大家好，欢迎来到「自然生长」。 本期内容Lisa邀请了3位运动健身达人一起做客「自然生长」跟大家聊聊关于运动、健身的那些事，如何更了解自己的身体？如何找到适合自己的教练？还有运动健身行业内的一些故事。 🎧内容时间线 01:31从什么时候决定从事运动相关工作的？ 03:50运动带来了怎样的审美变化？ 09:30 这几年运动健身行业有哪些变化？ 19:30 教练夸我有天赋到底是情绪价值？还是真诚的赞美？ 25:10遇到不专业的教练，要立即止损。 29:30个体的差异化，天赋不同，运动需要循序渐进...... 30:45 现在自媒体的跟练视频到底如何分辨是否有效？ 39:29 只做单一有氧运动是否会老得快？ 42:30 三分靠练七分靠吃，要不要严格计算卡路里？ 48:50 补给品到底是不是一个智商税？ 54:20 食物的形态会直接影响我们的血糖，少吃精加工食品。 64:15 如何在运动的时候避免受伤？怎样选择更适合自己的教练？ 67:50 不想运动的时候如何激励自己？ 收听愉快！ 💌本期嘉宾 RubyDuubi，自由教练、NSCA-CPT认证。小红书@RubyDuubi 子豪，自由教练、NSCA-CPT、NSCA-CSCS认证。小红书@抽风的子豪 李彦澤Eric，国家二级网球运动员、运动博主。小红书@李彦澤Eric 🎙️本期主播 Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa ⭐️ 👆Ruby正在为今年的比基尼赛事备赛 👆子豪每年要参加好几场越野比赛 👆李彦澤Eric参与的一次网球拍摄

大家好，欢迎来到「自然生长」。 前两周我们去参加了第三届狂喜播客节！这是「自然生长」第一次作为播客嘉宾参与线下播客节。活动结束后的周末，我们请到狂喜发起人关雅荻一起回顾了这次体验。 很快在11月即将迎来第四届播客节！感兴趣的朋友可以通过以下二维码了解购票信息。期待到时和大家线下见面呀！ 🎧内容时间线 01:15我们先来介绍一下狂喜播客节！ 07:30为什么要做一个高运营成本，却又不以商业化盈利为目标的事情？ 13:00来了现场才知道“狂喜播客节”到底是什么！ 15:31落地执行、创意、费用成本、三届票房，全透明公开！ 20:35如何在短时间内一个人迅速不内耗的完成一件高复杂度的事情？ 25:28为什么做“一人制公司”？如何管控责任风险？ 32:20“除了生死，其他都是擦伤！” 34:56“在现场”是狂喜播客节的巨大魅力！ 50:25四个核心元素：去中心化、自组织性、超量供应和开源分享。 56:20几届播客节观众的复购率达到40%-50%。 59:25聊聊内容结构和商业化的可能性。 67:00要相信观众和主播有自己的主体性。 78:42第四届主播邀请将继续扩容！ 80:11狂喜播客节的未来愿景是什么？ 90:01“我是一个为创作者服务的人。” 94:52让我们期待今年11月第四届狂喜现场见啦！ 收听愉快！ 💌本期嘉宾 关雅荻，《开放对话》主播、狂喜播客节创始人。 🎙️本期主播 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa 🌟活动图片 👆我们和《土象电池》两位主播在台上分享！（Tanya左一，Bada左二） 👆伊曼和《杯弓舌瘾》的钱老板以及《交个朋友》的朱萧木聊了聊开店。 👆Lisa分享了社群运营的话题，观众们非常热情啊！

本期节目由Tanya和Bada主持，邀请了两位易经八字爱好者 Annie（VX:wangruoyan1120) Fred(VX：zhwj251） 一起来聊聊他们是如何被易经吸引的，以及在学习过程中的成长与感悟。今天，我们将一起探讨：为什么崇尚科学的现代人，反而会对传统易经八字如此着迷？ 1. 学习易经八字，是因为它精准解读了我的前半生 2. 八字命理究竟在研究什么？ 3. 它让我理解了天、地、人之间的关系 4. 我更了解自己的性格模式，这个工具帮我找到了解决问题的路径 5. 每个人的认知不同，即使在同一个空间里，不同的人感知也会有所差异 6. 这不是一个固定的数学答案，而是一个动态的函数象限 7. 天无绝人之路，顺势而为，事半功倍 8. 命理师给出的“分析报告”，未必完全适配或适用于你 9. 生辰和流年大运相同的人，即使环境与格局不同，最终也可能殊途同归 10. 接纳自己、正视自己的需求——有时候问题并不在你，所以要喜欢自己的八字呀！ ❤️最后，本期节目的结尾我们还分享了一些玄学小技巧，帮助你更好地了解自己的优势和人生课题！ 👍八字小工具：测测、问真、小巫排盘

巴厘岛的生活方式，让很多人对巴厘岛的瑜伽、旅修、疗愈生活都很向往，但又不知道瑜伽旅修到底做什么。本期邀请了刚从巴厘岛瑜伽旅修回来的小红书博主 @ssmaimai 和我（@Bada.C）一起分享在巴厘岛旅修的经历！ 1️⃣ 瑜伽教培对新手也很友好，我不担心考核不通过，而担心无法享受这个过程！ 2️⃣ 再次见到你的时候，感觉你不一样了，整个人更放松，更真诚。 3️⃣ 瑜伽旅修是一次旅行、学习和心灵排毒。而教培只是一个门槛，修行的深度靠个人。 4️⃣ 中外的瑜伽教培内容侧重点略有不同。 5️⃣ 我很喜欢体式调整和正位瑜伽课，它让我的身体调整到了一个更好的体态。 6️⃣ 巴厘岛是一种“感觉”，曾经拥有就很开心了！ 7️⃣ 一口咖啡下去，我清晰地感受到它从口腔流淌到指尖的温度！ 8️⃣ 当感知力提高了，回到城市可能会充满电，也可能会让你重新思考现在的生活。 9️⃣ 带上觉知去 YogaBarn 上课！ 1️⃣0️⃣ 理性对待瑜伽旅修产业，警惕与能量相关的东西，不要一味地放空和释放自己。 而播客最后提到的，什么是 Fantasy（梦幻人生），什么是 Reality（现实人生），我想如果你去了，你会有自己的判断！

大家好，欢迎来到「自然生长」！ 第30期了！我们四个女生平时都生活在上海，近一个月的我们出行频繁，于是大家聊起了自己在其他国家/城市旅行工作的经历，有开心的、也有被歧视的、甚至令人愤怒的... 结论竟然是：“还是上海好啊！” 因为生活体验不同，相信每个人对每个地方的体感也会很不同。上海或许是目前最适合我们的，也希望大家都能找到适合自己当下频率的城市，生活工作美满开心！ 收听愉快！ -------- 🎙️本期主播 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到「自然生长」！ 乙巳年一开年，大家就变得非常忙碌。这一期我们聊了聊人与人的关系：原生家庭对我们的影响、如何处理亲密关系、边界感的建立。最终我们在宇宙天体运转的定律里找到了新的视角。 收听愉快！ 🎙️本期主播 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到「自然生长」！ 这是我们四个人在2025年的第一场闲聊，各自分享了对过去一年的感受，以及对新年的期待。 有人非常有计划，清晰地梳理往昔，并且有逻辑的安排未来。而有人的感受只是一张画或一首歌，没有具体的形状，对未来的畅想非常就近原则，希望活在当下和偶然之中。 而对于今年，你们会有什么样的畅想呢？ 老实说，我们都充满期待！ 这是bada提到的那张寻找新年关键词的图片：） 祝大家新年喜乐，收听愉快！ ———————————————————————— 🎧时间线： 00:50 tanya给自己的2024年打了120分！ 04:45 我们随机抽到的2025年的关键词。 08:05 伊曼在年末的一次革新，自我清理的过程宛如蝉蜕皮。 16:00 身体和精神空间需要定期清理，才有位置容纳新人新事。 18:50 “凭什么做不到，一定得做到”那种执著的心情，好像开始变化。 22:00 音乐剧版的《巴黎圣母院》好好看！ 26:00 今年lisa对“渣男”也有了新的定义！ 31:20 大家对于春节在哪里过年有不同选择。 39:20 bada的2025年:自我治愈的状态告一段落，走出情绪漩涡，拥抱阳性能量，要多行动。 42:05 大家的新年计划。 50:50 爱自己这件事，好像没完没了！ 56:12 做家务这种好像没什么了不起的事，何时成了能够治愈我们的小事？ 67:30 “我对做饭的抗拒还得从我妈说起。” ———————————————————————— 🎙️本期主播 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到「自然生长」。 这是2024年的最后一次更新，我们邀请了李诞返场，再次进行一场闲聊。认真问了他几个问题，也让他现场读了信。 我们做播客的初衷，可能就是想闲聊，没想到年初不经意的开始到现在竟然聊了27期，2024，真是非常感谢！ 同样，我们和每一个期待新年的年末一样，期待着2025。期待世界会发生什么，以及自己会有怎样的变化。 祝收听愉快，也祝各位新年快乐！ 🎧时间线： 03:00 今年做播客的初衷，可能就是想闲聊。 05:00 李诞给小宇宙提了个建议！ 06:30 2024年，李诞好像成了上海知名邮筒。 08:20 李诞今年最大的烦恼竟然是？ 11:30 tanya的奇妙许愿，2024年「如愿以偿」收获了痛苦。 14:00 “人生为什么要追求平静？我就是要快乐！” 16:57 “路灯亮起的瞬间，我觉得活着真好。” 20:10 “一段成熟的感情里，我清晰地看到自己在成长。” 26:00 “海明威，我原谅你对我做的所有事。” 29:15 “我们有好久没有一起看夕阳了。” 36:30 李诞大力推荐的旅游胜地，竟然是宝山。 48:00 “修行还是得来这种地方。” 58:40 把一些常见词汇抛给李诞。 68:50 “生活的真相，每每在你把握的那刻，也就消散了。” 71:00 “我感觉我看到了被照亮的一切，但同时被告知我永远不会知道那是什么。” 73:17 读信环节。 87:20 许愿环节。 🎙️本期嘉宾： 李诞，（对他的印象依然是）作家。 🎙️本期主播 伊曼，开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到「自然生长」。 录节目时逢感恩节，我们四个一起在新天地吃了氛围感非常棒的晚餐。11月底，上海已经有了浓郁的圣诞氛围，很难不联想起我们看过的与冬季有关的剧作，与圣诞和过年有关的一切。 我们做播客之初，是为了感恩某位师长，那份心情到现在也没有改变过。 2024年还剩下最后一个月，感恩所有。 🎧时间线： 03:00 男性凝视到底是个啥呢？ 04:30 “用心打扮有时候挺麻烦的。” 10:40 最近的朋友圈：已婚的都在聊再见爱人，未婚的都在聊好东西和影后。 12:00 《好东西》里三个男性，你最喜欢哪个？ 16:00 一些客串《好东西》的趣事。 20:00 有没有那样的经历：曾经欺负过你的男生，有一天告诉你，他是喜欢你才想引起你的注意？ 27:00 好吧，我是恋爱脑又怎么样了呢？ 35:12 《好东西》是轻盈的，《影后》就像肉搏了。 41:00 看《影后》除了哭，怎么还想谈恋爱了呢？ 42:00 剧里「流氓」这个角色是tanya的菜，这下我们都知道了。 45:00 我们每个人都能在《影后》里找到感动自己的（不止）一幕。 60:00 《影后》的群像描写，像一部女性成长史。 68:00 “麦琳好像只是一个在亲密关系出现问题的普通女性，为什么会被从节目组到网友群体性地发动酷刑般的审判？” 72:00 被氛围渲染的圣诞月，大家开始频繁地聊起恋爱！ 祝大家，收听愉快！ 🎙️本期主播 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到「自然生长」。 第25期，请了「PoLife破生活」的两位朋友串台，聊了聊当代年轻人对于感情的困惑。 ✨ 🎧摘要： 03:07 大家如何定义约会(Dating)？ 06:08 被动型人格在暧昧期的行为。 11:21 上海男生从小到大是不是都被女生追的比较多？ 13:03 如果先后对两个女生产生了感情，但她们是闺蜜，该怎么办？ 14:29 当代一线城市的男女对感情的看法。 20:20 遇到有好感的人，就该毫无顾忌勇往直前！ 26:49 从女生角度，如何看待姐妹和自己有好感的男生暧昧？ 37:59 如何判断你喜欢一个人想和TA在一起？ 43:58 都说不吃“窝边草”，但我大部分时间都在工作，怎么认识圈外人呢？ 46:40 新一代年轻人如何看待“网恋”？ 54:34 长辈和我说：“你身上有责任。” 55:00 畅谈自己对未来的人生规划。 ✨ 【本期嘉宾】： OldWangYoung，一个在做内容的人。 梁大发，个体户。 ✨ 【本期主播】： Lisa，TheOneCrew社群主理、运动类mcn创始人。 贺伊曼，在上海开店，「欢桃Bistro」「知汝食堂」老板。

大家好，欢迎来到自然生长。 这一期，我们复盘了彼此的国庆假期，有人去了巴厘岛旅修，有人爬了火山，有人和家有了更深层的连接。不管是什么体验，我们好像都有着各自的修行，接受了在生活中不平衡也是平衡的一部分。 在节目的尾声放了Bada在这次旅行中一直唱颂的歌《Lokah Samasta》。希望你也能从中获得平静喜乐。✨ 🎧时间线： 01:03 Bada选择去巴厘岛做了一次瑜伽旅修。 03:00 在巴厘岛的瑜伽课程提供了更完整更全面的瑜伽知识体系。 08:10 谁能想到，Tanya在三天内爬了两次火山！ 10:42 生活中，不平衡也是平衡的一部分。 11:53 回忆起很多年前彼此年轻的时候在柬埔寨的一次旅行！ 14:12 伊曼假期不断在整理家里，也是一次清理自己的修行。 15:50 与父母的相处，是大部分人的共同课题！ 21:24 一旦意识到相处不舒服，及时的表达内心的情绪。 28:02 你会介意长时间在朋友家里住吗？ 32:52 伊曼对“家”这个概念有了新的感受，加深了和“家”的连接。 35:52 “向外求“和”向内求“是一种不断变化的动态。 40:10 在印尼Bromo火山看日出是什么感受？ 46:26 生活中的修行真是无处不在啊！ 49:14 边界感是一种自我保护的机制。 52:14 Bada找到三个方法来应对状态不稳定的时候：运动，唱歌，跳舞！ 57:51 关于电影《只此青绿》的观后感。 59:39 万事万物都有能量，在交互中不断探索，从而治愈及平衡好自己的能量。 🎙️本期主播： 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@BadaC

这是一次特殊的旅程，「自然生长ElegantLiving」第一次跟随越野跑者韩佳运来到法国霞慕尼小镇，感受世界顶级越野赛事--环勃朗峰超级越野赛。 ✍️ 此刻，小韩坐在树荫底下做最后纪录片的采访，我坐在车内没有听任何内容。 我觉得第一次的UTMB之旅他需要自己画上完美的句号。 昨天从5点起床，开车到库马约，从54公里上佩湖开始焦灼的等待，见到他从500多名超到300多名，状态非常好。 到粉红教堂71km处，纪录片导演和摄影师爬山去等他，我在私补帐篷里，每隔一分钟探头张望一下，看着人家跑者私补都是有汤有饭有水果有膳魔师和冰桶，我们只有几根能量胶和八宝粥，我内心挺不是滋味的！觉得作为经纪人真的不称职。都没给孩子准备一口热的～（刚我说着说着哭了，他安慰我说，你看精英运动员也不吃啥） Vallorcine Entrée82km私补站，他从桥下一步步撑着杖走来，导演和摄影进私补拍摄，我在私补的围栏外看着他，孩子一点力气也没有，喝了一杯热水，说趴着休息会。20分钟后起身整理装备，准备出发，杖倒在地上，发现他连弯身捡杖的力气都没有～ 我说“你别硬撑！没关系的。”他点了点头继续出站了…… 从Vallorcine Entrée开回霞慕尼终点的路上，我开始头疼炸裂，回房间躺了一会，我们商量好，导演在终点拱门，摄影师在民宿楼顶，我拿着机器去小木屋河边等他，但谁成想小韩最后一段加速跑了4分配，我就那么浑浑噩噩错过了他冲线……我走过去看着他，一直道歉……他说没事没事 这半年，他克服自己怕热的体质，一直在做耐热训练。最热的季节他也都坚持下来了。真的做的特别棒！自从他搬去杭州，一直一个人摸索着训练，自己找教练沟通，自己做上山计划，但我硬是没当面夸他一句……不是怕他骄傲，而是我真的不好意思当面夸！但我知道他在越野跑这件事上是真的喜欢和热爱！而作为社群的队长和经纪人我能做到就是让他在这件热爱的事情上走的更长久…… 感谢这2年所有关注和帮助小韩的人，感谢HOKA让他能顺利来到UTMB！ 2024年08月31日 TheOneCrew-Lisa 🏃 环勃朗峰超级越野赛，创办于2003年，每年举办一次，赛道穿越于法国、意大利和瑞士三个国家举行的户外越野赛事。 环勃朗峰超级越野赛总决赛共有八个组别的比赛：YCC® 青少年组15公里1200米爬升，ECT® 15公里1200米爬升，MCC® 40公里2350米爬升，OCC® 57公里3500米爬升，CCC® 101公里6050米爬升，TDS® 148公里9300米爬升，UTMB® 176公里9900米爬升，以及PTL® 300公里25000米爬升。 🎙️本期主播： 韩佳运，越野跑者。小红书@韩佳运hhhjy Allen,纪录片导演。小红书@阿远是艾伦 Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到自然生长。 这一期，我们四个单身女性，终于聊情感话题了！ 说是相亲经历大吐槽，其实也进行了很多关于爱情和亲密关系的探讨。我们为什么会单身？聊下来，或许是有原因的～但是关于爱情，关于优质的亲密关系，我们始终怀揣期待。 ✨ 🎧时间线： 01:00 你们是从什么时候开始相亲的？ 04:10 是不是到了一定年纪，才会理解父母催婚背后的关心？ 08:30 柏阿姨的相亲节目你们上过吗？ 11:30 “我妈转发给我的相亲对象，其实自己也看不上。” 12:28 “你们都是父母帮你相亲，而我是自己主动注册的世纪佳缘！” 15:55 你们在意恋爱对象的工作和收入吗？ 19:40 不花男生的钱，不代表不在意他赚多少。 24:10 看重交往关系中的有来有往，我们需要互相看见，互相认可。 29:30 “我喜欢喜欢我的人，这听起来奇怪吗？” 30:00 bada则是超主动人群，我喜欢主动带来的掌控感。 35:20 宛如电视剧一样的台词：“你失去我不会有什么大不了，但是她没有会死。”这种话谁听了不生气啊！！ 36:30 男生好像总觉得我们不需要他们，这到底是怎么回事啦！ 41:00 我们喜欢棋逢对手的关系，期待同频共振的那个人。 42:30 曾经再男朋友眼皮底下相亲，实在是难忘的经历！ 49:00 Lisa再次献出好笑的相亲经历！ 52:20 随着年纪增长，令我们心动的人变得越来越少，你们还相信有灵魂伴侣的存在吗？ 57:00 我们身边有很多优秀的单身女性，她们捍卫自己的权利，不牺牲自我，同时坚定地相信爱情。 64:00 好的感情或许是，明知无法感同身受，但彼此都有一颗强烈想要感受对方的心。 🎙️本期主播： 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C Lisa，TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

大家好，欢迎来到「自然生长」。 录这一期时，我们四个刚刚一起完成连续10天的针灸疗程，想分享下这段特殊的体验。我们觉得这次调理不仅在缓解压力、改善睡眠和提升精气神方面有明显的效果，也帮助我们建立了对身体的全新认知。 三十岁之后才渐渐意识到，学会倾听身体的信号，关注身心平衡，或许是一辈子的课题；与自己的心灵和身体做最要好的朋友，也是幸福的关键钥匙。 🔅摘要： 01:03 我们针灸的时间不一样，感受也很不一样。 09:21 这10天伊曼每天写了小日记，记录身体的变化。 21:33 结合针灸理疗，主动学习，主动改变生活习惯，知行合一，效果就会很明显！ 25:45 针灸/中医按照每个人身体的不同情况，调整到每个人需要的“常态”。 29:37 “对症下药“思维也可以运用到与人相处之道中。 32:02 建立起对身体的知识体系，带着觉知在日常生活中去实践。 35:58 身体非常慷慨，只要我们好好对它，它会很快给你回报！ 38:05 大部分当代人的排序：工作 (生存) > 身体？ 41:30 养身王道：睡觉，饮食，运动。 43:35 我们无法逆转我们过往的认知，接受自己的盲区，专注的从现在开始，去学习，去体验，建立认知。 47:37 推荐两本中医书：李辛老师的《经典中医启蒙》和《精神健康讲记》。 🎙️本期主播 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Bada，爱运动的生活方式博主。小红书@Bada C

大家好，欢迎来到自然生长。 这一期，欢迎来到喝酒的世界！ ✨ 酒精连接了什么？ 最近两年我对喝酒场景印象最深的，是动画电影《长安三万里》李白饮酒时创作《将进酒》的场面，那完完全全符合我对喝酒进入另一种境界的想象，看的时候眼泪止不住一直流。很感动，很共鸣。 因为我曾以为，每个人都会有进入那样「绝对领域」的时刻，但后来发现其实这种情况是很稀有的。「酒」的作用很多时候并不向好，有时会引领人进入Bad Trip，有时则令人暴露难堪的天性，有人喝酒可以获得日常之外的快乐，更多人则对酒无感。 因此我们有时会探讨，「酒」帮助你连接了什么样的天地？ 其实这个问题无法被准确归纳，因为每个人遇见的旅程都不一样。 ✨ 我们四位主播日常都喜欢喝酒，主要喝葡萄酒，而在葡萄酒的世界中又各有所爱。Lisa最喜欢香槟，Bada喜欢传统风格的葡萄酒，而Tanya和伊曼喜欢自然酒居多。 这期我们请了SNOB的两位主理人，一起探讨喝酒这件事。 SNOB是自然酒进口商，Neil和Oscar是其中两位主理人。他们引进到国内的许多自然酒，至今在全球的小酒馆也是非常畅销的产品。前阵子去东京，几乎每一家Wine Bar重点推荐的酒单里，一定有SNOB正在合作的酒庄。 我们认识很多年了，也是这次聊天得知，第一次喝到「自然酒」，去的就是Neil曾经参与经营的自然酒吧「No Name」。 - 什么是「自然酒」？ 我大概遇到几百个问我这个问题的朋友。 说实话，喝得越多，越发现无法用几句话去概括「自然酒」究竟是什么。这个世界的魅力，也无法被我准确地转述和传达。我仅能用我目前有限的理解，稍作解释： 我们现在常常提到的「自然酒Natural Wine」，是葡萄酒。葡萄酒是葡萄汁酿的酒，不是粮食或其他原料制作的酒类饮品。 其实Natural Wine全译过来应该是「自然的/天然的葡萄酒」，变成「自然酒」是后来的简称。 自然酒是避免化学添加剂，以及尽可能减少人工干预的葡萄酒。 自然酒一定是有机的，也就是用有机种植的葡萄来酿造的。但有机葡萄酒不一定是自然酒，因为仅仅有机是不够达到自然酒标准的。 但是，除了有机之外，自然酒还需要满足什么标准？行业里每个人的观点就有些不同了。 我们知道施用人工化肥的葡萄肯定不能做自然酒，添加人工酵母的肯定不是自然酒……但并没有一种放置全球通用的概念来解释，什么样的酒才是自然酒。喝到最后，我们只能靠自己的探索与理解，还有味觉和身体的感知程度来判断，这支酒是否「自然」。 - 为什么喝自然酒？ 这其实和为什么要吃有机蔬菜，或为什么想吃亲戚家后院种的菜、妈妈自己手工做的酱菜道理很类似。我们如果有选择，为什么不尽量吃干净的食物，呼吸干净的空气，喝干净的酒呢？ 当然，我们不见得每天都能吃到妈妈做的酱菜，还是会买超市的榨菜回来吃，但是，妈妈牌酱菜也可以成为一种精神上的追求。在有条件的情况下尽可能实现，是很高兴的事情。 当然上述是基础因素，其实很多人对自然酒的喜爱不仅仅是为了相对「健康」，也会逐渐在口味、酿酒师态度、酒标设计、酒庄故事等等其他方面，增加对自然酒的认同感。这些都是逐渐了解的过程，当你走自然酒的世界，会发现很多有趣的事情。 其实很多全球瞩目的知名酒庄，他们的葡萄酒千金难买，背后的酿造和制作方法都是「自然」的，只是酒庄并不会说自己是「自然酒」。因为他们打从会酿酒的那一刻开始，就只知道这一种酿酒方法——就是最最传统的天然种植和天然酿造。那会儿「自然酒」这个概念压根儿还没诞生呢。 「有机种植」在人工化肥没被发明出来的远古时候，其实是再正常不过的事。妈妈们小时候吃的，也都是自己家里种的菜。大概是这个道理。 - 你或许听说，有些自然酒是臭的？ 如果曾经喝自然酒的经历，是开瓶时闻到了不愉悦的气味，很希望你能换一家酒馆，请侍酒师帮你再推荐一瓶，再给自然酒一次机会。 不愉悦的气味，往往来自于酒体的不稳定。你闻到的是一些挥发物质，有时醒酒能让这种气味消失，有时则不能，这取决于此时此刻手中这瓶酒的状态。又要拿妈妈做的酱菜举例了，是不是也见过妈妈做的咸菜做失败长毛了，却很少见到超市买的榨菜是坏的？这里面除了技法也涉及到食物和菌群「稳定度」。很多添加剂就是为了加强酒体稳定度的。所以如果想做到「自然」、「无添加」同时「稳定而强壮」，其实是很考验酒农种葡萄以及酿酒技术的。 自然酒不是想做就能做，或者说市面上你看到的一些自然酒，它本身的能量以及背后的技术，撑不起来它「自然」的概念。这放在任何领域都是一样的。 一瓶好喝的、令人愉悦的、纯净有生命力的自然葡萄酒，能喝到这样状态的一瓶自然酒，是非常不容易的事。它背后发生的一切包含种气候、土壤、种植酿造、酒农的经验与心意，我理解为是天、地、人与时间的融合，是很美妙的存在。 - 世界的大门往往是相通的，当你欣然踏入一片新领域，不管是什么领域，发现新世界的过程总会让你的认知焕然一新，同时带来很多乐趣。 「喝酒」对于我们来说，就是一片新大陆。「自然酒」也是。 很感谢世界上还有那么多片大陆等待我们去探寻！ 本期没有Shownotes，感谢阅读和收听我们有些冗长的分享。 谢谢本期嘉宾SNOB！ 也想知道大家为什么喜欢喝酒，为什么不喜欢喝酒？欢迎在评论区留下你有趣的与酒有关的经历和感受～ —————— 🎙️本期嘉宾： WineS.N.O.B S.N.O.B的名字取自于四个单词的首字母:S-Sustainable;N-Natural;O-Organic;B-Biodynamic. 我们是喜欢追寻真实的、自然的风味的葡萄酒爱好者。因为自然酒的理念及背后的哲理完美契合了我们的爱好，如今也是这个行业的从业者。我们从瓶中窥探到了生活的各个角落和更广阔的人生。 —————— 🎙️本期主播： 伊曼，喜欢开店的人。微博小红书@贺伊曼 Tanya，500强搬砖人、人生教练 Bada，爱运动的生活方式博主 小红书@Bada C. Lisa，TheOneCrew社群主理、运动类mcn创始人。