85|广西嗦粉地图——5天13碗粉人是铁饭是钢

85|广西嗦粉地图——5天13碗粉

54分钟 ·
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评论数31

谢谢「七分饱」主播思遥的邀请,我有幸跟着他,以及饮食人类学者曹雨,饮食社会学爱好者Luxi,还有其他几位可爱的朋友一起踏上了广西嗦粉之旅。

这是我第一次去到广西,第一嗦到本地粉,感觉太震撼了。

鸣谢本期剪辑:思遥

🕖 时间线

01:51 行程最初的雄心壮志
02:37 本地人对粉的分类
07:06 桂林米粉的物价是个怎么回事
15:03 马肉粉和它的传说
17:56 全州红油米粉
21:48 三江滑滑粉
25:50 柳州螺蛳粉
28:49 南宁生榨粉
30:00 大家心目中的Top3
39:01 每天都喝广西的油茶——chinese coffee

恭城油茶
侗族油茶

42:40 榕江羊瘪火锅
46:50 全州醋血鸭
48:10 广西蚂拐
49:24 桂林牛八宝
50:26 酸肉
51:30 山楂茶里没有山楂味

展开Show Notes
含崴量太少了🙄🙄🙄!我想差评。。。快跑
Wayway
:
站住!别跑!
杨有趣
杨有趣
2025.11.10
14:21 崴崴 说词儿啊
Wayway
:
没话筒,哈哈哈哈
方可成
方可成
2025.11.06
哇想入嗦粉团
Wayway
:
算得上嗦粉天团
清汤小熊_
清汤小熊_
2025.11.06
来了,前面全程找崴崴的声音。羊瘪那个太好笑了哈哈哈哈哈哈哈哈哈
Wayway
:
只会插科打诨🤣
提问:桂林米粉 vs 湖南米粉 主要区别是啥
Wayway
:
我给你问问DS
思遥吃饱没:我感觉一个是市,一个是省,好像不太能直接比,但是如果是桂林粉和长沙粉,就有不少不同。比如粉就圆粉和扁粉区别(我装懂的,跑了🏃)
4条回复
杨有趣
杨有趣
2025.11.10
04:45 会有手擀粉么?
Wayway
:
思考中,没有手擀,因为不是面!必须在热水下成型。
杨有趣
杨有趣
2025.11.10
00:00 虽迟但到,放响礼炮
Wayway
:
礼炮收到🫡
Sushi_
Sushi_
2025.11.09
03:10 粉爱好者听得流口水🤤
Wayway
:
好吃的!
AmyNi
AmyNi
2025.11.06
00:00 桂林的米粉安利仁利和老东门
ps:任利亲测好吃!!多加辣椒酱
Wayway
:
安利收到🫡
边运动边、想象粉的美味。
Wayway
:
比羊瘪好多了!
43:26 哈哈😂发生过不少
Wayway
:
崩溃😡
碧漪Biyi
碧漪Biyi
2025.11.06
我的天,本老友粉及米粉宇宙狂热分子决定明天吃饱早饭再点开这一集!!
Wayway
:
吃饱不怕
文杰_kD9l
文杰_kD9l
2025.11.06
宵夜档
Wayway
:
👍
择物而噬
择物而噬
2025.11.06
来咯\('▽')/
Wayway
:
鞠躬🙇‍♀️请坐,慢慢听