁和酒庄大门 坐卧在一片葡萄园绿浪中的海悦仁和酒庄，四散的日光穿透绵软云层，温柔照拂在贺兰山卧佛身上。 一边戴着耳机听BBC一边开拖拉机耕地的庄主李景。 在其他酒庄都种植赤霞珠、美乐、霞多丽时，海悦仁和酒庄从一开始就选择了小品种赛道，种马尔贝克、黑皮诺以及马瑟兰，出乎意料地在WINE100 、DECANTER 等国际赛事上赢得了世界惊叹。 海悦仁和的酿造车间，极简风格为主，干净亮堂。 「种植风土，酿造幸福」是初心，希望喝到酒的朋友们都能常常感到幸福和开心。 李景（左）与李婕（右）在空山九帖分享酿酒路上的心得与故事。 一年一度的特别设计版生肖起泡酒，颜值精美，口感轻松易饮。 往年夏日榨季采收，葡萄们都好好的，葡农和庄主也都很高兴。 2024年遭遇连续降雨前，海悦仁和的葡萄园里马尔贝克的杆子被大风吹倒了两排，大自然就是这么随机，给你大年，也给你小年。 李景正在挑选用作全梗酿造的黑皮诺。 整日扎根在葡萄园行间，李景常常有一些细微的观察，比如，「葡萄树也是会开花的，很小，要凑近看。」黑皮诺的园子里还会散发着淡淡的玫瑰花香，闻着就觉得春天到了。 面向大自然，所有的人、事、物都脱下了层层繁复的外衣，酒庄的建筑设计也不例外，明净简单，与柔和的树影相依偎。 李婕在葡萄园的露天平台上招待访客，一同嗅着葡萄叶的清香饮酒交流。

本期内容 曾经有许多本拥有一份光鲜亮丽工作的人来民宿寻找诗和远方，应聘现场需要面临的问题是： 你会通马桶吗？ 你能在深夜十二点起来修空调吗？ 你可以接受随时随地回应客人的需求吗？ 你有信心应付像现场直播一样的突发情况吗？ …… 本期节目，我们邀请了飞茑集运营负责人晓涛，松阳飞茑集主理人涂涂，重庆飞茑集店长阿树，中卫元白&飞茑集x危须贺兰山游牧营地主理人沐辰一起聊聊在民宿工作的酸甜苦辣。 假如你对民宿行业感兴趣，或者想入行，可以先听听这些已经入行五年甚至十年的前辈真心话。 美好的风景是真的，但如果转换身份，成为创造美好体验的人，便需要大量的忍耐和付出。总之，民宿的本质是服务，和其他工作一样有辛苦的幕后，“诗和远方”背面的一切才是真相。 内容提要 01:09 “误入歧途”的民宿入行故事 02:43 因为一次见义勇为得到了别人介绍的民宿工作 05:23 当时看到美好的青山绿水还幻想着诗和远方，结果发现是提不完的行李箱 06:30 住青旅的时候还觉得这个工作挺好，每天玩着玩着就把钱赚了，开始对这个行业感兴趣 09:00 16年入行到现在快有十年了，那会儿民宿正站在风口上，一直待在这里纯粹是因为懒得动 10:40 每个行业都有自己的苦，再苦都是工作的一部分，民宿工作就像现场直播，你永远不知道下一秒会发生什么 12:20 民宿里的人都用昵称和别名，甚至因为彼此不知道真名闹出过一些笑话 14:00 携款潜逃的前同事，用假名入职 16:45 面试劝退过许多人，有公务员也有事业单位的，想换个环境看看诗和远方，但一听实际的日常工作都退缩了 17:39 不要去判断这件事情的对错，只要有客诉都归为商家的错，入行前先问自己能不能接受这份委屈 18:40 民宿行业就是简单工作重复化，美的背后需要大量的付出和忍耐 21:25 如果知道了这些辛苦还想尝试，会建议先从短期工做起 21:50 行业流失率偏高，三到六个月是分界点，能坚持下来都是因为真的认同 24:30 工作和生活分不开，民宿人哪里有休息？ 26:00 能待得住一方面是因为自己会到处发现好玩的并推荐给客人，另一方面是因为每天都能见到各行各业有趣的人，还能学到技能 28:40 做实事被客人认可，偶尔会有小费的回馈，第一次遇到还很紧张 33:40 挑选民宿怎么避坑？在哪里预订最优惠？ 本期主播： 朱朱，飞茑集新媒体编辑 本期嘉宾： 晓涛，飞茑集运营负责人 涂涂，松阳飞茑集主理人 沐辰，中卫元白&飞茑集x危须贺兰山游牧营地主理人 阿树，重庆飞茑集店长 沐辰和同事们在草原宿集开荒 涂涂在秦岭飞茑集扫雪 涂涂帮客人修轮胎 阿树和同事们一起种树 修屋顶的晓涛和管家们 松阳店管家们难得的聚餐放松 进山采花也是伙伴们的日常 细小微光是，工作期间抬头看到壮丽晚霞：真漂亮啊，一起合张影吧 贺兰山下，淡季时管家们会自己创造乐趣 一起上花艺课 黄河岸边，快乐的品茶美学课 在草原工作的每天都能看到很美很美的天空 节目音乐 《La valse d'Amélie (Version originale)》-Yann Tiersen 《Nany》-Norbet Slama Trio

本期内容 松阳，中国田园诗画的江南秘境。 第一家飞茑集便落地于松阳陈家铺村，和村落一起呼吸生长。 本期节目，我们邀请了自称“松阳古村落零工专业户”的十九，一位土生土长的松阳本地人。 在大城市辗转多年后选择回到乡村和小城扎根，生活真的幸福吗？她眼中的松阳有什么变化？有哪些有趣又有温度的家乡方言？会给我们分享什么松阳本地美食和特色民俗？在乡村里工作都有哪些趣事？乡村生活是逃离城市的避难所吗？小城生活有哪些不便？ 远离城市系统之后，她好像反而能有更多人生体验，也更懂得如何保护自己的生命力。 和我们一起，听听松阳声音。 内容提要 02:10 家乡小县城变成了时髦洋气的旅行目的地 03:20 村子变得不再闭塞，和城市有了更多文化连接 05:48 最常用松阳话“dei le fou”、”mao mao ni”，是什么意思？ 07:15 松阳地道美食，少不了一碗巷子口的烧仙草 08:52 松阳秋冬名小吃“沙擂”，是干吃汤圆？ 10:20 冬天推荐松阳的白老酒，度数不高的小甜水 13:12 春节各个村里的舞龙很热闹，每个村都有一条龙 16:27 在松阳端午节是大节，长辈会给小朋友准备新衣服-端午衣 17:20 来松阳除了逛古村落，本地人推荐松阴溪，适合骑行散步 18:36 嗯？在村里上班的人不知道什么是班味？ 20:53 三分钟热度也没什么不好，可以有更多的体验 23:55 多关注自己，减少对他人个体的关注，但是需要关注群体性的事件 25:36 妈妈是位农村妇女，但我觉得她是位哲学家，影响我很多 27:51 觉得村里工作生活很浪漫的人，我可能会给他们泼一大盆冷水 30:51 “普通”是很珍贵的，做一个平凡的普通人也很好 32:12 人和人相处要有勇气拿出真诚的东西 本期主播：珊珊，飞茑集新媒体编辑 本期嘉宾：十九，“松阳古村落零工专业户” ，小红书@十九阿姨 节目音乐：A Misty Morning [图片] 十九和松庄村的奶奶 [图片] 去奶奶家串门，闻茶叶香 [图片] 松阳飞茑集夏天的晚安甜汤，改良版本的烧仙草 松阳秋冬名小吃“沙擂” [图片] 在陈家铺打零工的日子，帮甜品坊给客人送蛋糕 [图片] 十九推荐景点—松阴溪，这个季节会有很多白鹭，很适合骑行遛弯 [图片] 天台上十九精心打理的小菜园 [图片] 面向峡谷的樢咖啡，十九正帮店员试新品 [图片] 经常在工作日的时候，刷到十九带小狗去公园玩儿

本期内容 家乡，又被称为「故乡」，它代表着一种文化和环境。它可以是大地上的家乡，也可以是心灵里的故乡。今年一部《我的阿勒泰》让新疆再次成为旅游热门目的地，吸引无数人前往。 本期「他乡造故乡」，我们邀请到《宿行中国》创始人森林北（李巧），和飞茑集创始人夏雨清一起，谈谈她的家乡-新疆。森林北从小生长起来的新疆是什么样？她会给我们介绍哪些新疆小众秘境？新疆本地人都爱吃什么地道美食？ 跟随我们，走入美好新疆。 内容提要 02:05 l 我从小生活在天山脚下的小乡村，每天都能看到天山 03:02 l 李娟书里的人物、小卖部，真实还原了我的童年记忆 07:00 l 我想在天山之上把游牧民族的木屋呈现出来，就像它上百年一直在那里一样 09:00 l 民宿一直在更新和迭代，美景很重要，和在地的融合也很重要 12:06 l 淡季也会有人来度假，只要你有足够好的产品 13:40 l 新疆海拔4000米的地方，能看到雪域西藏的景色，却没有高反 16:00 l 晚上去看艾丁湖，可以听到自己的心跳声 21:18 l 哈密产哈密瓜，但是最好的哈密瓜在鄯善 24:30 l 哈密巴里坤的羊肉焖饼，饼比纸都薄 25:18 l 温泉县很不错，是全国唯一一个以地热资源命名的县 27:02 l 夏尔西里我很向往，但是目前还没开放 27:40 l 老了以后我想去禾木，阿勒泰，自己建一个小木屋 本期嘉宾 森林北，《宿行中国》创始人 夏雨清，飞茑集 创始人&宿集营造社 召集人 * 森林北和夏雨清 * 傍晚的飞茑集x危须游牧营地，贺兰山卧佛清晰可见 * 夜幕降临的飞茑集 x 危须游牧营地 节目音乐 《Under the Almond Tree》-Audiomachine