Vol.57 我们在云南咖啡农场经历的欢乐辛酸和苦辣

原产地是每一个喜欢咖啡的人都有的执念，他们先去了，有开心、有汗水、有泪水、有无力、也被激励到！

2024年初，又是一年咖啡新产季，云南精品咖啡社群YSCC和BottleDream共同策划了一场「带云南咖啡回家」的活动，咖啡人和爱好者们一起来到边境小城孟连县，开幕活动后，主车队从这里出发，途径澜沧、西双版纳，再度拜访沿途的咖啡庄园；与此同时，其他自由组成的车队被分配到不同的咖啡农场，带着主办方为大家安排的任务，和咖农们一起生活、劳作了几天，最后在普洱市汇合。

深度体验了几天咖啡原产地的生活，让每个人都感触良多，于是在现场，Yujia和我们的老朋友、咖啡夫妇微胖及Echo，和还是大学生却一心想做咖农的的佩瑾，共同记录下了这期节目。分享他们在咖啡农场里生活和劳作的日常，以及这趟旅程带给大家的，在这个当下，关于云南咖啡新的感受和思考！

每个人的视角都如此不同，Echo带着女性的感性和细腻，得到咖农家奶奶的信任，临走前被托付一件人生大事；微胖带着咖啡人的理性和睿智，看见咖啡产业的浮沉；佩瑾身上独有的是久违的热血，是对咖啡和产地，最纯粹的热爱，它闪闪发光，很难不让人打动。这是一场充满了欢乐、热血，也不免有些无奈、无力感的谈话...但是，他们都是真实的，是在云南经历过的、看见的、发生过连结的人和事！

结尾送给所有本次活动的共同经历者留作纪念！再次借用流浪导演阿坤、也是摄影师说：“在友谊的加持下，我们勇敢的去结识新的朋友、认识新的庄园、尝试新的事物，思考我们还能为原产地真正做些什么！公路旅行结束了，但接下来，YSCC还会做更多正确的、哪怕别人认为没有意义的事情，所有美好的、真诚的、谦卑的事情还会继续在原产地发生！”

『本期嘉宾』

何锦麟 Simon

人在上海，来自广州。

从事咖啡十年，现在专心让大家关注水！

星巴克中国首批咖啡烘焙师

中国碧然德商用技术顾问

咖啡公众号「微胖的烘焙师」主理人

《咖啡沙龙》年刊特约作者

Echo

斜杠咖啡摄影师

佩瑾

一个关心土地、科技和人文的杂食性咖啡爱好者

洛阳→上海→云南

喜欢用笨办法体验咖啡的魅力

上海对外经贸大学

梦享&文汇141学生咖啡店 技术顾问

『本期内容』Table of Contents

00:00 精彩片头

01:14 我们是谁？我们在哪里？

我在云南体验咖农生活

04:40 我就是想去当咖农！！！

11:48 在云南，居然有这个习俗...

15:07 Echo：咖农家的奶奶请我给她和爷爷拍半身照

18:45 佩瑾：我在云南咖啡庄园套马、干农活

23:09 住在咖农家，感受繁重的生产日常

25:31 微胖：全红果，真的没想象那么容易的！

30:20 鲁哥教我做一个合格的咖农

36:19 讲个故事，关于在产地那些奇妙的人

我们眼中的云南咖啡

39:01 种咖啡，人定胜天吗？

43:31 云南有好喝的咖啡了吗？

47:59 咖啡原产地：理想很丰满，现实很骨感

54:33 咖啡热下的云南，它让人五味杂陈

57:45 云南咖啡和埃塞，有可比性吗？

01:01:03 浮躁之下，那些才是沉下来的果果

01:07:41 无力，我们究竟能为原产地做什么？

01:15:07 这次旅程，我们的收获是？

彩蛋

01:23:24 未曾流出过的闭幕式现场片段

01:24:52 福利时间

『延伸资料』

Echo和微胖车队全体伙伴

佩瑾车队全体伙伴

微胖车队最后一天捡到了佩瑾车队两位

开心到模糊的生活和生产日常

带着小孩的女性咖农 by Echo

俯瞰雅珍庄园晒场

最后，特别感谢RODE赞助录音和我们随行！

主播：Yujia

小红书：@咖啡播客的Yujia @Coffeeplus播客

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