串门儿 | 一起看《黑白厨师》,美食综艺除了好吃还剩下什么?七分饱

串门儿 | 一起看《黑白厨师》,美食综艺除了好吃还剩下什么?

68分钟 ·
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评论数12

这期节目要谢谢隔壁台的好朋友,聊一会儿八的momo,在她的亲切鼓励(督促)下,我们加快了步伐,紧赶慢赶看完了最新一季的韩国美食综艺《黑白厨师2》。

几年前刚开始看第一季的时候,属实是被舞台呈现和赛制设计惊艳到,难得一倍速看完了整季内容,意犹未尽。

趁着第二季上线的机会,我们想来聊聊,除了美食和竞赛,一部美食综艺还剩下什么呢?拍出来好看的食物就是美食吗?除了黑白厨师,还有什么下饭影视剧推荐呢?

01:13 我为什么要看黑白厨师来着?

05:49 黑白厨师2,阶级感与人性考验不变

12:34 就是这道菜!忘不掉的主厨和他的菜

19:31 有综艺感,是一种天赋吗?

23:42 美食综艺真的适合选拔优秀厨师吗?

32:50 各国美食综艺比拼,仿佛墨西哥摔角vs舞台剧

44:12 黑白大厨系列为什么吸引我们?

49:33 拍出来好看的食物,算是美食吗?

57:11 过年看什么?我们的私藏美食片单分享

📺 还有哪些好吃的可以看呢?

电影&纪录片

《小森林》

《饮食男女》

《南极料理人》

《街头绝味》(Street Food,Netflix纪录片)

《主厨的餐桌》(Chef’s Table,Netflix纪录片)

《早餐中国》

综艺&动漫

《拜托了冰箱》(韩国综艺)

《豆豆饭饭》(韩国综艺)

《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)

《MasterChef》(厨神当道)

《克拉克森的农场》(纪实真人秀)

《少年厨艺大师》

《姜食堂》(姜虎东综艺系列)

《将太的寿司》(漫画)

《迷宫饭》(漫画/动漫)

《食御宅》(崔康禄主持,TEO的YouTube频道)

个人账号

安成宰的YouTube《安成宰的料理咨询所》

丹牛食

鞑厨高寒

🥢 补充一些开胃小菜

影视飓风除了“造假”,拍美食还有哪些门道?

【中字】安成宰携手 崔康禄、金成云 [黑白厨2 reaction最终回-上篇]

《味之道》S03.16:在5次拿过世界第一的餐厅NOMA工作,是什么样的体验?

关于Noma餐厅:Noma Noma是位于丹麦哥本哈根的顶级米其林三星餐厅,由主厨René Redzepi创立,以其革命性的“新北欧料理”(New Nordic Cuisine)、极致的时令食材(野生采集、发酵技术)以及五次荣获“世界最佳餐厅”称号而闻名。Noma 2.0 致力于将自然的精华以创意实验方式呈现。

                     

🧨云南风味之旅—春节团招募🧨

本次将由饮食播客《七分饱》主播牧羊和思遥为主要向导。我们多次探访云南,元旦刚刚完成滇西旅行风物团,一路上又增添很多新想法。除此之外,还有随机出现的NPC出现——手工艺人、咖啡厂主、自然景观向导等等。

旅程将从大理永平县出发,沿着西南丝绸之路博南古道顺势而下,最终到达热烈的芒市。

除了感受气温与海拔的变化,也会从永平黄焖鸡吃到芒市撒撇,一路上还有蒸腾的温泉帮助消化,准备好探索下一个风味🥢

📅 7天6晚:2026年2月21日初五 - 27日初十一

🚗 大理永平集合-永平花桥-百花岭-龙陵-梁河-盈江-芒市返程

已成团!欢迎扫码咨询,或点击查看路线详情:

👉🏻 风味旅行招募|从大理到芒市,春节风味之旅

傣锦、允燕塔、云南咖啡
油辣子撒撇等、饵丝、芒市菜场

                    

【本期嘉宾】

momo,聊一会儿八主播

黑白厨师2你让我哭!

【本期主播】

思遥, @思遥

侯师傅做的菜,我也想试试

牧羊,即刻 @李牧羊

感觉厨师之魂在燃烧,也可能是火开大了

【听到的音乐】

片头:KAIRO - Movie Star

【更多收听方式】

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1:05:09 更正:节目中提到崔康禄的节目《美食家》,应为崔康禄X TEO《食御宅》
Trayxxx
Trayxxx
20小时前
14:49 可能故意想回家了结果还没回的成
Trayxxx
Trayxxx
20小时前
14:26 酒母我是真不行…
SoNgs_yyy
SoNgs_yyy
1 天前
57:14 过年有东西看啦😋
过年看什么?必须是美食节目啊!这期播客简直是说到了我的心坎里。每年年夜饭前后,我们家电视必放美食纪录片。以前是《舌尖上的中国》,后来是《风味人间》,现在是各种美食综艺。 一边吃着自家做的年夜饭,一边看着电视里别人做菜,这种氛围感是绝配。主播们推荐的《饮食男女》我也强烈安利!李安导演把食物和家庭关系拍得太透彻了。过年不就是图个热闹和团圆吗?看着电影里那桌满汉全席,再看看自家桌上热气腾腾的饺子,那种幸福感是互通的。这期节目让我觉得,美食真的是连接人与人之间最好的媒介。
鎏逸
鎏逸
2天前
🔚黑白厨师 흑백요리사 Culinary Class Wars 🇰🇷
https://www.alipan.com/s/eoS3YhNt6tF
得一_
得一_
1 天前
1:07:15 哇塞,睡醒了,听到这个真的很惬意呀。因为很喜欢看美食纪录片,所以国内常见一点的。美食纪录片我几乎都看过了。 什么早餐中国呀?舌尖上的中国呀!排队小吃。就以至于想看纪录片的时候发现这个看过了,那个也看过了。
最近日本的幸子的看完了,孤独的美食家也看完了。在刷抖音的时候也看了很多的美食博主 在吃饭或者是休闲的时候来上这么一集关于美食的的视频真的很棒。
小森林在好几年前偶尔刷到的。分为上下两部,当时看的时候就觉得好唯美。各种各样的吃的,而且还有很舒服的画面。应该也算是我美食纪录片的启蒙吧。
将太的寿司真老范儿哈哈哈
李牧羊🐑
:
哈哈哈最近就爱看点复古的
一饭封神里借鱼,是黑白大厨第一季的桥段啊,崔主厨抢完了扇贝
醉醺c
醉醺c
2天前
还有美食向导第二季
AFJO
AFJO
2天前
我最喜欢的嘉宾又来啦🤩