对谈🎙️F++创始人：“为什么餐饮老板的账本算不出好产品？”

这个世界，依然、始终、正在奖励那些把一件事情做到极致的人。

本期节目嘉宾——我们有幸邀请到了翰来集团的执行长，同时也是HSF主理人创业发展投资运营平台创始人以及F++味觉食研所创始人——来总。 

节目从始至终，来总都只在强调一件事，关于F++的由来，和他想要成立F++的初心。

作为一个久经沙场的生意人、投资人，来总在节目中不止一次提到他的生意经，也不止一次提到长辈们30多年前给予他的经商之道。做生意，经商，不应该是割韭菜，不应该是“我赚不到钱你也别想赚”。

在某种程度上，我看到了一位台湾同胞，在努力回应着长辈30年前给予他的教导和教诲。但他承认，有时候他也会怀疑自己，甚至在午夜梦回的时候，会非常清醒地知道，自己正在做的这件事情，一直在被人误会、被人诟病，甚至会被扣上“诈骗、割韭菜”的帽子。

但他又回答自己，他说他理解，任何人的反应他都不觉得惊讶，凭什么别人就一定要选择相信他呢？

那一刻我又好像感受到了他的无奈，甚至不自觉代入，不自觉疑问：难道在这个时代初心和情怀真的已经被抛弃了吗？真的只剩下功利和算计了吗？问题到底出在了哪里？

或许，来总正在寻找答案的路上。他想做和正在做的事情，恰恰是为了证明自己作为一个生意人，时时刻刻都能够回到30年前，回到长辈告诉他做生意的底层逻辑：“做购物中心招商这件事，如果因为你的付出和托底，商户能够挣到钱，他自然会给你，而不是用条款约束把商户当韭菜”。

也或许，这就是F++的由来，不仅仅是为有梦想并对美食创作有极致追求的餐饮主理人去筑梦，更为了证明“原来生意，还可以这样做”。

也许有人会问，这不还是一位“精明的生意人”的经商逻辑吗？
来总并未急于否认，但在这里，我无法替来总去回答。
如果一定要这样问，我便始终认为 ，“精明”在这里并非一个贬义词，做“精明”的事也不是一件坏事。
在商海里，经营有道，精明亦有道。
我不懂商业，我只知道，时间会给我们答案，时间会给我们回应。

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本期互动🎁
你有没有为一道菜，排过很长的队？
排队排的到底是那一口吃的——还是别的什么？是口味、情怀、氛围、还是口碑，是为了一个品牌故事，还是为了那道菜背后的那个人？
如果让你推荐一道值得排队的菜或者一家餐厅，它会是什么？
又或者，你本身就是一位身怀绝技的料理大神，那么你会好奇F++的生意经，然后亲自下场吗？
欢迎在评论区留下你的答案，我们将抽取3位精神股东的留言，分别送出F++微醺食研所“马上来米”礼盒一份。

祝福各位精神股东们，中秋节快乐🎑

礼盒🎁的模样⬇️

节目时间戳🎬

00:02:02：F++的初心与情怀：一位台湾同胞的经商故事

00:07:45：深度了解来总以及F++，购物中心餐饮业的探索与分享！

00:09:40：美食与文化：探索触发非去不可的机制

00:21:10：F++：Food Fresh Fair 的精彩碰撞，探寻新鲜烹饪的无限可能

00:25:45：美食与自由：主理人的初心在中国菜肴文化中的表达；风险与责任：谁来帮助主理人承担烹饪艺术中的压力？

00:35:00：排队背后的深层需求：品牌认知与味觉之间的关系

00:37:55：理想与现实的碰撞：开店的挑战与收获

00:50:50：三十年后的今天，F++作为梦想的延伸，以全新的品牌姿态，让初心依旧燃烧！

00:58:15：F++：企业透明化的典范，让赚钱变得简单！

01:05:40：二十几年前购物中心洗手间卫生纸的变迁与消费者的行为观察：一位购物中心经

理的困惑与解决方案

01:15:40：餐饮生意哲学——如何简单而美好地享受美食：品牌、菜单和消费者的选择

01:21:30：F++，一个有人情味和温度的品牌之旅

本期音乐🎵
Capo Productions-Journey
罗大佑-野百合也有春天