017.不要跟食物对抗,好好吃饭比你想得还重要

017.不要跟食物对抗,好好吃饭比你想得还重要

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01:00 健康饮食为什么这么难

05:12 建立食物三观

07:04 人类的身体进化远不如想象得快,我们的身体无法适应现代饮食

10:20 怎么看待生酮饮食,16+8?

12:40 我的减肥方法:制造热量差,没了

15:18 老点外卖,没时间在家做饭怎么办?我的解决方案及菜谱

32:34 规避危险食物,比如说反式脂肪酸!

39:44 不要节食,不要盲目低碳

Q&A

47:17 工作之后发现好好吃饭跟控制食欲真的很难,怎么解决情绪性进食?

52:40 运动和洗头怎么调节?

54:47 碳水爱好者,为了减肥不能吃自己喜欢吃的,导致反弹暴饮暴食,这是不爱自己的表现吗?

1:00:23 总吃健康的食物偶尔想吃不健康的食物怎么办?

推荐书籍:

《你是你吃出来的》

《中国居民膳食指南》

《盐糖脂》

嗨咻每双周四10:00准时更新。

关于主播:

你好竹子,初代Vlogger,一直在纪录,从单身拍到当妈。现居上海,有一个外国老公和两个混血宝宝,经营一家服装品牌TR她热,专为都市辣妹们设计衣服。

全方位了解主播:

小红书:你好竹子|微博:你好竹子|B站:你好竹子V |公众号:你好竹子

她还有另外一档播客叫做喷嚏

树洞邮箱:

本档播客还有一个树洞邮箱hishowquestions@gmail.com

想把你的故事分享给竹子,或者有什么问题想跟竹子讨论,请随时发至本邮箱,竹子会不定期作答。

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27:42 我亲爱的竹子,可以在公主号写写你的食谱吗,或者在微博写一个食谱tag,以后如果有更新早晚食谱的话,可以直接抄作业啦
小宇宙不想要名字:竹子,我来反馈了,本人下班杀到超市买了番茄,木耳菜(不是木耳,是一种绿色蔬菜),以及半根黄瓜,加了柠檬汁,盐和黑胡椒,我有点吃不来这种味道🤣,是我的调料有问题吗,大家有推荐吗,请赐教!
sunnnnset:是的是的!
18条回复
SherryZhang
SherryZhang
2023.6.09
一点都不觉得这期无聊,深有共鸣。作为一个时间有限的打工人吃得干净真的太太太难了,完全理解竹子的备餐逻辑。另外,作为一个压力一大就去吃东西且非常喜欢糖油混合物的人,我不得不承认转移注意力到‘垃圾食品’当下,我是有充沛的满足感的,但是我又是一位爱美的女性,我希望自己的身材是好看的,25岁之后,我突然意识到自己的身体代谢变慢,无论我做多少的运动,也很难消化掉这些“当下的快乐”,身体会发胖浮肿。近半年来,重新建立和食物的关系,像竹子说的,尽可能丰富自己的食物结构,完善六大营养素的配比,以及自己做饭吃得干净,在经过甜品(我曾经的最爱)展柜的时候抑制住自己想买的想法。我逐渐发现,我的身体好像对辣的甜的刺激的食物逐渐排斥了,身材也纤细轻盈了,我似乎更有掌控感以及更快乐。看到评论区的一些朋友说竹子太苛刻,不同的生活方式给每个人带来的幸福感不同,当然如果想吃什么就吃什么能让你更快乐,那就去做吧~人生苦短,活在当下🤣
Gaoqiuyu
Gaoqiuyu
2023.6.20
早餐:
全麦黑麦吐司 做三明治
煎鸡蛋 芝士 鸡腿肉 牛油果 生菜
(提前腌好一周的鸡胸肉 并煎好)擦核桃酱或者花生酱
酸奶碗 希腊酸奶 蜂蜜 麦片 坚果的多样性
奇亚籽

晚餐:
蔬菜沙拉;柠檬汁 黑胡椒 番茄 洋葱 彩椒 橄榄油
白灼虾 清蒸鱼 一周吃2-3海鲜
蔬菜乌冬面:胡萝卜切丝
低卡卷饼:卷鸡肉丝
味增汤:开水 大葱 豆腐 菠菜 肥牛 味增(2-3勺) 加一点点香油 盐 乌冬面
纪小夏:感谢课代表。
naa_DD0u:竹子,能不能做一个视频版本,做饭小白想学!甚至三明治都不知道怎么做😂 直接来个购买链接
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SUNRISE-_m
SUNRISE-_m
2023.6.10
36:01 氰化、氢化植物油、氰化棕榈油、氢化大豆油、精炼植物油、精炼植脂末、植物起酥油、人工奶油、人工黄油、奶精。简单明了的食物大多数蛋糕,饼干,许多保存期限较久的面包,薯片,爆米花,巧克力,冰激淋,奶茶,咖啡(加了咖啡伴侣)
胡花花
胡花花
2023.6.08
贴心竹子,我也在今年完全不追求低碳低脂,只追求吃的开心、健康和干净即可。
灰原S
灰原S
2023.6.08
作为一个食品专业出来的,我表示这集有点无聊并且过于危言耸听
灰原S:就吃的natural一点是好的,但我们祖先也没有活的很久。举一下手,我不是喷子,我爱竹子!
Q_MvzQ:对加工食品的危害是有一点言重了,但竹子的就餐和备餐思路还是很值得借鉴的
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饭喂喂
饭喂喂
2023.6.08
关于食物的书,《饮食的迷思》也很好看。
邵竞竹
:
Mark!
土蒿金:我也看过这本 也想推荐来着
6条回复
susu_7788
susu_7788
2023.6.08
17:21 竹子你看看b站的备餐视频,推荐曼食曼语,周末做一波,冷冻
ZY_TiSK:后俩搜不到
来来来来来来来来来:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈他的意思就是曼食曼语的周末备餐视频~周末备好冷冻起来
3条回复
叮铃铃71
叮铃铃71
2023.6.09
EP25《更壮更瘦更强》:如何减肥能健康、有效、不反弹! 竹子和姐妹们,可以听听携隐的这期,强推!!!
金鱼_J6cM
金鱼_J6cM
2023.6.08
其实没必要完全告别垃圾食品。垃圾食品吃起来就是很快乐。但更重要的是量,当健康食品的量占绝大多数,而垃圾食品只会偶尔吃,这对于现代人来说就是健康生活。掌控自己,追求健康但不过分逼自己。
不吃白米饭 生活不像样~
Morna
Morna
2023.6.12
讨厌这期里面食品专业人的评论哈哈哈
Emily菲
Emily菲
2023.6.09
刚刚送老公去金茂,车里放着这集播客,看到了竹子和黑子!!!我的天!!MADE MY DAY!(但我默默地开走了哈哈哈哈 big congrats!
SherryZhang:我也想偶遇哈哈哈哈!
M-LEE
M-LEE
2023.6.08
51:14 有句话很刺激我说,车都加95.98油,人居然吃那么便宜的
刚刚按竹子的食谱给自己做了顿午饭:白灼虾和蔬菜豆腐味增汤,真的太好吃了而且吃完巨满足。做一次可以吃两顿~ 而且一下就吃进去7、8种食物,打算后期继续把早餐也丰富起来,也会试试看蔬菜乌冬面和鹰嘴豆炖南瓜和花椰菜,感谢竹子提供了新的做菜思路,真的太适合夏天而且吃起来健康也没啥负担❤️
53:09 啊啊啊啊洗头太真实了,甚至会根据洗头的频率调节运动强度🙏
51:16 我感觉很多时候越控制越容易更想要 。然后动作变形,心态一整个打崩溃😆所以感觉如果完全戒不掉垃圾食品的姐妹也不需要太苛责自己,一下子完全戒掉可能很难。接受自己,处理好和自己关系最重要。建议可以按照二八原则,百分之八十时间吃clean的食物 百分二十的时候吃自己想吃的,就当犒劳自己
02:30 每年胖一斤😂😂我要是这个速度我做梦会笑出声
职场锦鲤
职场锦鲤
2023.6.09
竹子,记得煮菠菜前用水涮涮!不然和豆腐一起煮吃了容易结石!因为碳酸和钙结合才一起了
Zz_xv6C:好嘞,谢谢
21:31 推荐山姆的坚果和希腊酸奶,还有SOACIA的麦片,会再加青瓜或蕃茄,我现在就这么吃,又方便又不升糖
HD494059l:感谢推荐!已下单山姆的坚果、希腊酸奶。