Vol.185 在泉州,时间慢慢酿成了最好的风味午夜飞行 VOL DE NUIT

Vol.185 在泉州,时间慢慢酿成了最好的风味

68分钟 ·
播放数731
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评论数14

我们终于飞到泉州了!

来自苏格兰高地的单一麦芽威士忌品牌「苏格登」一起开启一场,时光里的慢游!

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自从泉州申遗成功,这座古朴小城的故事和风景已经被太多人关注和讲述,关于它的照片和视频已经数不胜数。但一切隔着屏幕的欣赏都不如亲身前往,直到我们真的飞到了泉州,在这座城市的老街巷里慢慢地走、用心地逛,才发现这座城市极其丰富的韵味,绝对不止于那些出片打卡地,哪怕只有几百米的老街,如果带着好奇心慢慢逛,也完全可以逛上好几个小时。泉州实在是太绝妙了!

本期节目,是我们触摸泉州这座城市的起点,我们沿着涂门街散散步,一起感受一下600米的距离可以容纳多少泉州的历史,「文庙-清净寺-锡兰世家-通淮关岳庙」如何串联起泉州百年历史和文化融合!当然我们也去搜寻了泉州城里那些不容错过的美食,惊喜地发现泉州风味的背后,无论是泉州牛排还是姜母鸭,都能帮我们串联起了一整条海上丝绸之路的故事!入夜,我们还有一场远远超出预期的泉州提线木偶戏等待开场。

欢迎你戴上耳机,和我们一起飞往泉州,听听时间在这里酿出了多少层次丰富的好故事!

🎁 感谢苏格登和我们一起完成这场关于时间与风味的漫游。苏格登也为午夜飞行听友准备了专属福利!

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本期节目你将听到:

01:25 泉州老城里随便走一段路,都会偶遇一连串的「奇迹」

03:41 泉州清净寺:太久没看过这么「风格纯正」的清真寺了!

08:48 千万不要错过花园墙壁上明永乐皇帝「谕米里哈只」敕谕石刻

12:24 明善堂:多元风格融合的典范

13:30 奉天坛:让人恍惚此刻自己到底在哪个国家、哪座城市、哪个时代

17:17 涂门街176号「锡兰世家」:发现中国和斯里兰卡的故事

19:10 从「世家坑」到「锡兰世家」,再到洛阳桥的蔡襄祠,这就是泉州的美妙

25:00 通淮关岳庙里为什么要关公和岳飞放在一起?门口的几幅字不要错过!

29:10 在通淮关岳庙里,大家都在求什么?你能听到哪些奇特的声音?

32:26 涂门街上短短600米到底还有多少惊喜是我不知道的!

35:03 泉州牛排的故事:阿拉伯人、清真寺、咖喱、花生和下南洋的故事

44:48 姜母鸭的「番鸭」究竟从哪儿来的?漂洋过海来吃鸭~

53:19 泉州的晚上可以去哪儿玩?去看提线木偶戏!

01:02:41 泉州的非遗传承里有着最绵长的手艺和深情,是时间的馈赠

▲ 泉州清净寺大门

▲ 在泉州清净寺里总会恍惚自己此刻究竟身在何处

▲ 刻有古兰经文的墙壁

▲ 锡兰世家

▲ 通淮关岳庙永远热闹非凡

▲ 泉州随处可见非常美丽的剪瓷

▲ 泉州牛肉,看似普普通通,但每家有每家的好吃

▲ 姜母鸭

▲ 当威士忌遇见咖啡,一杯特调喝到泉州的风与海

▲ 泉州提线木偶戏一定不要错过!

▲ 来自苏格登的「鲑鱼」和泉州「鲤鱼」的奇妙呼应

【泉州美食推荐】

  • 泉州牛排(涂门街附近有很多老店都不错!)

  • 姜母鸭(干湿两种风味可以根据自己喜好选择)

  • 润饼菜(这次吃的是西街那家亚佛春饼老铺)

  • 面线糊(街边随缘吃)

  • 炸醋肉

  • 花生汤

  • 一切芋头制品都好好吃

  • 四果汤(走的热了喝一碗太爽了!)

※ 特别推荐一家调酒很棒的店:重置咖啡实验室 Reset Coffee

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【本集音乐】

  1. 城与海之间 - 风潮音乐

  2. 福地 - 风潮音乐

  3. Piano Sonata No.30 in E, Op.1093. Gesangvoll, mit innigster Empfindung (Andante molto cantabile ed espressivo) - 内田光子

  4. 走马- 中国唱片

  5. Melody of Happiness - Karim Azedia

  6. Violin Sonata No. 5 in F Major, Op. 24 SpringI. Allegro - Yehudi Menuhin,Hephzibah Menuhin

  7. 梨园戏《吕蒙正·煮靡》选段

【封面图片】

Photos by VC

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午夜飞行VC
4小时前
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Marcast
:
来跟午夜飞行一起品鉴苏格登威士忌🥃
听你的介绍爱上了泉州,以后要去玩几天
午夜飞行VC
:
一定一定要去!选人少的时候去~
终于等到VC的泉州之旅!泉州等我~
午夜飞行VC
:
耶!泉州还想再去100次!
啊啊啊前脚刚离开来着
午夜飞行VC
:
快来一起分享美妙的泉州!!
还没去过泉州!
午夜飞行VC
:
一定要选个非旅游旺季时段去慢慢逛~~
朴鲁
朴鲁
12小时前
多彩泉州
午夜飞行VC
:
泉州值得!
曼倩
曼倩
2小时前
36:42 一般用的应该是芥菜,一部分用胡萝卜,荠菜其实泉州人不太常吃