五百多年前，欧洲人通过环球航海把殖民统治带到西半球，甘蔗开始成为遍布美洲大陆最广的种植作物，制糖业成为当地最大的产业。而制糖废料造出来的朗姆酒在随后的日子里征服了新大陆甚至非洲。这一期，我们随着大西洋洋流，来到三角贸易航线和西印度群岛海盗时代，讲述朗姆酒罪恶而传奇的发展历程。也许你想不到，甘香清冽的酒精饮料背后，还隐藏着西方资本原始积累的混乱和残忍。 主播：困汀&老黑 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic Camila Cabello,Young Thug - Havana 参考资料： The Barman's Bible, Fedor Devsky Rum: A Global History - Richard Foss 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

最常被对瓶吹的烈酒是什么？必然是伏特加。源自东欧，象征着彪悍。便宜清爽让它很快风靡全球，成为最畅销的烈酒。又因为他的中性口味，成为多数鸡尾酒必不可少的基酒。本期咱们来讲讲邻居大熊家的国酒伏特加，再学几款简单的鸡尾酒~ 主播：困汀&老黑 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic 本能實業 - John Ле́нин 参考资料： The Barman's Bible, Fedor Devsky Vodka: History and Production www.diageobaracademy.com A SIDECAR NAMED DESIRE Copyright © 2018 by Greg Clarke and Monte Beauchamp 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

全世界酒的祖宗是谁？按时间来说，中华米酒最早。借着《黑神话：悟空》的文化输出潮流，我们哥俩给大家说一段米酒、黄酒的故事。 米酒发展史，也是一整套民族科技和文化史。有士农工商的工艺推进，还有文人骚客的千古流芳。女儿红、状元红跨越千年与你相见，相信听完这期的你将会更爱中国酒，更为我们身为华夏子孙而自豪！ 主播：困汀&老黑 Song list： 《黑神话：悟空》游戏主题曲 椿乐队 - 寿 参考资料： 国酒文化|黄酒的发展历程-江南大学传统酿造食品研究中心 中华酒典-郑宏峰 中国酿酒科技发展史-洪光住 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

三大洋-轩尼诗、马爹利、人头马，它们究竟什么来头？凭什么那么贵？XO、VSOP，又都代表了什么？你必须知道的“酒中贵族”、“液体黄金”，更是潮人土豪们的炫富法宝。今天一次把白兰地说明白！ 主播：困汀&老黑 时间码： 01:31 白兰地的历史起源及文化发展 14:14 干邑白兰地的来源、分类及品牌 26:24 雅文邑白兰地和其它欧洲白兰地 30:08 白兰地的制作工艺 35:22 白兰地的饮用讲究和鸡尾酒单 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic Nas - The Message 参考书籍： Brandy A Global History, Becky Sue Epstein The Barman's Bible, Fedor Devsky 轩尼诗Hennessy X.O Cognac 马爹利Martell X.O Cognac 人头马Remy Martin-路易十三Louis XIII Cognac 雅文邑的阿尔马涅克蒸馈器 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

苦艾酒一直是酒精饮料中的异类。从无数艺术家追捧的“绿色仙子”，到人人喊打的“魔鬼毒药”，它究竟经历了什么。本期我们就来讲讲苦艾酒的故事和喝法，愿你喝完也能看到梵高眼中的星空~ 主播：困汀&老黑 时间码： 03:14 苦艾酒的制作工艺 10:18 苦艾酒的历史和背后一系列故事 23:02 苦艾酒的品牌/产品推荐 27:55 苦艾酒的不同喝法 30:50 苦艾酒的鸡尾酒单 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic Marilyn Manson - Sweet Dreams (Are made of This) 参考书籍： Hideous Absinthe A History of the Devil in a Bottle, Jad Adams A Taste for Absinthe 65 Recipes for Classic and Contemporary Cocktails, R. Winston Guthrie, James F. Thompson etc. Absinthe - Wikipedia 爱德华·马奈《喝苦艾酒的人》 埃德加•德加《苦艾酒》 毕加索《喝苦艾酒的人》 梵·高《星空》 梵·高《苦艾酒杯》 瑞士一幅关于取缔苦艾酒的海报 绿魔苦艾酒 曼森苦艾酒 糜苦艾酒 苦艾酒匙 苦艾酒泉 苦艾酒杯 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

酒桌上一旦出现红酒，那就是谁不懂谁尴尬。趁着巴黎奥运会，我们为大家搞了一期法国葡萄酒速通攻略。一小时的红酒入门课，绝对够你显摆！ 主播：困汀&老黑 时间码： 00:11 聊聊巴黎奥运会 02:36 葡萄酒的制作工艺 05:54 葡萄酒的起源和法国葡萄酒的历史 18:38 葡萄酒的常见种类 25:19 法国的葡萄酒制度和十大著名产区 33:56 法国的著名酒庄（法国八大名庄） 47:46 葡萄酒的品酒文化 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic Richard Sanderson - Reality 参考书籍： 《The 24-Hour Wine Expert》, Jancis Robinson, 2016 《UNE HISTOIRE DU VIN》, Didier Nourrisson, 2017 《France in 33 Glasses: Sniff's Field Guide to French Wine》, Mark Pygott MW, 2018 法国葡萄酒地图 1982年拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France） 由低到高的酸度形容词 由低到高的甜度形容词 由低到高的单宁形容词 由低到高的酒精度形容词 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

最常喝的大绿棒子，原来仅是120多种啤酒中的一种？本期我们就来聊聊世界第三大饮料—啤酒。讲讲啤酒的文化历史和种类，以及精酿啤酒和工业啤酒到底有啥不同？听完这期，你就是朋友圈的啤酒专家！ 主播：困汀&老黑 时间码： 01:43 关于啤酒的个人记忆 04:16 啤酒的历史起源&文化发展 11:22 嬉皮士与美国现代精酿运动 18:40 啤酒的制作工艺：拉格&艾尔 22:33 科普精酿啤酒&工业啤酒的不同 24:38 市面常见“伪精酿”避雷 30:44 啤酒的分类：讲讲常见的四种啤酒 35:44 个人向推荐 39:56 喝精酿啤酒的讲究 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic 钢心 - 龙王 参考书籍： BJCP(啤酒品酒师资格认证协会) -《世界啤酒分类指南》 啤酒的制作工艺 啤酒大家族 罗斯福10号 智美蓝帽 帝磨栏 地狱与诅咒 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

除了金汤力和马提尼，你对金酒了解多少？这期我们浅谈金酒的四百年发展历程，从荷兰到英国，再到世界。我们慢慢讲，你慢慢听~ 主播：困汀&老黑 时间码： 01:34 金酒的历史起源和文化发展 08:46 金酒的制作工艺和产品分类 11:33 市面上常见的金酒品牌和品牌故事 15:26 世界上最贵的几种金酒 18:54 金汤力的故事 23:09 金汤力的调配方式（专业版） 25:41 马提尼的故事 28:15 马提尼的调配方式 Song list： NOFX - I Am an Alcoholic M83 - Laura 007：Goldfinger原声 孟买蓝宝石经典酒瓶 高达20万美元的孟买蓝宝石启示录 4000英镑的Morus LXIV金酒 3000英镑的和天使金酒 寂静之湖金酒 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com

酒蒙子科普今天开张，首当其冲属洋酒之王。从历史文化到生产工艺，从产品推荐到喝法讲究。听完这一期，你也能逼格拉满，当朋友们的威士忌专家！ 主播：困汀&老黑 时间码： 01:39 威士忌的历史起源和文化发展 04:46 威士忌的制作工艺 13:00 威士忌的相关故事和重要人物 17:55 威士忌的著名生产厂家/品牌 22:24 威士忌的销量排名（2023年） 23:10 威士忌的不同品类和该品类下的知名产品 29:17 威士忌的饮用方式和讲究 33:38 产品推荐（个人向） Song list： 杭盖乐队 - 酒歌 Ayrhindu Charlie Landsborough - Auld Lang Syne NOFX - Best God in Show 罐式蒸馏（左）和柱式蒸馏（右） 麦卡伦“世界最贵威士忌” 布赫拉迪经典包装 网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM 每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast 商务合作&听众投稿 kuntinzz@foxmail.com