138. 有感2509 独立学者/西贝/找书/4本书

2025年第39周，本播客的第138期，有感2509。聊聊1. 独立学者 2. 西贝之失 3. 听播客看长文找书 - 中国的人以及这个月翻过的 4 本书。

【本周印象深刻】

冷战的一个奇特现象是：它将原本是第二次世界大战结束时确定的暂时安排变成一个长期的凝固状态。柏林就是一个例子。

【你将听到】

00:00 开始

01:36话题1：独立学者

08:43话题2：西贝：贾国龙之失，餐饮不可能三角：全链条的健康/卫生/安全 vs. 性价比，可接受的成本 vs. 口感/新鲜/锅气。

14:13话题3：听播客看长文找书- 中国的人

9月读的 4 本书

25:21《中情局罪与罚》[美] 蒂姆·韦纳 Legacy of Ashes:The History of the CIA

33:13《冷战》[美] 约翰·刘易斯·加迪斯 The Cold War: A New History

37:39《富人的逻辑》[德]雷纳•齐特尔曼

40:14《姿势决定健康》凯利·斯塔雷特 Deskbound

【其他资料】

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