正如标题所写的,食物是了解世界与自我的方式,吃到胃口大开是一种快乐,从不敢吃到敢于尝试的体验也自带趣味。
隔夜的咖喱、发酵的泡菜、放软了的薯条、甚至记忆中外公的老式炸鸡腿……什么样的食物才算是好吃的?这个答案往往与时间、记忆、情境和人深深绑定。
上次做秋冬特辑还是三年前,趁着这次机会,我们从秋冬的烤红薯、糖炒栗子、大闸蟹,到家常的儿菜、饺子、炒饭,再到旅行中一期一会,聊聊被食物“击中”的某个瞬间。
02:33 与时间和解,食物不一定要最新鲜才好吃
07:46 薯条变软后的蘸酱哲学
13:18 靠天吃饭的农业与无法南飞的燕子
20:41 大闸蟹,到底是蒸还是煮呢?
33:06 新米和炸鸡腿的香,我都爱
42:09 关于饺子的二创这件小事
59:56 白果炖鸡汤和爱吃苦的大人
66:44 从“追求最好吃”到“接受不确定”
🔥🔥 朋友们 七分饱云南跨年团来了!
这次特邀腾冲本地播客滇南路谈的主播朋友同行,安排了两条串联的线路,选择更多,也可以考虑两个团一起玩(两团打包、双人同行还有额外优惠噢)。
赶美味市集、上山观鸟找猴、泡野温泉、造纸织布、咖啡溯源、饵丝、稀豆粉、米线、火瓢牛肉......都不落下,咱这次就把云南边境吃透玩透!
详情可见推文 👉🏻风味旅行招募|去云南过冬!从保山到德宏,开启一场冬日风味旅程
一团(2025年12月27日 – 2026年1月2日)
保山集合 – 潞江坝 – 百花岭 – 界头 – 腾冲 – 梁河 – 盈江 - 芒市解散
二团(2026年1月4日-1月10日)
芒市集合 – 遮放 – 畹町 – 瑞丽 – 陇川 – 户撒 – 腾冲 - 保山解散
*以下部分图源来自《滇南路谈》
👆🏻打鹰山、猴桥中缅边境
👆🏻腊味、芒市饵丝
👆🏻滇西民族手工艺
【拓展内容】
- 北京大水波及搜狐农场:mp.weixin.qq.com
- 燕子冻死:mp.weixin.qq.com
- 文章:张春《在最好吃的时刻遇见你》(原载《福桃》杂志)

有秋天味道的阳光

蟹醋加糖、姜丝或者一点酱油,就很妙了

牛撒撇火锅,很香的尝一口吧
【本期主播】
李牧羊,即刻 @李牧羊
啊突然就好想吃烤红薯!
思遥, @思遥
啊,你吃的是什么,我可以尝一口吗
【听到的音乐】
片头&中插:(You And Me Still Keep On) Fall In Love HQ—山根麻衣
片尾:やさしさ—和紗
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