咖啡豆|从高端水果到超市日常,国产蓝莓为何在变多变甜?

咖啡豆|从高端水果到超市日常,国产蓝莓为何在变多变甜?

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评论数162

感谢图拉斯对本期咖啡豆的支持!作为四姑娘山越野跑赛事官方指定充电类合作伙伴,图拉斯携小云宝Pro磁吸充电宝亮相赛场。在高海拔的复杂环境中,它以超轻薄耐低温的表现,为跑者提供稳定快速的续航支持,成为越野跑者的可靠伙伴。

恭喜本期的咖啡豆「 长圆圆 」获得由图拉斯送出的「小云宝Pro 磁吸充电宝」。希望在图拉斯的陪伴下,去发现记录有趣的商业现象。


今年 3 月以来,多个城市蓝莓的零售价和批发价,与春节期间相比几乎腰斩。像是北京多家超市半斤装的蓝莓从接近 30 元降到了 19.9 元,北京新发地批发市场的价格也只有春节期间的一半左右。这背后离不开蓝莓供应量的上涨。此前,长期依赖进口导致蓝莓的价格居高不下。但是到了 2020 年,中国蓝莓产量首次位居全球第一,其中,云南是中国蓝莓产区的「后起之秀」。海升集团、诺普信、佳沃等公司先后在当地掀起蓝莓种植潮。这些公司是怎么做到让国产蓝莓的产量越来越高?本期的咖啡豆回复就与之相关 [05:50]。你最近有没有发现什么曾经很贵、突然变得平价的水果或食品?在评论区和我们一起聊聊吧。


本期还有关于航空公司、比亚迪、Zara 和曼联的新动态 [01:30],欢迎收听!


主播

Mengyi


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展开Show Notes
funjing
funjing
2026.6.05
09:14 不是版权,是植物新品种权,知识产权客体描述有误。
Ivy314:是植物新品种!版权的保护依据是《著作权法》,植物新品种权的保护依据是《种子法》~
岛主林:老师好严格,涨知识了💯
6条回复
taotaomama
taotaomama
2026.6.05
相信中国人特别是中国农民的聪明和勤奋,塔克拉玛干沙漠都能种出玫瑰花了,
Key_vJKz
Key_vJKz
2026.6.05
蓝莓供应量大了,但是口感差别却也非常大
断月:变成高糖水果了,而且似乎花青素含量也降了
章倩:对 变甜后就不吃了
4条回复
T虫虫
T虫虫
2026.6.05
2026/6/5 星期五 早咖啡话题;
1. 南航和国航相继向旗下的地方航空公司进行大规模投资,以缓解地方航司长期存在资不抵债的问题。
2. 比亚迪正在开发人形机器人。
3. 6月3日,快时尚巨头Zara母公司Inditex发布2026年一季度财报,营收和利润均同比增长超5%。依托品牌投入与门店改造,Zara正从批量化的大众零售商转向品牌化。
4. 英超足球俱乐部曼联背后的格雷泽家族,正考虑出售其所持有的俱乐部股份。
5. 海升集团、诺普信、佳沃等公司是怎么做到让国产蓝莓的产量越来越高:
①对蓝莓的品种进行迭代,让蓝莓口味接受度更高。
②利用云南的自然条件。
③种植方式的改变。
(如有误请纠正,谢谢)
大雯子小甜心:啊,虫虫回来啦,好久不见啦
紫霸:失踪人口回归
燕子_XmS4
燕子_XmS4
2026.6.05
00:47蓝莓 个人觉得小而硬的口感好 脆➕甜。有几次买的大个头的(〃'▽'〃)真难吃。顺便问下下: 樱桃 啥时降价? 每季上市贼拉贵 。
三水欧布:是的 并且我觉得蓝莓就是小的 再大就不是蓝莓了 但是中国人就这样 水果喜欢吃大的 认为越大越好
HD944029r:是的,而且花青素大多都在果皮上,小蓝莓的花青素更多,性价比更高。我吃东西大多数喜欢小点的,吃菜也是,小的比大的入味呀。
4条回复
长圆圆
长圆圆
2026.6.05
耶!老粉的第一次投稿就被抽中啦~谢谢早咖啡&老朋友图拉斯🦀🦀~ 听了咖啡豆回复相信我们还可以培育出更多适合本国人口味的蓝莓品种🫐!
RuXue是个发量富翁:哇 敏锐咖啡豆🧠
是迦棋呀:祝贺你呀!欢迎继续给节目组高质量投稿☺️
5条回复
其实蓝莓吃中果才是最好的,花青素在果皮中含量高,同等重量下的中果比大果营养要高啊
说到降价的水果,榴莲!前几年吃上一次都属于改善生活,今天感觉榴莲便宜了好多,甚至都有榴莲自助了
空气啊你:昨天跟我妈打电话,家里的榴莲竟然已经15一斤了……坐标唐山我这里是22一斤
jiongxiaoyi
jiongxiaoyi
2026.6.05
一个冷知识,植物新品种是独立保护的知识产权,不是版权(著作权),管理机构也不一样,知识产权在知识产权局,版权在版权局(新闻出版总署)
野生烊崽
野生烊崽
2026.6.07
国产蓝莓的产量为什么原来越高:
1️⃣产品自身。蓝莓品种进行迭代,越来越丰富的品种让其接受度越来越高。
2️⃣外部条件。利用云南的自然条件。在别的地方需要种植500亩赚200万,在云南20亩就可以实现。
3️⃣种植方式。种植方式发生改变。从传统的在地里种植像盆栽种植转变,盆栽种植可以更好的控制其生长条件。
xiee_jSO6
xiee_jSO6
2026.6.05
没想到有一天也是蹲点进了哈哈哈
HD89866r
HD89866r
2026.6.05
不是版权,而是品种权哦
13:08 榴莲,也便宜了
青鱼总
青鱼总
2026.6.05
咖啡豆提问🙋夏天到了最近也在减脂,关注到附近很多餐饮店都在推出减脂系列,比如咖啡饮品或者减脂外卖,价格也比以前更便宜了,减肥减脂餐饮这一块的市场现在是怎么样的呢?是不是便宜一些用料也会更粗糙,因为减脂餐更多是追求原汁原味少加工,对食材要求是更高的,而且西式减脂餐和中式也不一样,现在哪一块的需求量比较大
还没想好叫什么_DNPr:同问!!
Jolin_小琳
Jolin_小琳
2026.6.05
今年真的吃了好多蓝莓!我用的也是图拉斯小云宝,磁吸很方便牢固,电量足,出门一整天完全不担心~
orange_yoyo
orange_yoyo
2026.6.08
期待树莓价格也能打下来
还有三文鱼,去年和今年就感觉忽然大面积走进平民餐桌了,盒马居然开始100元左右/斤了,就是关于是否即食还是靠标注,整体标准不够明朗。(希望能得到提名,并且得到图拉屎充电宝最新款哈哈哈~~哦我是徐徐)
欣欣__
欣欣__
2026.6.06
06:49 啊!一秒大脑清醒,这都能听到农专😂
13:32 榴莲好像降价了
小许许
小许许
2026.6.05
我还没有蓝莓自由。可能是我这里水果店老板还不想让我自由。小喇叭叫卖高山大果蓝莓一盒 10 块钱听起来好便宜,但是一盒 100 克左右。50 一斤算是中等价位水果。
不过我西瓜🍉自由了😌