53. S3E08 饮食的迷思觉悟bit

53. S3E08 饮食的迷思

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本周是2022年第43周,播客的第53期,本期是第三季运动与健康的第8集, 饮食的迷思

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【本周印象深刻】

【你将听到】

00:00  絮语:饮食为什么比其他难

基本前提和观点

1. 蛋白质

2. 碳水化合物

3. 脂肪

4. 饮料

5. 感觉困难的地方

简单总结

【相关书籍】

《吃的科学》无對抗肥肉、疾病、老化的救命營養新知 巴斯.卡斯特(Bas Kast)

《盐糖脂》迈克尔·莫斯

《饮食的迷思》[英] 蒂姆·斯佩克特

【相关材料】

津津有味:这是一期价值3000元的当代社畜科学点餐指南

硅谷101:S3E82|0糖0卡未必健康,聊聊甜味剂与食品工业的秘密

津津有味:大约是心里苦,只能吃些甜食来弥补

【题图】

《饮食的迷思》中文版封面