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【🍒营养指导员】
【🫐本期内容】
说起抗炎饮食，咱们节目之前专门请营养师聊过一期，链接可以看这里：
007.抗炎饮食指南，好吃不寡淡，轻松养出好状态！（一）
008.抗炎饮食指南，好吃不寡淡，轻松养出好状态！（二）
当时重点讲该怎么吃、哪些食物属于抗炎清单，播出之后反响特别好。不过不少听众听完留言：食材清单我记下来了，但心里还是犯嘀咕 —— 我们为啥要特意给身体 “抗炎”？炎症到底在体内干了哪些坏事？抗炎饮食，它真正对抗的，又到底是什么？
很多人以为炎症只是红肿、发炎这种看得见的急性反应，其实身体里还藏着悄悄持续作乱的慢性低度炎症。它没有明显痛感，却会慢慢消耗身体，长期下来影响代谢、免疫。今天咱们就跳出食物清单，把炎症这件事讲明白。
想要本期食物清单PDF文件，可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021进听友群领取
【🥒时间轴】
00:12 身上有低度炎症的3个信号！中一条就得留意！
02:30 什么是炎症？身体为什么会发炎？
06:23 慢性低炎症跟我们熟悉的"伤口发炎"一样吗？
08:05 抗炎不是养生噱头！慢性低度炎症，串联全身多种疾病！
11:03 抗炎=抗衰老？
12:06 我们的身体，是怎么一步步"烧"起来的？
16:16 为啥要多吃彩色蔬果？原来是给细胞装上抗氧化防护罩！清除自由基，掐断炎症源头！
17:55 炒菜油选错，越吃越容易慢性发炎？Omega6 和 Omega3 的博弈！
19:20 一根纤维牵肠脑！充足膳食纤维，帮身体压低慢性炎症！
20:07 茶叶、橄榄、紫葡萄里的多酚，不止抗氧化，还能切断炎症通路！
20:55 别忽略微量营养素！免疫调节的幕后帮手！
21:15 肠漏不是谣言！肠道缝隙变大，细菌碎片入血点燃全身炎症！
22:33 地中海饮食真的抗炎吗？
23:50 6 大类抗炎食材！一次性收好这份食物清单！
28:26 促炎饮食要避开这几类食物！
29:16 山西大碳水不是没得救！用好陈醋和莜麦，自带抗炎 buff！
30:11 快问快答一：喝果汁等于吃水果？
30:53 快问快答二：抗炎保健品包治百病？
31:33 快问快答三：无麸质、无乳制品就是抗炎？
32:30 快问快答四：吃得越素越抗炎？
33:00 快问快答五：饿肚子能抗炎？
33:33快问快答六：抗炎饮食和"清淡饮食"是一回事吗？
34:31 快问快答七：咖啡抗炎还是促炎？
35:06 快问快答八：红酒里的白藜芦醇抗炎吗？
