

- Vol 014 大唐贵妃的女祸与女神说,是咎由自取还是盛世红颜背后的代价?-杨家有女初长成
欢迎做客本期的绿洲电波,久违的单口相声回归啦! 关于杨玉环和李隆基的故事大家众说纷纭,有人说她是“妖姬”,有人为他打抱不平,那么真实的杨玉环应该是什么样的呢? 本期我们就聊聊杨贵妃,在本周和下周我们将通过解析她的成长背景、与唐玄宗的情感脉络及所处时代的政治环境,还原其复杂的历史形象。 时间线梳理|时间|事件||----|---- ||719年|杨玉环出生于蜀州司户杨玄琰家,幼时父亲去世,由叔父杨玄璬抚养 ||开元22年(734年)|玄宗东巡洛阳,武惠妃为寿王李瑁选妃,注意到杨玉环 ||开元23年(735年)|杨玉环被册封为寿王妃,与寿王成婚 ||开元25年(737年)|武惠妃设计废杀太子李瑛等三人,不久后因愧疚病逝;玄宗立忠王李屿为太子,寿王失宠 ||开元28年(740年)|高力士向玄宗提议召寿王妃杨玉环服侍,玄宗准奏;杨玉环被度为女道士,道号“太真” ||开元29年(741年)|杨玉环以“太真”身份入住大明宫内太真宫,获玄宗专宠 下期预告:天宝年间的杨贵妃——从“太真”到“贵妃”的进阶之路,探讨安史之乱前的政治变局与个人命运交织。 欢迎大家扫码加入“绿洲电波听友群”,获取更多节目信息!也欢迎大家留言分享你对杨贵妃的看法。
- 差点经历枪击案?北京人留学在泰国所见所闻-绿洲x马扎儿
欢迎&感谢收听我们的最新串台栏目!从这期节目开始,『马扎儿电波』联手『绿洲电波』正式开启新的长线串台节目策划。 作为串台节目的第一期,我们先借对谈节目的形式,聊一聊『绿洲电波』的主播小绳有点儿神奇的上学经历——在日本和泰国,分别上了两次大学。以他的视角,我们一起来看看泰国! 🌎 本期节目内容 > 小绳 = 非非世另我?马扎儿和绿洲是如何联手的? > 『绿洲电波』是如何孕育而来的? > 年纪轻轻的小绳,有很多『老灵魂』爱好 > 为什么会在日本上过一次大学之后,又选择去泰国再上一遍大学? > 日本大学、泰国大学,都选了学习什么专业? > 去泰国上学需要做哪些准备? > 在泰国上大学氛围如何?同学都是哪里人?和在日本上大学最大的感受不同又有哪些呢? > 在泰国租房、考摩托车驾照都是怎样的体验? > 泰国大学的食堂怎么样?作为留学生都怎么吃饭? > 泰国人为什么生活幸福指数看起来很高?他们的松弛感来源是什么? > 生活节奏慢慢的泰国人,开起车来那可是飞快! > 夜市、集市丰富的泰国和一生爱摆摊儿的泰国人! > 几乎全民信佛的泰国🙏🏾几乎家家都有佛龛、佛堂 > 🙋🏽♀️想听小绳在绿洲做泰国佛教节目的听众,请在留言区喊话啦! > 泰国求子好像真的很准!神奇泰国的『鸡鸡』文化 ⬆️ 非非在泰国甲米岛的帕南海滩女王洞拍到的照片 > 小绳在泰国上学期间都去泰国的哪里玩儿了?泰国考艾国家森林公园有多好?非非为什么推荐大家去清迈夜间动物园玩儿? ⬆️ 非非在节目中提到的泰国『竹岛』,白沙滩&朽木 > 非非在甲米的帕南海滩睡着的神奇经历,猴群下山觅食,小猴子到非非身上摘虱子??? 🤣 一不小心成了整个海滩上最亮眼的中国姑娘 👍🏾 > 神奇泰国的野生动物们,少年哥斯拉、大松鼠、流浪猫、抢占711便利店门口位置的流浪狗狗们 > 在泰国经商的中东人、印度人、尼泊尔人 > 在泰国上学、在泰国养老 > 爱戴王室的泰国人 > 小绳在泰国过过哪些有特色的节日,天灯节、泼水节、万佛节 > 泰国禁酒令,禁毒、禁赌、又不禁黄的神奇泰国 > 一下雨就水上漂的泰国!摩托车变摩托艇 > 0.25泰铢是个什么钱币单位?泰国人不爱找钱?旅游客需要注意什么‼️ > 差点赶上泰国百丽宫枪击案的小绳,万幸!逃过一劫🙏🏾 > 遍地都是『马杀鸡』、spa的🇹🇭 > 25年年底要回泰国去大学毕业的小绳,泰国大学毕业典礼都有哪些特色? - 🎵 本期BGM: KAIZ,Phúc Du,King Kudo - Anh không làm gì đâu anh thề (KAIZ Remix) October - Time To Love - 🌎 欢迎订阅收听『马扎儿电波』 几位老同学、老朋友,一帮从小一起长大的北京孩子,在2013年创立“马扎儿电波”,我们关心世界,保持好奇,我们在声音节目中谈天说地,坐上小马扎儿,听我们用声音记录生活,获取新知,分享快乐! - 🌎 感谢你收听『绿洲电波』 绿洲电波是一档以深度探究现有历史书籍,档案,文献,影视作品,游戏,等一切文化相关内容的播客。 千百年前丝路上的绿洲,自给自足,同时又广纳各方文明;如今的绿洲中有狂侃五湖四海物事的电波,希望每位踏抵绿洲的各位,能以文化愉悦精神,以绿洲为桃源。希望你在绿洲中找到属于你的答案! 🌎 节目中提到的法源寺节目《法源寺倒下的石狮子告诉了我们什么?》 - > 欢迎你加入绿洲听众群
- Vol 013 【绿洲在串,电波在窜002】独行逆流的百面女侠:一期关于梅艳芳的声音回忆
本期节目我们共同回忆一代传奇梅艳芳,本期我们继续请到了液态码头的孙大宝我们一起回忆这位传奇的故事! 本期绿洲电波节目,我们走进梅艳芳的传奇人生。通过其身边人的回忆,拼凑出她舞台上下的真实故事,展现出一个立体的“侠女”梅艳芳,讲述她在香港娱乐圈黄金年代的成长、辉煌与遗憾。 歌曲推荐 1. 《曼珠沙华》:梅艳芳1985年专辑《似水流年》中的经典曲目,旋律将听众拉回香港娱乐圈黄金年代。 2. 《歌之女》:伴随讲述梅艳芳幼年舞台经历,展现她早期舞台表演的成长。 3. 《风的季节》:梅艳芳参加新秀歌唱大赛时唯一演唱的歌曲,成就了她的演艺生涯,她的版本打破内敛,释放感情。 4. 《心债》:梅艳芳踏入江湖后的首次露面作品,与小虎队平分的专辑。 5. 《坏女孩》:梅艳芳风格转变的重要作品,展现她在舞台表演上的突破。 6. 《烈焰红唇》:梅艳芳转型时期的标志歌曲,融合R&B与迪斯科元素,舞台表现大胆。 7. 《芳华绝代》:张国荣和梅艳芳的经典合唱,歌曲创作参照歌剧方式,舞台表演极具魅力。 8. 《将冰山劈开》:梅艳芳带领许志安进入娱乐圈的作品,体现她对后辈的提携。 9. 《胭脂扣》:同名电影的主题曲,梅艳芳凭借此片获得多个影后奖项,电影角色成为经典。 10. 《女人花》:梅艳芳低谷时的作品,反映她当时的心境,引起众多女性共鸣。 11. 《夕阳之歌》:梅艳芳告别演唱会的歌曲,她在演唱会上用八次美丽形象向世界告别。 童年经历: 1963年出生于香港旺角花园街,父亲早逝,母亲经营中医馆后转行开音乐学院。梅艳芳三岁展现歌唱天赋,四岁半开始在荔园登台,幼年积累丰富舞台经验,养成坚韧、仗义的性格,同时因专注唱歌辍学。 歌唱事业发展:1982年参加TVB新秀歌唱大赛,凭借《风的季节》获得金奖,签约华星音乐。在黎小田、伦永亮等伯乐的帮助下,发行多张专辑,风格不断变化,成为“百变女王” 。 电影事业成就:出演超过四十部电影,1988年凭借《胭脂扣》获得多个影后奖项,其饰演的如花成为经典角色。 社会活动与侠义精神:成立演艺人协会,帮助受欺负的艺人;成立“四海一心”基金会,积极投身慈善事业,帮助弱势群体。 患病与离世:因家族遗传的宫颈癌,于2003年9月宣布患癌晚期,11月举办告别演唱会,12月30日在香港病逝,年仅40岁。 节目最后提到的书和卡片 本期嘉宾:液态码头-孙大宝 欢迎大家订阅她的频道! 大家可在小宇宙内寻找主播联系方式。扫描shownote里的二维码加入粉丝群,聊聊你心中的梅艳芳。 本期节目主要参考资料: 摩登中产-梅艳芳相关内容 《最后的曼珠沙华-梅艳芳的演艺人生》
- Vol 012 事出有因,康熙最爱太子胤礽的结局与康熙的教育之法(下)
哈喽大家好!欢迎做客本期的绿洲电波。上期节目咱们聚焦于康熙对太子教育在《康熙起居注》中的实例,咱们本周继续聊康熙的教育之法及其对太子胤礽结局的影响。 小绳喊你来看康熙的家法教育啦!!! 本期重点在此! 1.康熙的童年经历对其教育理念的影响 幼年丧双亲 祖母的影响 2.康熙的皇子教育理念之法 不忘根本 崇儒重道 德才兼备 3.康熙的皇子教育落实之法 庭训 师教 实践 4.康熙教育之法的弊端 品格教育薄弱 教育理念与行为的矛盾 忽视客观环境影响 4.27 本期修订 9分14秒左右 谥号 shi 四声 听友群在这里〉〉〉〉
- 【绿洲电波✖️液态码头的闲聊时间】一次东南亚地区新手出差行记
孙大宝 我的初中同学 机缘巧合下我们开始就播客这件事达成了共识,于是我们就谋划了这期与我以往节目与众不同的串台节目! 今天我们聊聊孙大宝作为一个初次到东南亚地区出差游的萌新,他对于东南亚有什么崭新的理解 本期讲啥了? 老友叙旧是必须的 本期涵盖了我们两个人对于东南亚众多的微小的理解希望可以为大家在计划出行东南亚前提供一些小小的启发或者帮助。 东南亚很大我们以后细细聊! 绿洲电波的串台节目将会不定时更新,主打的就是惊喜插播哈哈哈哈,希望大家还要对于节目中的不足提出宝贵的建议! 本期节目作为新形式的尝试还有很多不足,也一样大家不吝赐教呀~ 本期出现的音乐: 1.Fly me to the moon-小野丽莎 2.What kind of women is This?-Buddy Guy 3.ルビーの指環ー寺尾松 本期节目串台嘉宾,欢迎订阅收听!!〉〉〉液态码头 如果大家想要进行串台或者来一起录制节目欢迎在小宇宙寻找我的联系方式,我们共同搞事!! >>>>听友群在此
- Vol 011 事出有因,康熙最爱太子胤礽的结局与康熙的教育之法(上)
欢迎大家做客本期的绿洲电波!本期我们就这上周聊的康熙的畅春园的余温,继续聊聊康熙的教育之法! 本节目将分为上下两期,我们来全方位看看康熙这位千古一帝他的家庭教育之法。那这周呢,我们就以《康熙起居注》为线索,看看在康熙二十六年康熙关于太子教育的种种一言一行。 《起居注》是什么? 起居注这种体裁的文献,是以皇上一言一行为主体的记录。这种文献的撰写就起源于康熙朝,此后每一朝撰写一部。我们今天所保存下来的起居注起始于康熙十年九月,止于宣统二年十二月,其中有一部分缺失,总计一万两千余册。 本期听点! 看看康熙是如何跟大臣真实对话的? 大臣们在伴君如伴虎的日常中如何跟皇上相处呢? 康熙的教育之法中隐藏着哪些胤礽错失皇位的深层原因呢? 听完这些皇上和大臣的对话你有什么感想吗?欢迎在评论区讨论呦! 欢迎加入绿洲电波粉丝群获取更多节目信息和活动!!二维码在此
- Vol 010 康熙的畅春园:一座我们都未见过的纯血“御园”
本期节目说说我的家乡,咱们聊聊一座已经不存在的“御园”-畅春园 本期节目核心听点 三山五园概念:源于传统哲学和文学中的三辰五星,在清代园林研究中分为广义和狭义两种,争议较大。它与皇帝居所、制度等附会,影响深远。 畅春园建造背景:京西北自然条件优越,泉水丰沛、西山壮美,为造园提供便利。金代起就有园林建设,明代清华园和勺园拉开京西园林发展序幕。 园林布局特色:以南北二湖分割空间,小湖溪流连接各景区,土山叠山营造半掩半露效果,是平地造园典范。 植物配置亮点:有牡丹园、荷花塘,还有油松、竹林等。前湖堤岸植丁香、兰草等,后湖西岸有葡萄园,西北有稻田,体现皇家园林审美与对天下的象征意义。 造园成功要素:选址“偏”,占据海淀丰富水资源的江湖地,园内有珍贵竹子,借西山美景,实现人造与自然景观完美融合。 历史变迁轨迹:前身为明清华园,后归肃亲王,康熙经显亲王丹臻获园,改造后成为御园。康熙在园内践行节俭理念,后续扩建并严格管理。西花园由曹寅督造,供皇子学习。畅春园见证了清朝诸多历史事件,如太子之争,康熙在此驾崩。后逐渐衰败,被圆明园取代。 园林功能多样:具有避暑养生、避喧理政、恪尽孝道等功能,还承担部分政治活动,如接见朝臣、举办宴会等。 本期延伸话题:关于曹家与畅春园关系的研究:探讨曹寅在畅春园建设中的作用,以及曹家与畅春园周边住宅的关联,可进一步挖掘《红楼梦》与畅春园的潜在联系。 本期延伸阅读推荐 《日下旧闻考》:详细记载了北京地区的历史、地理、风俗等,对研究畅春园的历史背景和周边环境有重要参考价值。 《康熙起居注》:记录康熙日常言行,是了解康熙在畅春园生活和理政细节的一手资料。 《帝京景物略》:描绘明代北京景物,可对比明代清华园与清代畅春园的变化。 《康熙时期畅春园平面布局推测及其园景题名解析》 欢迎联系主播加入听友群获取更多节目信息!! 1. 《康熙时期畅春园平面布局推测及其园景题名解析》中作者绘制的康熙时期畅春园范围图 1. 《康熙时期畅春园平面布局推测及其园景题名解析》中作者绘制的康熙时期畅春园景点平面图
- Vol 009 无辣不欢的秘密:中国人被辣椒驯化的那些过往故事
本期主题 本期有抽奖!!! 从美洲舶来到餐桌灵魂,解码辣椒如何成为中国饮食文化的"国民符号" 核心内容摘要 🌶️ 辣椒入华三百年:从观赏植物到味觉革命 传播路径:葡萄牙商船→马六甲→福建/浙江/台湾/东北,地方志记载最早见于1591年浙江《遵生八笺》,称"番椒"。 本土化挑战:早期被视为观赏性植物("地珊瑚"),后通过药用价值(开胃、祛湿、镇痛)和经济性(替代高价盐)突破社会阶层壁垒。 名称演变:番椒→辣茄→秦椒→辣椒(19世纪定名),体现从"外来品"到"本土符号"的身份转变。 中国人赋予辣椒的本地化文化象征符号 🌶️ 饮食文化颠覆者 川菜崛起密码:与花椒融合创造"麻辣",乾隆时期《调鼎集》记载辣椒面、辣椒油、辣椒酱等衍生品。 社会经济暗线:17世纪盐价暴涨促使西南贫困地区用辣椒替代盐调味,意外推动其普及。 文人态度变迁:从《红楼梦》精英饮食回避辣椒,到革命时期"辣妹子"成为女性力量象征,辣椒完成文化逆袭。 ............ 参考时间轴 1514年 葡萄牙商船抵中国沿海 开启辣椒传入可能 1591年 《遵生八笺》首记"番椒" 最早文献记录 1671年 杭州地方志载辣椒用途 从观赏转向实用 1790年 《调鼎集》收录辣椒菜谱 正式进入主流饮食体系 19世纪 "辣椒"定名完成 本土化身份确立 截止至4月12日,订阅节目加入粉丝群,并与主播在评论区分享你最离不开的一道辣菜,抽取两位幸运听众赠送《魔鬼的晚餐》!!! 截止至4月12日,订阅节目加入粉丝群,并与主播在评论区分享你最离不开的一道辣菜,抽取两位幸运听众赠送《魔鬼的晚餐》!!! 本期延伸阅读推荐 《食物本草》—最早记录辣椒药用价值的典籍 《中国食辣史》—深度解析辣椒与中国地理、经济的关系 《魔鬼的晚餐》—从辣椒生物学知识到全球辣椒传播 微博:@Nukapara绿洲电波 粉丝群:添加主播微信"nukapara12"获取最新节目信息
- Vol 008 《印度特辑·03》辣椒如何经葡萄牙人之手定调印度的食之味?
本期主题 以 “辣椒的环球之旅” 为切入点,探寻 15 世纪时,葡萄牙人把原产于美洲的辣椒带到印度后,怎样让南亚次大陆的饮食文化焕然一新,以及这小小辣椒背后所蕴含的殖民历史与文明相互融合的奇妙故事。 精彩看点 1. 辣椒的传播密码: 哥伦布误把辣椒当作胡椒,使得辣椒从美洲传入欧洲,之后葡萄牙人又将其带到印度。它凭借比当地长胡椒更容易种植、储存的优势,迅速在印度南部取代了长胡椒的地位,成为印度饮食中不可或缺的一部分。 2. 3. 果阿的饮食融合: 葡萄牙人把用葡萄酒醋腌制肉类的方法带到印度,结合当地的罗望子、椰奶和辣椒,创造出了著名的果阿风味咖喱 “Vindaloo”。这道菜体现了欧洲、亚洲和美洲三种不同饮食文化的完美融合。 4. 5. 宗教与饮食的碰撞: 葡萄牙的宗教裁判所强制印度人皈依基督教,在这个过程中,低种姓的人通过接受食用牛肉和猪肉等葡萄牙的饮食习惯,试图摆脱种姓制度的束缚。而高种姓的人则为了维持自己的社会地位,选择接受葡萄牙的饮食和文化。 6. 7. 辣椒的北传之路: 马拉塔人在与莫卧儿王朝和葡萄牙人的对抗过程中,把辣椒带到了印度北部。至此,辣椒在整个印度次大陆广泛传播开来,成为印度饮食的重要标志。 8. 下期预告 辣椒从印度出发,沿着海上丝绸之路来到了中国。下期节目将深入探讨辣椒在中国的传播历程,以及它是如何与中国本土文化相结合,形成独特的饮食文化的。 互动方式 想获取更多的资料,或者与其他听众一起交流讨论,可以联系主播加入《绿洲电波》的听友群。
- Vol 007 法源寺倒下的石狮子告诉了我们什么?浅谈文化崛起和自信背后,今天的我们仍然欠缺什么?
本期节目我们将从从北京法源寺石狮子被推倒事件出发,探讨在文化自信兴起的当下,人们在对待传统文化时所欠缺的那一点点 1. 深度历史剖析:全面梳理法源寺 1400 多年的历史,从唐贞观年间始建的悯忠寺,历经唐、辽、金、元、明、清等朝代的变迁,在各朝的政治、宗教活动中扮演不同角色,展现其与中国历史紧密相连的深厚底蕴。 2. 3. 石狮子文化溯源:追溯石狮子在中国的起源,从东汉时期外来狮子的输入,到魏晋南北朝时伴随佛教传入的造型艺术演变,再到唐代成为权威象征的物化符号,详细阐述其造型和文化内涵的发展。 4. 5. 文化现象反思:结合社交媒体上关于文物保护与参观的讨论,反思在文化自信背景下,传统文化被功利化对待的现象,思考文物保护的真正意义和人们应持有的态度。 1. 法源寺石狮子被推倒事件引入:讲述法源寺石狮子被推倒的新闻,引发对文化自信背景下人们欠缺之处的思考。 2. 3. 法源寺历史探寻:详细介绍法源寺的起源、初名、唐代布局推测,以及在唐、辽、金、元、明、清各朝代的发展变迁,包括名称更改、重修情况、承担的功能等。 4. 5. 石狮子文化解读:介绍石狮子的原型来源,在中国的传播,其造型艺术的演变,从早期的 “辟邪” 到唐代石狮的特点,以及所蕴含的文化寓意。 6. 7. 文化现象反思与讨论:分析社交媒体上关于文物保护的讨论,指出人们在追求参观需求时对文物敬畏心缺失的问题,探讨文物保护的真正意义和文化自信的内涵。 欢迎听众对本期节目中的错误和问题进行指正,在评论区分享自己对文物保护、文化自信的看法和经历。
- Vol 006 从夜叉鬼神王护法到民间战神:哪吒的跨文化 “变形记”
欢迎做客本期的绿洲电波!本期我们来蹭一波哪吒的流量! 本期节目深入探讨了哪吒形象的起源与演变,从佛教典籍中的夜叉鬼神王,到唐代护法神,再到宋代道教神将,最终在明代小说中定型为“反叛少年”,并分析其背后的宗教融合、文化本土化与现代重构逻辑。通过梳理哪吒的“变形记”,揭示中国民间信仰如何创造性吸收外来文化,形成独特的文化符号。 本期关键词 1. 哪吒译名演变:梵文音译(如那罗鸠婆、哪吒矩韈曜)→ 汉化双音节化(那吒 / 哪吒)→ 口字旁类化现象 2. 3. 佛教起源:夜叉鬼神王 → 毗沙门天王之子 / 护法神 → 佛教密宗本土化 4. 5. 道教化进程:宋代融入道教体系 → 风火轮 / 绣球等法器 → 三头六臂忿怒形象 6. 7. 文学经典塑造:《封神演义》(三太子、李靖父子矛盾、太乙真人弟子);《西游记》(三坛海会大神) 8. 9. 现代文化重构:电影《哪吒之魔童降世》系列 → 反叛英雄形象 → 跨代际文化符号 10. 11. 历史人物:不空(唐代译经高僧,塑造哪吒神格);道宣(唐代高僧,最早记载哪吒护法事迹) 12. 13. 核心文献:佛经:《佛所行赞》《北方毗沙门天王随军护法仪轨》道藏:《三教源流搜神大全》《道法会元》 小说文学:《封神演义》《西游记》 14. 15. 形象变迁:佛教忿怒相(多头多臂)→ 道教孩童战神(肚兜、风火轮)→ 现代动画叛逆少年 16. 17. 功能扩展:护法护国 → 驱邪镇煞 → 民间信仰(四川为中心)→ 海外华人圈传播 18. 19. 身份重构:印度佛教神 → 中土道教神 → 现代国漫 IP 《三教源流搜神大全》七卷哪吒像;哪吒一手持火尖枪,一手持八瓣绣球。 《大正藏》图像部七,556页《唐本哪吒太子像 存疑》 曼谷街头的哪吒像 本期节目参考文献:《托塔天王与哪吒—兼谈敦煌毗沙门天王赴哪吒会图》、《哪吒形象流变研究》、《佛教经典中的哪吒形象》、《哪吒溯源》、《封神演义》、《西游记》中华书局版、《哪吒信仰的域外传入与其在中国的本土化》 推荐扩展阅读/观看 :《封神演义》、《西游记》、《三教源流搜神大全》 本期使用音乐:闹海-哪吒乐队
- Vol 005 《印度特辑·02》从印度香饭谈谈吃货王朝莫卧儿如何创造印度美食融合的辉煌时代
本期是印度特辑的第二期节目,那本期我们将通过一道标准的印度美食-印度香饭开启一个吃货王朝的历史 【本期时间轴与关键事件】 1. 巴布尔时期(1526-1530) 巴布尔画像 * 征服印度斯坦,建立莫卧儿王朝 * 对印度饮食的负面初体验 * 抱怨印度缺乏优质食材 1. 胡马雍时期(1555-1556) 胡马雍画像 * 流亡波斯带回波斯厨师团队 * 引入巴格达阿拔斯王朝宫廷料理体系 * 奠定波斯肉饭(Pilau)的烹饪基础 1. 阿克巴时期(1556-1605) 阿克巴画像 * 文化融合里程碑 * 波斯肉饭与印度香料体系结合,诞生印度香饭(Biryani) * 香饭经典做法 * 《阿克巴则例》记录宫廷食谱 1. 贾汗吉尔与沙贾汗时期(1605-1658) 贾汗吉尔画像 沙贾汉画像 * 宫廷饮食奢华化 * 引入古吉拉特烩饭(Khichari)等地方特色 * 芒果成为帝国象征水果,取代中亚甜瓜地位 * 一代皇帝竟然酗酒成瘾 1. 奥朗则布时期(1658-1707) * 伊斯兰化改革 * 宫廷每日花费千卢比用于餐饮 【饮食文化遗产】 * 香料革命:阿魏替代洋葱大蒜(照顾印度教禁忌) * 烹饪技术:分层焖煮法(Dum Pukki)影响现代印度菜 * 饮食礼仪:达斯塔克布(桌布宴)、对于恒河水的执着 【现代回响】 * 印度香饭成为国家象征:婚礼必备、电影经典场景 * 全球化变体:意大利烩饭、西班牙海鲜饭、新疆手抓饭的共同祖先 * 文化融合:波斯酸奶腌肉 + 印度咖喱香料 + 中亚肉饭结构 【彩蛋】 * 欧洲人印度料理初体验 【印度特辑下期预告】 下一期印度特辑我们会聊聊一种可以说是改变了印度料理味觉属性的香料-辣椒,那它身上有什么故事呢,欲知后事如何且听下回分解吧! 主播:NUKAPARA
- Vol 004 《印度特辑·01》种姓制度也与吃食有关?印度也有自己的食疗方法?浅谈印度饮食文化背后的条条道道
本期视频我们开一个新系列的坑,来聊聊印度饮食那点事 宗教种姓的条条框框 1. 宗教禁忌:印度教禁食牛肉,穆斯林禁猪肉,耆那教严格素食,基督教禁食鱼类,不同宗教群体通过饮食强化身份认同 2. 种姓制度:婆罗门追求帕卡(酥油烹饪)的纯净性,低种姓接触卡恰(水煮烹饪)食物的隐藏污染风险,形成 "食物交换 = 社会地位" 的隐性规则 3. 灵活实践:理论上的纯净规则在现实中常被调整,如克什米尔婆罗门食羊肉,孟加拉婆罗门食鱼,体现适应性智慧 阿育吠陀的哲学根基 1. 平衡理念:基于《遮罗迦本集》,将食物分为寒热两性,通过六种味觉(辛 / 酸 / 咸 / 甜 / 涩 / 苦)调和人体能量 2. 时令智慧:夏季推荐牛奶粥等清凉食物,冬季搭配肥肉与蜂蜜,形成 "药食同源" 的烹饪体系 3. 香料密码:黑胡椒配酸奶的寒热平衡、罗望子调节甜腻等技法,皆源自阿育吠陀食物配伍原则 地理与民生的双重塑造 1. 谷物依赖症:各地区形成以大米 / 小麦 / 小米为主食的排他性饮食结构,跨区域饮食易引发肠胃问题 2. 贫困生态:农村 80% 营养缺口催生 "隔日食" 生存策略,孟加拉贫民依赖盐辣扁豆汤 + 槟榔叶充饥 3. 全球化在地化:如美式中餐般,印度菜在海外经历适应性改造,形成 "他者化" 的认知偏差 欢迎做客本期的《绿洲电波》,准备好进入一些列的咖喱世界了吗? 下期该系列节目将会讨论-印度香饭
- Vol 003《西游记》与《黑神话》漫谈,金池长老究竟因何执念?
2024年现象级国产3A大作《黑神话:悟空》面世,其中第一章的隐藏boss黄金金池长老令人印象深刻,其中剧情和隐喻引起了玩家间的广泛热议。 本期节目我们回深入探讨了《黑神话:悟空》游戏与《西游记》原著中都出现的金池长老这一角色,剖析其对袈裟的执念和畸形的修行方式,领略两部作品在角色塑造和文化内涵上的魅力。 前情提要: 唐僧师徒到达观音禅院,悟空不慎透露唐僧的袈裟,金池长老觊觎袈裟,想用火烧死师徒二人夺取,却被悟空识破。黑风山黑熊精趁乱偷走袈裟,悟空与黑熊精大战,最终请来观音菩萨收服黑熊精并拿回袈裟,金池长老则因弄丢袈裟撞墙自尽。 而在游戏中游戏科学在基于原著的基础上从独特的角度将金池长老形象补充的更加完整。 《黑神话:悟空》中的金池长老形象 那么,到底是因为什么导致了金池长老的执念呢?就让我们一同进入《西游记》的志怪世界中一同探索吧! 86版西游记中的金池长老形象-程之老师饰演 欢迎大家指出本期节目内容的错误和意见,欢迎大家在评论区分享自己对金池长老这一角色的看法!
- Vol 002 琵琶行:唐朝乐音文化,以及其繁华映射下乐妓困局
欢迎做客绿洲电波,这一期我们来聊聊琵琶行背后的故事 “轻拢慢捻抹复挑,初为霓裳后六幺”,这句出自白居易《琵琶行》的经典诗词,大家想必耳熟能详。 本期我们将围绕这首诗作,深入探讨唐朝乐音文化,以及在其繁华背后乐妓的真实生活。而琵琶女的遭遇,正是我们了解唐朝乐妓生活的切入点。 本期重点 唐朝的时代背景与音乐文化发展 唐朝乐舞制度与乐妓相关情况 乐舞制度与乐人构成 乐妓来源 乐妓身份和地位 乐妓的社会职责与乐舞机构 乐妓分类 唐朝乐妓的普遍命运与社会问题 唐朝乐妓买卖频繁,许多出身贫寒或因各种原因被迫成为乐妓。她们在 “假母” 的严格管束下学习技艺,稍有懈怠就会挨打。由于地位低贱,乐妓的婚姻也受到诸多限制,即便结婚,也难以获得真正的尊重,如琵琶女与商人的婚姻便是如此。她们虽技艺高超,却在封建社会中难以获得好结局,沦为权贵的玩物,繁华过后只剩悲寂。 希望本期分享能让大家对唐朝乐音文化和乐妓生活有更深入的了解,也欢迎大家在评论区指正内容中的疏漏与错误!