主播 | 郭妍霞·溪流 如果你也对转行农业有兴趣，可以听听我们的农业职业咨询。 如果你正在从事农业，可能会在这期对话里看到另一个视角的自己。 如果你觉得农业是天坑专业，也许听完溪流从北京国企供应链经理，到立志扎根云南浆果行业的跨界故事，会对这片土地和这份事业有不一样的理解。 本期《栽培这件事》，我们聊了一次真实的农业职业咨询：从外资浆果公司的业务架构、不同岗位的适配方向，到简历怎么改、人脉怎么攒，没有标准答案，只有真诚的碰撞与坦诚的分享。 农业是慢的，但热爱它的人，眼里有光。欢迎收听。 【时间轴】 01:23 本次农业职业咨询背景 02:52 咨询者自我介绍以及想转行农业的原因 18:09 咨询前言以及咨询者的社会化程度分析 21:30 回答咨询者的提问：关于云南农业浆果外企的情况 48:30 挖掘咨询者和农业的关系 51:01 关于简历投递渠道的讨论 56:03 梳理职业选择的优先级 57:25 关于简历的讨论 73:04 溪流关于社会化的思考，以及作为听友的建议

主播 | 王晓彤·金文卿 一个草莓新品种，是怎样从成千上万株材料中一步步被筛选出来的？育种公司的日常工作，又究竟在做些什么？ 这一期，我们邀请了在国际育种公司工作的王晓彤，从她自己的职业经历出发，介绍草莓育种流程，新品种评估和开发这份工作。 节目从她上一份与采后保鲜有关的工作聊起，也顺带解释了什么是气调保鲜。随后，我们重点聊到了她现在工作的几个主要部分，以及一个草莓育种项目从杂交开始，经过多年筛选、测试，再逐渐走向商业化的完整过程。 我们也讨论了育种行业中不同参与者之间的合作方式，其中一个重点，是为什么一些新品种会采用独家合作的模式进行开发，以及这样一段长期合作关系是如何建立起来的。 在节目的后半段，我们还聊到了种子型草莓目前的优势与局限，数字化和 AI 在育种行业中的应用现状，以及这些新工具可能带来的职业机会；同时也讨论了，一个品种确定以后，哪些性状仍然可以通过栽培管理进行调整，哪些则更多由品种本身决定。 节目的最后，嘉宾也分享了进入这一行业所需要的专业背景和一些实际的职业准备。最后还有一个彩蛋：除了育种本身，新品种的知识产权、品种注册和法律保护，同样是商业育种中不可缺少的一部分。 如果你也从事育种、草莓或相关领域的工作，或者对节目中讨论的专业问题有进一步交流的兴趣，也欢迎通过嘉宾的 LinkedIn 与她交流：https://www.linkedin.com/in/xiaotong-wang-b81858191/ 【时间轴】 03:12 从采后保鲜到草莓育种 08:00 草莓育种公司的工作到底在做什么？ 10:15 一个新品种是怎样一步步筛选出来的？ 20:41 育种行业里的不同角色与合作方式 44:33 为什么要采用独家合作？ 68:54 种子型草莓：优势、局限与未来 75:41 数字化和 AI 会怎样改变育种？ 84:30 一个品种确定以后还能改变多少？ 88:25 怎样进入育种行业？ 90:53 彩蛋：品种知识产权

主播 | 姚苗苗·金文卿 一个草莓新品种，是如何被选中真正进入商业温室种植的呢？ 这一期，我们邀请到姚苗苗博士。姚博士曾从事果蔬采后保鲜研究，现在进入荷兰一线草莓种植企业Jong Fruit，主要负责新品种测试、种植表现评估和种苗品质管理。 从育种公司交到种植企业手中的候选品种，通常已经经过多轮筛选，但对于商业种植场景来说，考验才刚刚开始。一个新品种往往要从几十株的小规模试种开始，再扩大到一整排，最后才可能进入整座温室。种植者要考察的也远不只是口感，还包括产量、人工效率、抗病性、成熟速度、采后表现，以及零售商是否愿意接受。 在这期节目中，我们还聊到了荷兰草莓生产面对的人工和能源成本、老品种为什么很难被取代、种子型草莓正在带来的变化，以及温度管理、植物保护和食品安全监管在实际生产中的作用，以及AI和数据驱动种植可能如何进入未来的温室。 对本期话题感兴趣，或希望与姚博士进一步交流的听众，可以通过以下邮箱与她取得联系：Yao.miaomiao@foxmail.com 【时间轴】 02:16 从采后品质研究进入荷兰草莓种植一线 10:50 产量、人工、品质与零售商要求如何推动种植企业寻找新品种 22:00 草莓新品种的试种、评价与商业化选择 45:24 品种如何影响草莓的采后表现与保鲜管理 53:00 种子型草莓如何缩短育苗周期、提高种植计划的灵活性 01:01:54 荷兰草莓的食品安全监管与草莓挑选建议 01:11:44 嘉宾的行业体验、未来展望与就业建议 节目中提到的荷兰韭葱： 图源：荷兰Albert Heijn超市网站

主播 | 杨睿·郭妍霞 本期我们开始尝试访谈的形式，访谈的第一期邀请到在荷兰从事温室种植研发的杨睿来分享五年室内草莓种植实战经验。我们从草莓的品种、环境调控、病虫害防治等方面入手，也探讨了欧洲与国内种植差异、行业从狂热到理性的转变，以及室内种植的成本与商业化瓶颈等问题。 让我们一起重新认识这颗熟悉的果实！ 【时间轴】 06:00 草莓室内种植行业 09:14 草莓的种植细节 34:58 草莓的病虫害与食品安全 43:48 草莓的采后处理 46:00 草莓生产的自动化

主播 | 金文卿 · 郭妍霞 提到咨询行业，很多人可能会想到高档写字楼、西装革履和卖PPT。但咨询究竟是在做什么？ 这一期，Kim结合自己从事农业咨询工作的经历，从一个普通场景——购买电脑和配套设备——开始聊起，解释为什么有些问题不能简单地向销售寻求答案，而需要借助咨询顾问的经验与判断。 从买电脑到做项目，从消费电子到设施农业，我们在本期节目中一起讨论了咨询行业如何帮助人们面对复杂决策、降低风险，以及农业行业的咨询顾问每天究竟在做些什么。 同时，我们也聊到了独立顾问的发展前景、AI对咨询行业的影响，以及如何从一名专业人士逐渐成长为咨询顾问。 时间轴： 00:00 农业咨询到底是什么？ 05:00 从买电脑开始理解咨询行业 12:00 为什么有些问题不能只问销售 16:00 咨询不是解题，而是在定义问题 23:00 为什么咨询公司按工作量收费 25:00 农业咨询究竟在咨询什么？ 32:00 一份咨询报告是如何形成的 40:00 独立顾问与未来的工作方式 47:00 如何进入咨询行业 54:00 AI会如何改变咨询行业

主播 | 郭妍霞 · 金文卿 这一期，依然继续毕业季的相关话题。和之前不同，这一期从更细小的视角出发：结合一线招聘真实案例，跳出成功学叙事，从离职故事切入，引出对国内外不同的农业职场观察，拆解农业职场困境。 没有精英叙事、尽量不制造职场焦虑，为农业应届生、从业者，提供接地气的参考与农业职场生存思路。 时间轴： 03:59 在外企被辞退的案例 14:40 在外企工作的感受和优缺点 31:30 从私企主动离职的案例 42:27 在私企被辞退的案例 47:38 如何面对性格不好的标签 54:58 国内农业公司的职场环境 58:18 荷兰农业公司的职场环境

主播 | 郭妍霞 · 金文卿 本期紧接着上一期，从校园走向真实的行业市场，继续聊了温室行业的“T”型结构，希望可以帮助听友从宏观上了解温室种植行业的整体情况。然后详细地讲了“T”型结构的“C”位——种植企业的内部岗位划分，适合准备进入种植领域的听友自己对照一下哪些岗位更适合自己的特质。最后我们给出了一些进入栽培行业的整体建议，但建议一定是比较主观也比较个人的，就仅供参考啦～ 时间轴： 00:03:56温室行业的市场结构 00:19:27种植企业的公司内部结构及其需要核心的能力——行政 00:27:14种植企业的公司内部结构及其需要核心的能力——销售 00:36:37种植企业的公司内部结构及其需要核心的能力——研发 00:40:48种植企业的公司内部结构及其需要核心的能力——生产 01:00:50不管什么岗位都需要的四大核心能力 01:03:57分享一些从事农业的个人建议 中国国际花卉园艺展展商目录链接：https://www.hortiflorexpo.com/Exhibitorsss.htm

主播 | 金文卿 · 郭妍霞 本期节目，我们从找工作这个现实问题出发，把视角往前推一步，回到教育体系本身，聊了聊荷兰职业教育中MBO与HBO两条路径的结构与逻辑，对比中国的中专、大专及职业本科的培养方式，讨论了两国在分流时间、实习安排与社会共识上的差异。在此基础上，节目进一步延展到一个更关键的话题：学校到底教了什么，而真正进入行业后又缺什么。我们结合温室园艺与农业从业经验，具体讨论了知识、能力与素质三类“隐性门槛”，从EC这一实际生产中高频使用却在课堂中被弱化的指标讲起，到驾驶、设备操作等实践能力，再到表达、协作等难以系统训练的素质能力，逐层提及了我们认为的教育与行业之间的真实断层。同时也回应了一个长期被忽视的问题——农业作为一个回报周期长但上限较高的行业，为什么会持续流失年轻人，并提出一个具体可行的路径：主动去了解行业中最优秀的人在做什么，以此建立认知坐标，完成从被动学习到主动理解行业的转变。 时间轴： 00:00:00–00:07:10 本期主题与背景：从找工作聊回职业教育 00:07:10–00:16:40 荷兰教育体系梳理：MBO、HBO路径与分流逻辑 00:16:40–00:22:00 荷兰实习与教育文化：实践导向与“测试而非考试” 00:22:00–00:33:00 中国职业教育结构：中专、大专与职业本科 00:33:00–00:45:30 大专培养模式与就业路径：升学、转行与留在农业 00:45:30–00:56:00 农业职业选择讨论：低起薪与长期回报的结构性差异 00:56:00–01:07:00 专科与本科的能力差异：实践、理论与环境适应 01:07:00–01:19:00 学校没有教的内容：知识（EC）、能力与素质缺口 01:19:00–01:27:00 荷兰ACT项目与素质训练：表达、协作与沟通能力 01:27:00–01:31:00 行业认知与结尾：如何建立自己的发展坐标

主播 | 郭妍霞 · 金文卿 本期从自媒体领域的垂直与水平赛道定位探讨切入，纠结并明确了节目“先做下去、在摸索中平衡垂类与普世内容”的发展方向，随后正式走进蓝莓的世界。主播从种植视角，为听众梳理了蓝莓从国内早期种植的青涩模样，到卓莓、佳沃、诺普信等企业入局推动产业崛起的发展历程，拆解了蓝莓品种、种植地域、上市周期的特点，科普了花青素、果粉的小知识，揭秘了蓝莓农残相对较低的原因，还分享了挑选蓝莓的实用技巧——选对购买时间、认准优质品种、结合品种看大小，全方位解锁蓝莓背后的产业故事与选购干货。 时间轴： 00:03:02–00:13:08 播客定位漫谈：垂直还是水平？先做下去最重要 00:13:08–00:27:50 蓝莓的来时路：中国蓝莓产业发展与核心企业盘点 00:27:51–00:44:35 蓝莓因何流行？口感升级 + 养生属性 + 低农残优势 00:44:36–01:09:28 怎么选择购买蓝莓？品种、大小、季节、品牌全指南 提到的荷兰蓝莓网站：www.ah.nl （blauwe-bessen就是荷兰语的蓝-莓）

主播 | 金文卿 · 郭妍霞 本期节目我们从两则垂直农场企业的新闻谈起，试着讨论一个更底层的问题：垂直农场是在失败，还是在被重新理解？ 我们分析早期先锋企业为何陷入困境——高集成系统的规划难度、技术尚未成熟时的高成本，以及资本节奏与农业节奏之间的错位。借助飞机的比喻，我们讨论高度集成技术为何高度依赖生态系统。 节目也回到荷兰文洛型温室的早期历史，探讨标准是如何在规模中被固化。垂直农场或许仍处于规则尚未形成的阶段，而规模本身，可能正成为下一步演化的关键力量。 时间轴： 00:00 【一】两则新闻：停产、注资、撤稿 —— 为什么这个行业对 “破产” 如此敏感？ 05:20 【二】先锋企业为何遇到困境：高集成系统的规划难度、第一代 LED 的高成本，以及 “开荒成本” 的现实 12:15 【三】农业的节奏与资本的节奏：种菜不是暴利行业，研发与扩张如何加重商业负担？ 18:40 【四】飞机的比喻：高科技系统为什么离不开完整生态？ 25:05 【五】当垂直农场被当作 “终极武器”：技术神话、3G 类比，以及期待如何被修正 32:30 【六】条件型技术：天时、地利、人和 —— 在什么条件下它才合理？ 38:55 【七】文洛型温室的早期故事：经济危机、性价比、模块化 —— 标准是如何形成的？ 45:20 【八】规则尚未固化：垂直农场为什么仍然是一个 “未定胜负” 的赛道？ 51:45 【九】规模的力量：当市场足够大，技术路径如何被验证、优化并固定下来？ Aerofarms相关新闻报导链接： www.verticalfarmdaily.com www.verticalfarmdaily.com www.verticalfarmdaily.com GroGrace 相关新闻报导链接： www.instagram.com www.verticalfarmdaily.com www.straitstimes.com 如若对更多温室园艺相关领域的新闻感兴趣，除订阅verticalfarmdaily的每个工作日简报之外，还有hortidaily和floradaily可供选择。注册订阅地址： www.hortidaily.com 播客中提及的文章链接： mp.weixin.qq.com

主播 | 金文卿 · 郭妍霞 本期节目，我们回到不同温室的具体背景中，讨论它们在气候条件、能源成本、土地利用、管理方式以及劳动力状况等多种现实限制下，是如何一步步被选择出来的。 节目以日光温室的保温方式为切入口，聊到厚土墙、蓄热和紧凑空间在寒冷地区所起到的作用；再转向连栋薄膜温室和玻璃温室，讨论温室高度、空间尺度和系统配置，如何帮助实现更稳定、更可预测的生产。 在这些技术差异之外，我们也不断回到一个更直观的问题：温室不仅是在应对天气，也在影响人在其中工作的方式。 时间轴： 01:54 【一】从日光温室谈起：厚土墙、蓄热，以及寒冷地区对稳定供应的需求 07:29 【二】一个“听起来很合理”的想法：把日光温室连起来，为什么效果有限？ 22:53 【三】温室高度意味着什么：为什么高温室让人感觉更舒服、也更好管理 33:05 【四】“保供”和“保植物”：两类温室关注点的不同 36:04 【五】温室与人：劳动强度、自动化，以及谁愿意长期留下来 1:00:51 【六】当内部系统越来越复杂：玻璃还是薄膜，还是不是最关键的问题？ 1:03:24 【七】回到具体地区：在不同地方，我们希望温室解决什么样的现实问题？ 书籍参考： 《全国设施蔬菜主推棚型结构与工艺技术图册》 农业农村部种植业管理司（编制）| 中国农业出版社 | 2024年11月第一版 图片说明： 本图基于二维剖面示意，将温室除地面以外的外边界视为外露面，并以边界长度近似表示外露面积；后墙（或北墙）占比，则以其在外露边界中的长度比例表示。图中蓝色线段表示后墙，其余外边界以黑色线段表示；图中的百分比数字即为“后墙占总外露面积”的占比（示意值）。 右侧塑料连栋温室的结构仅用于示意。实际中，塑料连栋温室往往由多个拱跨组成，拱跨数量越多，后墙在整体外露面中的占比通常越低。此外，不同设计中后墙与拱的相对位置可能存在差异（例如从后墙方向观察时外观呈现为近似长方体），但在拱跨数量较多的前提下，这些差异不会改变结论的方向性：相较于日光温室，塑料连栋温室中后墙在整体外露面中的相对重要性显著更低。

主播 | 郭妍霞 金文卿 本期节目围绕冬季防寒展开，解析“三九四九最冷”的气象原理，引入拉尼娜现象与气候预测，帮助种植者提前应对天气变化。防寒部分从“开源”和“节流”两个方向，分析热量流动的所有方式：对流、传导、辐射。适合种植者与农业爱好者参考。 本期时间轴: 01:54 【一】为何俗语中说“三九”，“四九”最冷？ 15:57 【二】农业气候预测秘籍 30:30 【三】什么是拉尼娜现象？ 43:46 【四】冬季农业防寒原理 节目中提到的参考链接 国务院新闻办公室-气象局新闻发布会：www.scio.gov.cn 美国国家海洋和大气管理局 (NOAA) 气候预测中心：www.cpc.ncep.noaa.gov

这是《栽培这件事》的第 0 期。 主创：金文卿，郭妍霞 这一期里，我们主要做了两件事：介绍自己，以及解释为什么会想开始录这样一档播客。 我们都长期和设施栽培相关的议题打交道，平时也有很多零散的讨论。可能有些讨论并不会被马上说完，它们会在不同的时间反复出现。这让我们意识到可能还需要继续思考和讨论下去。 这档播客的起点，正是这些还没有被整理好的对话。在第 0 期中，我们没有试图定义节目会变成什么样，也没有给出一个明确的路线图，只是把当下的想法和状态如实地说了一遍。 如果你对一档还在形成中的节目不排斥，也愿意听听两个人把事情慢慢说清楚的过程，那么这一期，算是一个开始。