让我们一起，回到那个飘着面香的小巷，品尝两碗南方的面条。 主播|栗子、宽宽 面条很平常，早餐、午餐、晚餐，都可能吃到。面条也可以不那么平常，每个人都有自己的面条记忆，或许是小时候妈妈煮的一碗热气腾腾的面条，又或许是和朋友一起品尝的一道美味面食。或许蕴藏着一份家的温暖、又或许搅拌着一份乡愁的味道。还能记得哪一次面条经历呢？那一碗面条带着什么样的感动和回忆呢？ 外出不一定漂泊，老家也未必老旧，一口面条，绵长牵绊…… 【时间线】 第一碗面 00:58初来乍到的觅食体验 02:15如何判断一家杭州面馆是不是当地人开的 03:51噔噔，片儿川登场 06:05美术生眼中的片儿川 08:40咦？又是苏东坡 09:20片儿川为什么叫片儿川 09:52片 10:21川 13:17儿 14:07北宋南来，移民生活不容易 第二碗面 16:10返乡打工仔的心路历程 17:19当宫崎骏漫画里的小食堂开进现实 17:56氛围美食——阳春面 19:40上海人的面和面子 21:50最飒气妹子vs最洋气妹子 24:39是老家啊 25:26活着啊，多多折腾，丰富精彩 【关注我们】芸廷雅宴 、芸廷雅集

我们在乎的是那盘饺子吗？是的。我们也更在乎那条始终和饺子相连的情感牵引。 水和面粉的融合，肉食和菜食的搅拌，面皮捏紧的那一刻，五湖四海的饺子可能会有形状各异的样子，但是都只会有一个味道，那就是家。 主播|叶子、宽宽 中国人似乎对饺子格外钟情，有事没事总能找个吃饺子的理由。 一盘饺子，凝聚住了家国风俗，也牵绊住了所有漂泊游子的心。而最适合当下的情感表达，可能就是亲友团坐，包饺叙话了。 传统美食很多时候是个情感沉浸的过程，希望我们都有可以回到至真至味的生活中的宽裕，一盘饺子一碟醋，松弛有度，清欢有味。 【时间线】 00:55 过年吃饺子的吉祥话，你知道多少 02:40 对于吃到饺子里硬币这件事的执着，无关年龄 04:21 莫言老师也有一天三顿饺子的情结 05:20 一盘跨越4000多公里的酸菜猪肉馅饺子 06:25 南北饺子的差异 09:14 “不吃饺子会冻耳朵”的由来 09:55 王羲之也逃不过来自饺子师傅的教育 13:13 全国各地特色饺子知多少 14:43 异国他乡的“饺”生百味 17:10 奶奶的土豆饺子 20:06 一次围绕饺子的感情升温之旅 22:37 你对手工包一顿饺子的份量一无所知 24:34 一盘饺子一碟醋，人间有味是清欢 【关注我们】微信公众号：芸廷雅宴、芸廷雅集

我的同事妍妍为了年前蒸馒头，去年特意请了年假回老家扬州。究竟是什么样的大阵仗，要全家一齐出马？ 主播|妍妍、宽宽 袁枚说，“扬州发酵面最佳”，扬州是中国传统面点的一块天花板，这里的馒头不仅有馅，而且有来头、有讲究，过年馒头蒸得好，被认为是未来一年吉祥喜庆的征兆。甚至掌管着发面成败的“酵母”都是有自己喜好，“厌酵”是指被酵母讨厌的一类人。 揉面、包馅、炉火、烟气升腾、点红……这样的场景我们好久没看到却又如此熟悉，中国人的一腔浪漫和细腻，都揉进了馒头里…… 此外，如果你娶的新娘子是带着馒头嫁过来的，不要惊讶，在扬州这些地方，什样锦馒头就是女方的经典陪嫁，同时恭喜你联姻了一个会做馒头的家族！ 【时间线】 01:15 每逢过年启动的囤货模式 02:45 什么样的大阵仗要请假回家做馒头 03:23 馒头好坏会与来年的运势相关 07:49 全家人忙碌在一起做馒头，最有烟火气的年俗 08:26 笋壳扎点红（馒头印章），也是一门民间非遗 09:57 那些已经失传的古代馒头 10:39 不用吵了，最早馒头就是有馅的 11:15 从夏天就开始准备“an na cai”（安乐菜），新年最好彩的馒头！ 12:06 扬州馒头的各种想到、想不到的馅料 13:05 “行走的十万贯”，和一座早茶根本吃不过来的悠闲城市 13:37 吃蟹粉汤包时的如履薄冰 15:42 海外游子吃到会流泪的五丁包 18:28 酵母小精灵 19:01 为什么做馒头时，不能让小孩乱说话 20:55 “厌酵”VS"酵母喜欢的人" 22:01 山东馒头里朴实的浪漫 24:27 “十样锦”，新娘子带着馒头嫁过来 * 【关注我们】微信公众号：芸廷雅宴、芸廷雅集

你还会给亲朋好友送腊八粥么？今年小编终于有机会去参加灵隐寺腊八粥的劳动，喝到了这碗杭州最著名腊八粥。 主播|宽宽、叶子 一碗中国人喝了千年的腊八粥，里面到底有什么？烟火、情缘、修行……在这个日子里紧紧贴合在一起，如粥里的豆子、米和果子。 “一切有情、皆因食住”，捧着罐子里的腊八粥给亲朋邻居送来送去，“腊八粥中分枣子，秋千院里看梅花”……都是中国人最心有戚戚的幸福。 生日同样在腊月（腊月十九日）的苏东坡大人，这一天在灵隐寺喝粥午睡，还写下了 千古绝句《游灵隐寺》： 君不见，钱塘湖，钱王壮观今已无。 屋堆黄金斗量珠，运尽不劳折简呼。 四方宦游散其孥，宫阙留与闲人娱。 盛衰哀乐两须臾，何用多忧心郁纡。 溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤。 乔松百尺苍髯须，扰扰下笑柳与蒲。 高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝晡。 凝香方丈眠氍毹，绝胜絮被缝海图。 清风徐来惊睡余，遂超羲皇傲几蘧。 归时栖鸦正毕逋，孤烟落日不可摹。 吃好、睡好，在烟火人间努力精进的同时，也有自己丰富的精神世界，“粥”全了…… 【时间线】 02:40 喝腊八粥听故事长大，我这样被树立了勤劳人生观 07:37 终于，两个世界在这天紧紧黏在一起，如粥里的豆子和果子 08:46 一碗粥喝了千年，到底站“甜”站“咸”？ 10:44 “一切有情、皆因食住”，喝粥与成道 11:53 记得你在北平风雪里送的那罐腊八粥 12:45粥也要送来送去，图什么？ 15:50清宫腊八粥预算申请单这么写…… 18:10人哪，还是要吃好睡好， 已经35+的苏东坡在这天睡过无比香甜的一觉，千年流传 22:20 从热闹到孤寂，苏大人这一天经历了什么？ 23:13 一碗飘着桂花香的腊八粥 小编终于得偿所愿，去灵隐寺参与腊八粥的劳动了 25:29 做腊八粥，你是细腻派还是粗犷派？ 【关注我们】微信公众号：芸廷雅宴、芸廷雅集

我们中国人一定有一条情感神经，是和火锅相连的。清浊、冷暖、分合、……千年的人情世故都在这口锅里了。 主播|宽宽、小叶子 冬天可以阴冷、肃杀、隐藏，但火锅的世界明亮，丰腴、欢快。烟火气里，我们相互影响、逐渐浸润，滋养着自己的小癖好，对火锅始终是：不厌其烦、津津乐道。 “浪涌晴江雪，风翻晚照霞”，林洪在山中大快朵颐野兔为原料的“拨霞供” ，算是火锅界的一个美学高峰了；朱自清先生用一块简单的沸水煮豆腐，勾勒出冬天的水墨风情小品；而大侠胡金铨片中边吃火锅边“暗战”，让江湖的快意恩仇画面，从此定格在无数影迷的脑海中。 “锅外的是远方，锅里是家乡”，小叶子，“真·家里有羊·小公主”，还要讲一个家里现实发生的“小羊惊魂”的故事，我们在感叹之余，并不会缩回伸向锅边的筷子。 （小叶子家的羊） 【时间线】 01:13 血脉召唤，精神按摩，天气好坏都该来一顿 02:32 朱自清先生说的反穿的“白狐大衣”居然是这个 08:33 不拒绝古怪，也可以高雅到以花入馔， 09:50 老佛爷”拿捏了中国“边吃边玩”的精髓 10:48 家庭团建？我选从早到晚吃一天火锅 12:45 那些吃火锅时快乐而隐蔽的小癖好 16:23 穿越四个小冰期，火锅是怎么被不怕麻烦的中国人摆上千年的餐桌 19:44 布衣接驾乾隆，“吃喝玩乐小能手”江春是怎么运作锅气的 23:17 爱就是精准的锅气 25:01 命运的抗争：小羊在冬天逃跑了！ 26:19 离开这座城，北平的火锅就那么不一样么？ 27:20 火锅馆的服务员也曾是高薪职业 28:38 胡金铨导演的故国怀思 29:15 中式黑帮片：上火锅！ 【关注我们】 微信公众号：芸廷雅宴、芸廷雅集

主播|慕容天一，芸廷创始人 大家好，欢迎来到芸间，光阴长长短短，在更迭中总有新气象。 “芸间”便是芸廷的新气象。 可能有人会问，芸廷是什么？这个问题我倒真没有认真地想过。因为对我来说，很多东西是经过时间，慢慢才显现出它该有的样子。 有朋友看过我们芸廷的书画展、艺术展；也有朋友看过芸廷的视频，四季流转中的时令美食，花影婆娑，视频里有虫鸣水流、大自然的呼吸，那都是我们心里流淌出来的话。 总觉得中国人的浪漫是犹抱琵琶半遮面；中国人的细腻是在春饼、夏糕、秋酥、冬糖里，是在三餐四季中。似乎那心意借由周遭的一切事物都能表达得淋漓尽致，但谁能体会，谁会遇见似乎又全然交由天地，这就是中国人的通透和豁达。 我喜欢极了无声胜有声的境地，但想着如果能把故事讲得令人向往那是另一种美好。 所以，我们想把中国人镶嵌在衣食住行里的浪漫和情致说予你听。让我们穿越在时空中，邂逅在不同的故事里。 芸间，是且听风吟的瞬间，是时空不在的刹那…… 那么就期待我的团队为各位带来精彩的分享，谢谢大家。 【关注我们】 微信公众号：芸廷雅宴、芸廷雅集