Vol.159 两广美食记续集:螺蛳粉和豆浆油条,粿汁和粿条鲸鱼赫兹

Vol.159 两广美食记续集:螺蛳粉和豆浆油条,粿汁和粿条

87分钟 ·
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评论数104

还记得我们分享过的两广美食记么?小半年过去了,出个续集,我们又分头去了柳州和潮汕,事先并没有商量。有人是去过周末的,有人请了年假自己去玩。那么,这趟又更新了哪些好吃的呢?

01:32 去柳州前,收到了当地朋友的一周美食推荐

04:11 刚到柳州,连吃两顿螺蛳粉

10:47 又去逛了青云市场,在柳江上划了桨板

18:34 本地家常菜,还是有点吃不习惯

21:33 宵夜就得吃油条和豆浆,不管多撑都能吃

25:46 云吞店隔壁的卷粉摊,“我经常去吃,阿伯很有爱”

28:52 爬蟠龙山消消食,在咖啡店撸鹦鹉

33:46 在等吃烧烤的间隙,先来豆浆油条,配紫苏煮田螺

39:51 在等炒粉的间隙,再吃一碗螺蛳粉

46:28 在柳州中转,还在揭阳吃柳州螺蛳粉作为第一顿

49:41 逛到榕江南河看渔船,绕着揭阳禁城感受当地历史气息

53:39 喜欢揭阳老街中山路的夜晚,吃了猪肠胀糯米和粿条

56:14 在路边早餐摊,油条牛奶吃好好,卤肠白粥吃饱饱

59:52 提着梅汁水果走进普宁菜市场,吃了碗面汤

61:56 普宁炸豆干,就是要吃外脆里嫩

65:01 去喝咖啡的路上,吃到了很棒的粿汁,买了青梅特产

70:07 第二次走进菜市场,吃了梅汁泡毛桃和蚝烙

72:54 晚饭是一般的猪脚饭,路过伯公宫但不敢进去打扰

74:44 菜市场里的鲜虾肠粉好吃

78:54 去汕尾海边住了一晚,白灼皮皮虾好好吃

片头BGM:Tora,Tobi Tunis - Afterlife

片尾曲:Voom - Everyone

【提及餐厅】

柳州·翠翠家螺狮粉

柳州·刘姐鲜肉螺狮粉(推荐炒粉)

柳州·十八婶芝麻糊(青云路店)

柳州·泓仔烹房(跃进店)

柳州·李家豆浆油条

柳州·蒙记老牌豆浆

柳州·老广雅云吞

柳州·雅源螺狮粉

柳州·水南曾姐豆浆店

柳州·浅笑螺

柳州·杨哥烧烤(秘制生牛)

柳州·阿四螺狮粉(天山店)

柳州·老三炒粉

揭阳·Eight in咖啡

普宁·阿虹炸豆干

普宁·老许洪阳粿汁(南华路)

普宁·Hzcoffee

普宁·王记汕头蚝烙美食饭店

普宁·杨记肠粉(新光路店)

【相关单集】

两广美食记(上):在柳州和汕头一天可以吃多少顿?

两广美食记(下):为什么说南宁和广州值得一去再去?

【本期主播】

House|乐克|郭爱美|秋蓬

【收听与联络方式】

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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

展开Show Notes
1:24:34 吃饱饱 吃好好 上班听的我笑死 (*≧▽≦) 哈哈哈哈哈
HD209328n:哈哈哈哈潮汕这边大人对小朋友讲话就是这样的,食饱饱
bheeee:要吃饱一点等于“吃饱饱呢” 叠字表“程度递进”
彤仔仔
彤仔仔
2024.6.04
太好了!!端午准备冲去柳州爆吃!立马收藏!!
秋蓬
:
✌🏻
多味豆:欢迎友友!
focalength28
focalength28
2024.6.04
1:01:50 给补充个补丁,这种传统手艺叫灰塑,常见于岭南建筑的屋脊和院墙装饰上,是个国家级非物质文化遗产。

在很久的过去我一直以为这玩意跟石湾公仔是一个东西,因为题材都很像,各种仙翁,神像,神兽,牧童,花鸟。长大后才发现这两质感不一样,泥胚也不一样。顺带给各位听友介绍下 灰塑 与 石湾公仔 这俩,是挺有岭南地方特色的工艺美术。
听完上期节目我去了趟南宁(超爱),那么听完这期节目,我该去…😅😅😅
Summerglow:南宁柳州都来…
郭爱美
:
柳州太值得去了哈哈
3条回复
这期节目听感偏差(其实是超级差),实在是受不了平翘舌音不分的嘉宾讲话(没有歧视方言的意思),非常喜欢内容,但是每当某位嘉宾发言时,我总汗毛直立(纯属个人感受,但是不吐不快)
格子子:啊哈哈 成都人表示听着很习惯
nomoremomo
nomoremomo
2024.6.04
07:02 来了来了,两广空心菜叫通(ong)菜,有土培和水培(水ong)两种,水培的又细又清爽,一般会吃的都不吃外地那种土栽的哈哈
nomoremomo:腌酸的通菜梗也是夏季常吃的食材,就叫ong菜梗或者ong菜酸,可以作清粥小菜,也可以当酸菜一样爆炒一切肉类食材
采采_Hx6i:䔨菜
3条回复
48:42 我觉得这里应该是潮汕的“草粿”,不是用龟壳熬的,用的是植物
Summerglow
Summerglow
2024.6.04
31:09跟血型没关系 跟身体代谢情况和气味有关系,本A型就很招蚊子
秋蓬
:
哈哈,好的,那就是听信传说以及巧合了
郭爱美
:
乐师傅大概率是在靠我防蚊子,因为我腿上都满了
3条回复
喵喵喵汪
喵喵喵汪
2024.6.04
云吞其实有一家OG也是值得推荐:卓记。真的是从小吃到大
cristine
cristine
2024.6.05
可能因为听了两次乐师傅形容豆浆油条的极致口感,实在是太渴望了,导致夜里做梦梦到自己去了乐师傅提到的那家店。结果不知道为啥,只顾着打包了一碗豆浆,油条都没尝就走了。走到半路发现没拿油条,急的一路狂奔,然后就醒了。得,梦里也没吃上!!气死!
林深如沐:你好可爱🤣
多肉飞鱼
多肉飞鱼
2024.6.04
19:55 五柳炸蛋很下饭!嗯对胃口!
李修
李修
2024.6.07
我怎么感觉这期 大家都是喊着口水在讲的
1:19:28 这两种空心菜的区别大概是,一种撒下籽儿就可以往上长起来,另一种像像藤蔓一样长,对应秋老师说的竖着长的和地上爬的。湖南叫蕹菜,这两种品种就叫籽蕹和藤蕹;我在潮汕从小听到的叫法是白应和黑应(我们那叫应菜)(很明显前者色浅杆儿细皮薄,后者看起来深很多)
上个月刚刚去了柳州!真的是一个很棒的城市啊!随便进一家店螺狮粉味道都不错啊!而且我还喜欢龙潭公园和工业博物馆!
Fairy_vnlz
Fairy_vnlz
2024.6.21
孔一蝉??是我想的那个吗🥺🥺🥺🥺我记得他们以前做过探店螺蛳粉的视频诶!
乐克
:
是 哈哈
七七_eCln
七七_eCln
2024.6.05
48:25 有可能不是龟苓膏,是草粿,加的白砂糖
喵喵喵汪
喵喵喵汪
2024.6.04
螺蛳粉不想跟游客排队的话,【熊哥螺蛳粉】也是可以的,开了十多年的老牌,味道偏老派,就是饭点可能要跟本地人排队哈哈哈
喵喵喵汪
喵喵喵汪
2024.6.04
推荐一家宝藏小店:五条排烤肉(炭烤鲜牛各类下水和老派炒粉带你尝到柳州另一种风味~)
Radioheader
Radioheader
2024.6.04
五一也去广西打卡了节目推荐的豆浆油条 糯米饭 确实好吃
onnuck
onnuck
2024.9.29
来到柳州连吃两次蒙记特意来评论