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195昨天晚上，和三两好友相约喝酒。都是前同事，于是抱怨起生活无所顾忌，谈起烦恼没有禁忌。说着说着，朋友里一位女生哭了，就因为说起了那糟人心的朱砂痣。大家纷纷安慰，和酒保说再来一杯“曼哈顿”，酒精特别多的那种。女生一饮而尽，哭得更大声，酒精只能使她更放肆。本来不敢哭出声的爱藏在心底，如今却没法控制地向外宣泄。毕竟大家都是聪明美丽的人，凭什么要这么牵挂另一个人？明明人家不在乎，为什么心里总是放不下？
大家好言相劝，能说的也都已经说尽，谁也没法懂她的感受，谁也不知道一个糟糕的人为什么就放不下。面面相觑时，突然一人提议，“我们去吃火锅吧”。谁也没想到，大家出奇的一致，于是挟持着还梨花带雨的女生就满街找火锅店。
锅子一点，菜品一上，都市的深夜一下子就温和起来。
毛肚、黄喉、鸭肠、腰花、肥牛卷、肥羊卷、竹荪、响铃、土豆片。
女生楞在锅子前，好像还没明白为什么就到了这火锅店，但是沸腾的辣锅已经烟火繁盛，飘来的香气已经渐迷人眼。还没趁她完全醒悟，一片已经在牛油锅里七上八下的毛肚，就已经被塞进女生的嘴里。
女生“呱唧呱唧”地嚼着毛肚，烟气还在面前沸腾，哭花的眼线还挂在脸颊。
朋友问“好吃吗？”
女生说“好吃。”
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都市避难所#2
Vol. 109 火锅店（下集）
请先收听《都市避难所#2》火锅店（上集），更沸腾
《都市避难所#1》便利店
highlight
01:19 书接上回，说说火锅为什么天然带社交属性？
08:43 广义火锅论 vs 狭义火锅论。
16:38 火锅外卖是为数不多带着服务的外卖。
20:01 张勇创办海底捞之前到底被骗了多少钱？
25:15 海底捞炸裂服务的养成之路
31:57 如何用更好的服务去提升翻台率？
37:41 和所有的烦恼说拜拜！和所有的快乐say hi hi！
music
Quinn XCII; Big Sean - Common；
Birocratic; Flamingosis - Look Both Ways!；
Cherokee - Night Bells；
DJ Grumble - deep fried；
Funkmammoth - Nothing Better
reference
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