


- 03. 白人饭真的更健康吗?
🥗 蛋卷和肉姐在逛超市的时候,被遍地的“Gluten Free”和“素食主义”鸡肉所吸引,从而开启了这次关于饮食健康的讨论,来试图理解这边各种饮食方式和潮流。 收听指南👇 00:33 超市初遇“Gluten Free” 和素食主义鸡 01:25 “Gluten Free”到底是什么? 03:40 “Gluten Free”是如何兴起的? 08:38 古人一直吃Gluten,也没有问题呀 09:40 “Gluten Free”是潮流还是真健康? 11:52 有机食品是什么?能感受到它和普通食品的区别吗? 16:54 中国人自己的“Organic” 19:05 吃饭是为了享受还是健康? 23:12 “Gluten Free”经济 25:00 脱脂牛奶更健康吗? 27:15 健康饮食对人心理健康的负面影响 - 最后希望大家都能好好吃饭!开开心心!健健康康! 关于「饭有引力」 这一档从食物聊起、胡说八道的播客。和我们一起,通过食物与世界建立多一点点联系:) 每周五出没,每期30分钟上下。 祝大家有个好胃口!Bon appétit! 🎤 主播:蛋卷、肉姐
- 02. 听说,wmls在排队买老北京烧饼
🫓 6月2日五月天主唱阿信的一篇小红书,带火了北京安定门附近的一家小烧饼店。身为wmls的蛋卷,虽然在北京生活了4年,竟然在这时候才知道——天啊!烧饼竟然是北京传统美食! 这一期是主题闲聊,从wmls吃烧饼唠到肉姐心选好饼「老四烧饼」,从烧饼、火烧讲到潮汕粿,总之,欢迎收听,一起回北京吃烧饼~ 👇 收听指南 00:19 烧饼缘分起自台男 04:00 在北京上学4年真的没吃过烧饼?! 05:37 汉灵帝、白居易都是烧饼粉丝 07:00 北京烧饼的独特之处 10:22 北京最好吃的烧饼店:老四烧饼 17:15 烧饼要夹着东西吃 21:16 南方真的没有烧饼吗 24:44 不知道怎么聊到粿了 26:24 肉姐的儿时回忆:吃烧饼=过周末 - 关于「饭有引力」 这一档从食物聊起、胡说八道的播客。和我们一起,通过食物与世界建立多一点点联系:) 每周五出没,每期30分钟上下。 祝大家有个好胃口!Bon appétit! 🎤 主播:蛋卷、肉姐
- 01. 肯德基蛋挞到底是何方神圣?
🥚 事情的缘起是蛋卷和肉姐健身后,直奔肯德基寻求续命良方,结果发现——美国肯德基竟然没有蛋挞?!于是,故事就此开始…… 👇 收听指南 01:50 葡式蛋挞诞生于里斯本的修道院 07:11 肯德基如何获得保密配方 11:33 饼皮蛋挞 v.s. 酥皮蛋挞 15:13 K记和麦门进入中国市场 25:36 值得用一生寻找的「一流的蛋挞」长啥样 📖 提及作品 《寻找蛋挞——吃蛋挞的女人》,是著名作家李碧华所作的短篇小说集《饺子》中的一篇。讲述了一位喜好蛋挞的女子婉菁寻找一流的蛋挞,同时也寻觅合适的伴侣的故事。 📒 Reference 蛋挞的起源和修女有何关系? 修道院里的甜蜜滋味,葡式蛋挞漂洋过海到澳门 《一块炸鸡的中国之旅》,王丹,浙江教育出版社2019年出版 🎤 主播:蛋卷,肉姐 🎵 音乐:春风亲吻像蛋挞(《麦兜当当伴我心》电影插曲) 👏 欢迎订阅我们的播客 一起吃点好的!💖 关于「饭有引力」 饭有引力,一档从食物聊起、胡说八道的播客。和我们一起,通过食物与世界建立多一点点联系:) 每周五出没,每期30分钟上下。祝大家有个好胃口!Bon appétit! 🍚