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翡翠，当年慈禧老佛爷的最爱，早已飞到了现代年轻人的手腕上。
经过几千万上亿年的地质揉搓，翡翠这种多产自缅北的石质多晶集合体，从原料开采到被加工成各种形态，形成了一个波谲云诡的链条市场。这样的市场，往往会被形容为「水太深」。那在翡翠市场做生意是一种怎样的体验？
本期「隐藏菜单」，我们就去到上海，和多抓鱼创始人 猫助 一起聊聊他们新开辟的翡翠业务：他们是如何给二手翡翠定价的？怎么看一块料子的质地？以及最重要的，猫助为什么要开始做翡翠？这背后都有哪些对市场的洞察和思考逻辑？
另外，本期节目也是一场小小的 citywalk，我们会从多抓鱼位于上海武康路上的的办公室出发，和猫助一起走到安福路门店，最后在一家咖啡店落脚。路上猫助给我们分享了她对上海街区商业的一些观察和对「开店」这件事的思考。最后在咖啡店，你也会听到猫助给我们分享她过去一年的个人生活和感悟：为什么她自称乌龟型人格？做生意这件事是有家族基因的？为什么猫助说自己的母题已经结束了？以及，在一个万物皆可数据化的 AI 时代，一个人要如何确认自己存在的正当性？
如果你平时也喜欢戴翡翠或者玩翡翠，也非常欢迎在听节目的过程中，在评论区分享你的翡翠故事！
P.S. 本期最后我们还为猫助准备了一份极简版普鲁斯特问卷，由于本集节目时长关系，我们把这部分同步在了《请回答普鲁斯特》播客中，欢迎移步收听。
本期节目你将听到：
02:20 如何给翡翠量化定价？
06:04 开业第一天摔断手镯，瞬间损失 20 多万
07:23「一蛋二镯三玉牌」是什么意思？
12:43 什么是「种水」？什么是「配景」？
16:50「颜色」的人类学和符号学
20:30 什么是「种老」？行家如何看？
24:16 翡翠传入中国的小历史：从东汉贡品到慈禧太后
25:24 圆条、正圈、贵妃：手镯条形里的劳动妇女史
27:24 哪种手镯卖得最好？
30:12 武康路-安福路 City Walk：网红街区的门店都有了什么新的商业模式？
34:23 十年前，安福路上只有三类人
36:56 猫助最喜欢的多抓鱼门店是？
43:18 东京「二手文化」观察
47:25 走到多抓鱼安福路门店：猫助给我们的独家消息.....
51:58 趋势观察：多抓鱼为什么要开始做翡翠业务？
59:28 瑞丽、腾冲、揭阳、四会、平洲：不同地区的加工风格
01:00:26 无法靠量化模型拟合定价的翡翠，怎么办？
01:01:22 把主观的东西客观化：「好看」本质是一种统计现象
01:02:20 做生意必要掌握两门学科：社会学和统计学
01:03:03 珠宝的本质是什么？
01:06:42 乌龟型人格：只想做长命百岁的公司
01:09:18 一家门店的「有机感」如何长出来
01:14:11 逛街友好城市推荐：从安特卫普到苏黎世
01:20:09 猫助对「现代性」的反思与儿时经历
01:27:41 小学就是图书大户：家学渊源的商业启蒙
01:30:24 猫助版《商业通识课》的上线条件：多抓鱼上市且不破发
01:34:48 打造一家「创造型公司」的愿景彻底失败了吗：教不了的能力和人生三表
01:37:09 翡翠业务还有哪些卡点？
01:40:39 翡翠产业链拆解：挖石头、公盘、毛料、炒货人、走播人、直播间、零售店
01:50:02 翡翠是典型一个规模不经济的产业？谁在赚钱？
01:53:13 做大自然的策展人：猫助的私藏料子展示与未来的个人品牌构想
01:55:47 多抓鱼的终局是什么？
01:56:53 旧母题幻灭，走出抑郁，寻找新母题
本期拼桌：
猫助：多抓鱼创始人&CEO / 小红书 @野龟宝
VC：播客「午夜飞行」制作人、主播 / 小红书 @午夜飞行VC
李马克：Marcast 播客公司创始人，播客「隐藏菜单」、「请回答普鲁斯特」制作人、主播 / 小红书 @李马克的航海日志
▲ 多抓鱼在上个月做的线下翡翠限时回收活动
▲ 一摔 20 万没了的那条镯子
▲ 猫助给我们讲解如何看翡翠的种水与颜色
▲ 翡翠手镯不同颜色与配景的示意 (图片来自猫助小红书账号 @野龟宝)
▲ 一块「种老」的翡翠长什么样：晶体排列又细又密 (图片来自猫助小红书账号 @野龟宝)
▲ 多抓鱼上海安福路店
▲ 和猫助在多抓鱼门店前的合影，转头她就告诉我们一个独家消息 (Photo by 大噜，左起：VC、猫助、马克)
▲ 多抓鱼安福路门店首饰区里的部分翡翠和彩宝
▲ 猫助设计的翡翠饰品
▲ 猫助在节目里提到的包豪斯小台灯「比色石」(图片来自猫助小红书账号 @野龟宝)
▲ 在咖啡店，猫助给我们展示她私藏的翡翠料子
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*** 节目制作 ***
本集策划：李马克
主播：李马克、VC
后期：李马克
运营：Amber
视觉：李马克
*** 品牌合作/咨询 ***
微信：hellomarcast
邮箱：hello@marcastmedia.com
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*** 节目音乐 ***
Music credits:
Color of Autumn - Nujabes
One large drip coffee, please. - megwhite
Oreo Milkshake - Jazzinuf
Good to Me - Floppy Circus
*** 本集图片 ***
Photos by 大噜、李马克、VC
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