E18 品牌 I 星巴克是如何失去我们的💭炑星迹

E18 品牌 I 星巴克是如何失去我们的💭

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舒尔茨的再次回归让我们再次谈起这家企业,谈论了我们最近重新看的星巴克的纪录片、舒尔茨的自传、最近去星巴克的体验,最近看到的星巴克在美国成立的工会和参与工会的员工的心声,以及最近星巴克在中国曝出的食品安全问题。

工会其实是员工们对星巴克的热爱,他们喜欢星巴克,所以希望他变得更好。但是无法否认的是,至少对我们两个而言,星巴克和我们正在或者已经相互失去。

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时间轴👇

00:00 舒尔茨的演讲

00:08 摘录:Youtube 上星巴克员工的心声

04:23 摘录:B站和公众号上星巴克员工的留言

12:31 「是我们成就了星巴克,还是星巴克成就了我们?」

15:38 食品安全问题是星巴克的缩影

19:40 节目这才开始🙊

20:08 刚刚做完核酸的我们

22:41 看完纪录片「滤镜后的星巴克」

23:29 聊播客前我们去岛上的星巴克的体验

28:34 重新看了舒尔茨的书「将心注入」和「从头开始」

38:13 Cen 分享经历的一次舒尔茨的回归

41:39 星巴克是怎么把热爱咖啡的文化传递给同事的?

42:53 为什么星巴克的 People Care 和价值理念的传递无法持续?

44:27 管理层对于企业的执行方案进行转译的重要性

53:32 「原来公司的企业文化是反一反的啊」

56:01 Rio 采访星巴克前资深员工对于最近曝光的食品安全的问题

1:06:13 对星巴克的祛魅

1:08:25 「在星巴克工作的时候就像一只没头的鸡」

1:13:05 舒尔茨这次的回归和之前有什么不同

1:16:24 「华尔街评估的是公司市值而非价值」

1:17:51 「聪明的营销是我看不出来你在营销」

1:19:36 「如果我当时没有离职,我在星巴克再多呆十年,并不会让我变得更加进步,反而是让我更加拉扯」

1:22:26 「星巴克这样的公司大概是无法采用人生切割术的」

1:23:45 「成立工会其实是还希望为你继续工作,希望你变得更好」

1:26:02 现在星巴克的营销很「年轻」,但吸引不了我们

1:27:56 在杭州1%咖啡店的体验

1:30:11 「星巴克没有义务传递咖啡的知识,没有义务输出所谓真正热爱咖啡的人」

1:31:03 「可能是我在渣他而不是他在渣我」

1:32:59 「我们是互相失去了」

1:34:24 推荐音乐:Soles of My Shoes - Lainey Wright

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播客中提及的:

电影:

书籍:

视频:

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🪐 关于「炑星迹」

「炑星迹」,炑是mù,意思是「火炽燃烧」,象征着光,我们希望再微弱的光也可以穿越星际。

Hi,大家好,我们是「炑星迹」主理人 Rio 和 Cen,我们现在舟山创业,经营一家小而美的香氛手作店。我们俩都很喜欢「播客」,也希望通过声音的形式和大家分享我们的创业故事、在舟山的生活、最近看的书和影视、对手作的认知以及其他天马行空的无止尽的意义探讨。

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✍️「创业手记」

🪐「有主题慢谈」

👬「友聊」

🥳 「近况 I 开心的事」

📖「读书」

🎬「看剧」

展开Show Notes
Nemo
Nemo
2022.6.21
我很喜欢星巴克的环境,暖黄色的灯光、冷气很足很足、干净的厕所、有天然白噪音(但我一般会带降噪耳机或耳塞),我常去的几家门店人不算很多 不算很吵 也有舒服的桌椅。 我最常点的是鲜萃 自带杯➕9折星礼卡 一杯20 我一般会呆3-4小时。 在我心目中这20块 18块是给环境的 2块钱给咖啡 所以即使一杯糖水卖20我也愿意去,至于咖啡味道 so what?🤷‍♂️ 我只喝黑咖 在家5块钱的豆子做手冲/冷萃 口感都要甩星巴克一条街(普通店都是中深烘的豆子 手冲都很一般 甄选有好喝的)。
Nemo
Nemo
2022.6.21
我要感谢星巴克的一点 是每次去陌生的三四线城市,星巴克统一的灯光、咖啡味道、冷气都让我有家的感觉,我愿意为这个“场”付费。
别动
别动
2022.5.15
前段时间很喜欢喝燕麦丝绒拿铁☕️
RioI炑星迹
:
哈哈哈勾起了我的好奇,那我要去喝一下😋
CenI炑星迹
:
我只能派Rio替我尝尝了,乳糖不耐大多数情况下只能喝清咖啡😭