参加完亚洲TOP50餐厅颁奖活动,美食的文化输出必须提上日程了!

参加完亚洲TOP50餐厅颁奖活动,美食的文化输出必须提上日程了!

98分钟 ·
播放数3589
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评论数62

Jason老师返场,带来犬生活的美食系列第三集!

欢迎来到大卫翁的新播客节目,这是一档活在当下,探索吾爱的生活类漫谈节目。

如果不知道Jason是谁的话,强烈推荐我们的上两期对谈:

《美食就是当代人的博物课》

《四方美食,不过一碗人间烟火》

总之,他就是金融圈里最懂美食的,美食界里最专业的金融人士。

另外,他也有了新的身份,那就是播客主播!他和同伴共同创办的播客节目《杂食者餐桌》,欢迎关注。

这一期节目里我们主要聊了刚吃完的这顿饭,来自“闽中闽福建菜·臻品”,以及jason上个月去参加的“亚洲TOP50餐厅”颁奖活动。

以下图片是我们在节目里提到的几道闽中闽的菜式(photo by Jason):

另外他在最后提到的两个首尔地点分别是:马场(韩牛),鹭梁津(海鲜市场)。

节目后期制作:甜食

展开Show Notes
陈志_K08r
陈志_K08r
2025.4.17
塔牌酒厂还没上市,建国早起为了赚外汇,对外输出正宗的绍兴酒专门成立的公司。A股的塔牌是卖电缆的哈哈哈
唐嘉澍Jason:冬趣创始人陈志老师本人出现了!
陈志_K08r:感谢各位喜欢👍
5条回复
DSW3
DSW3
2025.4.17
爱做饭的我听得好开心哈哈哈哈哈哈哈
Daroman
Daroman
2025.4.16
立马订阅了
荟纸
荟纸
2025.4.17
一个不会喝酒的人,突然好想喝这个黄酒。想和好朋友一起去吃饭的时候,带过去一起喝,马上下单!
大卫翁
:
可以!
小耶去野
小耶去野
2025.4.17
很奇怪,国人都是应试教育培养出来的,却在面对全球考卷的时候整不会了,骨子里的低调谦逊阻碍了大家大胆地对外宣传营销自己?🤔
大卫翁
:
确实,按理说不应该啊,考试什么的,是老中的本行才对
1:28:13 哈哈哈哈哈还得是喝酒后唐老师讲的带劲
amy_CmWp
amy_CmWp
2025.4.18
29:38 黄酒很好喝哒,正宗的绍兴黄酒要用鉴湖水。我妈妈要用老黄酒泡阿胶,所以我会去绍兴买原坛30年的古越龙山。
amy_CmWp
amy_CmWp
2025.4.17
22:35 口水哗啦啦,闽西也好吃!推荐
岳嗝
岳嗝
2025.4.17
两期仔猫 这周有点吃太好啊
46:39 这个榜单最早一几年进亚洲的时候还算比较客观,post-pandemic以来 据几个酒吧老板吐槽,在亚洲top50酒吧这个部分上榜顺位是可以运作的,明示老板给钱。
june_OmBT
june_OmBT
2025.5.05
让我想起以前在东南大学上学的时候,和舍友一起喝的就是塔牌立春,一箱扔床底。喝的时候直接拿一盆热水泡着,去楼下买点卤味炸串什么的,那时候的日子啊,有时候还在回忆的。
大卫翁
:
这大学生活也太讲究了吧!我们都只喝得起两块钱的雪花🥹
june_OmBT:hhh当时同学都是苏南的,家里大多是做生意的,生活费都挺多的。我一个广东人喝黄酒也是和他们学的。
许言武
许言武
2025.4.22
听着听着忍不住开始搜索上海地区的闽中闽门店😂说到黄酒,推荐“杯弓舌瘾”几年前的一期节目,专门介绍了绍兴黄酒的知识。68 会稽山、鉴湖水,鲁镇的酒店的格局,是和别处不同的
大卫翁
:
上海应该没有店吧,就北京两家😂
statistican
statistican
2025.4.16
大卫老师还是太全面了
唐嘉澍Jason:大卫老师超级全面!
大卫翁
:
不不,全面的是jason老师,我是捧哏!
3条回复
雨白
雨白
2025.4.16
羡慕
大卫翁
:
jason老师说下次一起吃!
唐嘉澍Jason:一起吃😸
amy_CmWp
amy_CmWp
2025.4.16
16:18 是正番鸭啦,清明节我在福建吃了好几天,还带了板鸭回家吃。推荐哦。
大卫翁
:
我错了
amy_CmWp:没事,都挺好吃,福建山货特别棒
看图就饿了
倒数第二次恋爱续集播出了大老师
大卫翁
:
是续续集😄
amy_CmWp:啊。又要过年啦!!
HD316
HD316
2025.4.28
听了这期口水直流
leleeeee
leleeeee
2025.4.26
西安那个米酒是说稠酒吧 很好喝 千年历史 度数很低
09:36 哇喔,上次我吃饭吃到哭是在崇明的金茂凯悦自助早餐,感觉是小时候的纯净香甜的味道,一边吃一边抽泣,哈哈哈哈😂