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11EP.37
【本期嘉宾】
Brian，铂澜咖啡学院副院长兼北京校区负责人，国内首批咖啡品鉴师认证导师
【本期你将听到】
00:00:46 Brian跨入咖啡培训的开端
00:06:32 国际咖啡认证课程全揭秘
00:12:07 Q考试奇谈：烘焙师竟比新手更易挂科
00:15:27 九天品鉴课=咖啡版「减肥训练营」？
00:17:39 课程中并不是只喝好咖啡
00:23:36 精品咖啡课程的普及过程
00:30:35 云南咖啡技术领跑全国
00:32:50 海南咖啡豆的「本地人专供」现象
00:35:32 在云南种咖啡防冻是门技术活
00:44:57 易上手且好玩的咖啡器具：爱乐压
01:21:58 寻豆师的必备技能
01:26:44 咖啡馆店长生存实录
01:44:47 铂澜主办的咖啡赛事
【听友福利】
订阅了小册子的听友们，在评论区留言，聊聊收听本期节目的感受，以及对铂澜咖啡学院、咖啡培训和小册子的提问或建议等等，Liger和图图将精选5条走心留言，幸运听众可领取铂澜咖啡学院提供的体验课一次。
留言时间段为即日- 2025年4月24日（含），领取时间期为即日-2025年6月30日（含），解释权归铂澜咖啡学院所有。
【本期制作】
策划/ Liger
剪辑/ Liger
场地 / 声湃轩北京
Shownotes / 播记
【关于主播】
Liger里个儿，ENFP，美食节&咖啡节主办，前互联网产品经理，越野跑爱好者，做播客是想通过聊天获得些许启发。
图图，一个拒绝做MBTI的心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师，原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人，一位有趣的父亲。播客图图的图书局主播。
【联系我们】
请添加小助手豆汁儿（微信：LigerMa），备注「听友」或「合作」
【节目介绍】「第三空间，承载着城市的情绪脉搏」当学习咖啡冲煮也能成为我们的休闲方式的时候，可能正是我们要慢下来的时候。我们关注那些在餐饮赛道与社交领域执着探索的主理人，记录他们如何用产品创新突破规模限制，用场景运营创造情感价值。
【更多收听方式】
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