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180在2025“体重管理年”的背景下，“国家喊你来减肥”成为了当下热门话题，但是如何科学减重、如何有效的达成自我体重管理成为难点。饮食和运动是对于大多数人来说最为常态化的事情。在铺天盖地的营销广告面前有时候会“误入歧途”，有些看似有效的“减肥常识”可能害了你，怎么吃？吃什么？这期节目告诉你。本期邀请播客「大食话」主播月莞柔和大家分享科学减重的饮食建议。
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时间轴
- 减重误区篇
误区一：
02:50 “不吃主食/断碳就能瘦”？
03:12 断碳初期体重下降的本质是什么？
08:07 吃饭前先吃“大餐救星”就吃不胖了吗？
误区二：
10:09 “迷信低脂/零糖食品”
10:25 零添加糖和零糖是两件事
12:48 为什么“零糖饮料”可能刺激食欲？
13:58 为什么代糖会让你甜很久？
15:47 “非油炸”食品真相
19:12 不要抗拒油和脂肪
19:51 两种油脂
误区三：
20:40 “只吃水煮菜就能瘦”
误区四：
23:17 水果一定要直接吃而不是喝果汁
25:09 液体沙拉和沙拉不是一回事
26:27 身体更需要天然的食物和蛋白质
28:23 特殊场景的补充需要
- 吃瘦的饮食“密码”篇
31:24 能量缺口≠饿肚子
35:17 如何用“手掌法则”快速估算餐量？
38:32 高钠饮食对体重的影响
41:34 到底真的需要减脂薯片吗？
42:40 脱脂牛奶到底是给谁喝的？
44:54 用“深色蔬菜”替代部分浅色菜？
45:57 有些蔬菜并不是蔬菜
47:33 所谓“超级食物”并不是食物
50:32 “超级食物”的文字游戏
52:19 快碳和慢碳
53:00 冷藏过夜的米饭变成了一种抗性淀粉
55:41 鱼豆腐、千页豆腐是优质蛋白吗？
56:52 不同烹饪油的推荐用法
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