61家常料理达人Helen:做饭和扫除是生活中两项重要的实修

61家常料理达人Helen:做饭和扫除是生活中两项重要的实修

70分钟 ·
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评论数10

Helen是一位自由撰稿人、艺术策展人、食器收藏家。家里有许多日本手工匠人的作品。不过,我更愿意称她为家常料理达人。当我想要重建自己与食物的信任时,我第一个想到她。

十一假期,我去了原宿农场,吃到心满意足的紫薯粥;回家后第一时间读完蒋勋的《品味四讲》;下一步行动是计划采访我心目中的料理达人,聆听他们与食物之间的故事,寻找做饭之乐,感受做饭之美。

和Helen的分享中,最打动我的是她说自己把做饭当作游戏,当作实验。她用玩的心态做料理。哪怕是这样,最重要的依然是“心力”和“精力”的支撑。她持续四年每天5:30起床做1.5小时瑜伽,帮助她维持必要的心力和精力,完成家常料理者+自由职业者+8岁女孩的妈妈等多重身份。

播客录制结束,我们提到一本关于扫除的书《A Monk's Guide to a Clean House and Mind》。英国卫报称它“充满迷人的、引人入胜的洞见,把佛学智慧引入生活”。当我读到书封面的这句话,突然身体有电流。我感动自己的这次拜访,感谢Helen营造这个美丽场域,放佛身心都充了电。

Helen告诉我:做饭和扫除是她的两大日常支柱,就像瑜伽一样。

如果你愿意,让我们一起把“做饭”和“扫除”当作生活中重要的两大实修,开启真正做自己的新生活。

☀️一些播客里的提及:

☀️主播周一妍

  • 🎓复旦新闻学硕士|《外滩画报》资深记者7年
  • 📖自媒体内容创作11年|《日日滋养》作者
  • 🌷热爱写作和陪伴他人书写,梳理情志,把心调到安静
  • 👉两个产品:轻书慢笔笔友圈&轻书慢笔·会心团体

有意愿进听友群的朋友,欢迎添加主播微信:shirleyzhou2008 (添加时请备注“听友进群”四字)

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☀️嘉宾Helen

  • 公众号:Heleninjuly(个人)
  • 公众号:林中空地(工作)

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周一妍与Helen相遇于这张海报:

(Helen女儿丸子参与设计)

周一妍在Helen家录制播客的场景:

烛光陪伴:

有新鲜的小花和迷迭香:

吃秋季应景点心——鲍师傅板栗饼:

新鲜柚子作陪:

Helen泡茶中:

其他花絮(烤板栗饼):

我和Helen的日常聊天(录制播客后):

我送给她sober beauty圣诞彩妆礼包,正巧是她喜欢的品牌:

分别聆听了李辛和黄剑的聊天节目:

我们都被李辛老师关于生死的分享触动了

如果你喜欢本期播客,欢迎留言、转发支持。每期播客节目下方有个“赞赏”按钮。您的善意鼓励,将帮助我更好地创作节目,将善与美传递给更多人。谢谢❤️。

版权申明:《100个日日滋养的人》播客节目版权归属轻书慢笔®️工作室。你可以在小宇宙APP或苹果播客APP找到我们。

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周一妍
周一妍
2025.10.20
S留言:我发现啊,要好好生活是很花时间的。比如做一顿饭,打扫卫生,养好植物等等。妍回复:是的,需要平日有意识少做一些事情,节省下来心力和精力,给好好做一顿饭。
周一妍
周一妍
2025.10.23
我在“周一妍Shirley”视频号上传了helen家的部分食器,由helen讲解它们的故事。视频8分钟,是我在录制这期播客前在她家厨房里一镜到底拍摄的。感兴趣的伙伴欢迎移步欣赏。
京都抹茶
京都抹茶
2025.11.09
HELEN对于自由职业,她说这需要稳定的内核。很理解,没有稳定的内核,就不会有自律。而你确实得自己做规划。HELEN还说做菜要学会用盐,这给我很大启发,少用糖(要用也是冰糖),也不用那种替代味精的什么素。尽量调动食物本身所散发的味道。一旦投入自己做饭,外食根本吃不下去。《小僧心灵大扫除》可是绝版书呢。谢谢一妍和HELEN!
周一妍
:
谢谢抹茶。一旦投入自己做饭,外食根本吃不下去。这样的状态真美好,我们一起实践和感受它。
新参者1111
新参者1111
2025.11.05
声音太轻了
周一妍
:
收到 未来改进!
周平萍
周平萍
2025.10.23
我觉得每一期都特别用心,要汲取精华的话,需要经常放着听,很适合边做琐事、边放着听,谢谢这份用心共创的美好。
周一妍
:
谢谢平萍的鼓励,特别暖心🥰
Phyllis毛毛
Phyllis毛毛
2025.10.21
这期声音特别小了一点,做家务时听有时听不见。需要很专心听。
周一妍
:
谢谢 我一开始上传特小 后来重新上传了一个版本 有背景音乐 请听听看还小吗 如果还小 我下次注意 💖