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据说意大利是“欧洲的中国”？
为啥意大利人一顿饭能吃三个小时？
山西的西红柿面，来自于意大利那不勒斯？
本期我们从意大利的国民美食“红烩”与“帕尼尼”出发：
看看从番茄如何从“恶魔果实”变成全球食材；披萨的南北之争；“慢食运动”如何演变为全球性的“慢城运动”以及生活这么忙碌凭啥意大利人还那么磨叽。
本期我们不聊一个聚焦的主题，只是一场关于食物的对话，也是一次关于生活节奏、人情味与自我治愈的对话。
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🔊 本期声音
⏳时间轴
PART 1 L'artedi arrangiarsi 灵活的艺术
01:16 意大利是“欧洲的中国”？
07:46 从那不勒斯来的山西西红柿面
16:24 帕尼尼到底是啥玩意儿？
22:40 意大利食物之中的灵活智慧
PART 2 Festina，Lente 慢慢地赶路
30:10 奥古斯都挺会活
36:30 从慢食到慢城，意大利人有多“磨叽”
PART 3 Dolce far niente 无所事事的甜蜜
43:56 一直忙有啥不好？
46:23 “早餐时间”
意式肉酱面和山西西红柿面
帕尼尼（佛村牛肚包版
意大利地图（1750）
奥古斯都信奉的“Festina Lente”
慢食运动&慢城运动
📚播客拓展
伊拉斯谟关于“FESTINA LENTE”(“慢慢地赶”)的原文论述和笔者拙译
欢迎你的在场与证明！
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