爱打比赛的「马里奥兄弟」开的咖啡馆会是什么样子 | 对谈龘咖啡的两位年轻老板北京生存小册子

爱打比赛的「马里奥兄弟」开的咖啡馆会是什么样子 | 对谈龘咖啡的两位年轻老板

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评论数9

EP. 26

【本期小店】龘coffee

东城区净土胡同19号一层

(龘,读音dá,形容龙飞舞状。)

(去过这么多咖啡馆,如此细致展现冲煮参数确实我是第一次见)

【本期嘉宾】

宇航 & 小涂,龘咖啡主理人

【本期可听到】

00:59 龘咖啡的两位老板都才24岁

05:17 因为打比赛跟HE27 COFFEE吕老板结缘

09:18 宇航很喜欢重庆一家叫巴浪树林的咖啡馆

15:05 小涂受宇航影响,今年也开始打比赛

20:43 打比赛会用比较贵的豆子

25:19 宇航有一次比赛中用爱乐压的小“事故”

31:05 非常不擅长营销的两个人

36:17 听说烘焙师喜欢扔豆子,宇航:“那我可以去捡来备赛用”

37:45 北京的水硬到能把制冰机堵了

38:56 由咖啡机又聊到了咖啡市集

45:31 可能会在合同到期换个店址

49:25 胡同里老街坊没有喝咖啡的习惯

54:33 小涂非常喜欢手办(店里陈列了一小部分)

57:03 宇航喜欢喝酒

59:49 又聊到了遇吉岛,远也有远的好处,“来都来了”

64:16 聊到了豆仔大牛的帮助

66:10 回答上期问题,由此聊到年轻人试错成本低

68:44 给下期的提问:如果这个店不挣钱,是不是还要继续?

73:36 近期有点惊艳的埃塞乌拉嘎(参数详见图1豆卡)

76:25 当下的概念或理论都不是永恒的,还是要创新;拜个早年哈哈

【本期听友福利】

订阅了小册子的听友们,在评论区留言,聊聊收听本期节目的感受,以及对龘咖啡和小册子的提问或建议等等,Liger和图图将精选5条走心留言,幸运听众可到龘coffee领取美式咖啡一杯。留言时间段为即日- 2025年1月23日(含),领取时间期为即日-2025年3月31日(含),解释权归龘coffee门店所有。

【本期制作】

剪辑 / Liger

场地 / 龘coffee二层

图片 / 龘coffee、Liger

【本期主播】

Liger里个儿,ENFP,美食节&咖啡节主办,前互联网产品经理,越野跑爱好者,做播客是想通过聊天获得些许启发。

图图,一个拒绝做MBTI的心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师,原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人,一位有趣的父亲。播客图图的图书局主播。

(轮到了厨余垃圾)

展开Show Notes
Riku桑
Riku桑
2025.1.20
还没听,先给宇航打个call😁选嘉宾选的太好了,怎么每次都精准踩中喜好
Liger里个儿
:
感谢喜欢☺️。联系小助手(微信ligerma)可领取龘咖啡提供的到店福利一份哟~
涵涵_1105
涵涵_1105
2025.1.17
两个务实的小朋友 话不多 很稳 有机会去体验一下 这期两位主持人的输出要更多一些呢
Mr图图
:
也去喝一杯吧,送一份福利
Liger里个儿
:
你抓住重点了 就是因为他俩话太太太不多了 我和图图不得不多输出一些🤣
皇4G
皇4G
2025.1.17
54:31 真的很喜欢跟闺蜜city walk,胡同里的小店最吸引人啦!要去的!
Mr图图
:
这两天天好,抓紧哦,送您一份到店福利。
皇4G:收到🫡感谢图总!
是在地下开的吗?挖洞兄弟😏