【要聊些啥】 本期播客由Raisho创始人Jeff分享清酒与日本好物的溯源心得。重点解析了清酒酒米等级、契约米制度及精米步合的认知误区，并普及了适饮温度与佐餐逻辑。同时结合今治毛巾与百年酱油等案例，探讨了日本工坊坚持产地约束、不盲目扩张产能的底层经营哲学，传递出一种有源可溯、追求极致的高品质生活方式。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 Jeff:曾经是酒吧主理人、汉堡店老板、酒店总经理、广告圈精英、房地产大亨；现在是服装品牌创始人、高品质生活用品发掘者；当然也可以是工作时间的摸鱼佬，茫茫人海中的独行侠，酒后乱吐真言的讨厌鬼，等等... 【聊了些啥】 00:00 嘉宾 Jeff登场，介绍其创立的溯源平台“来处”（Raisho）旨在寻找有源头、可溯源的日本高品质好物。 06:46 普及清酒酒米基础知识：介绍山田锦、雄町、五百万石等专业酒米，解析酒标中的产区等级（如波州特 A 级）、有机米认证以及“契约米”模式如何从源头控制原材料品质。 13:46 深入解读“精米步合”：纠正磨米比例越低越好的误区，对比工业化大场（如獭祭）与传统小酒造在酿造标准上的差异，探讨如何凭借经验决定最适合特定米种的磨米程度。 20:35 市场趋势与挑选建议：分析“十四代”等高价名酒背后的供需关系与口味改良（果香甜口化），并建议新手不要盲从流行，应从风味均衡、干爽的传统清酒开始尝试。 27:08 清酒饮用实操指南：讲解 5-10 度的最佳冰饮温度、充满好客情谊的“溢酒”仪式感，以及清酒强调新鲜度、不宜像红酒或威士忌那样长期存放的保存特性。 33:14 选品哲学与产地约束：分享Raisho选品的四个核心标准（产地、历史、美感、技术），并以玉乃光酒造和今治毛巾为例，说明水质对发酵与洗涤工艺的决定性作用。 39:06 揭秘日本工坊的经营逻辑：探讨百年企业（如末广酱油）不盲目扩张产能、优先保障老客户的底层哲学，以及这种“慢逻辑”如何导致高品质产品在市场上的稀缺性。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 橘子和麦吱吱都是因为要恢复/提高攀岩水平而减重，为了减重都选择了跑步，跑着跑着都跑出了感觉...尤其麦吱吱，不仅非常严肃地用一套科学方法跑步，并且在不断的提高中已经把跑步变成了一项相对独立的爱好。这一期，我就来聊聊科学减肥和跑步的各种话题。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:00 麦吱吱和橘子近期一起进行400米间歇跑以及绕西湖“玫瑰线路”半。麦吱吱因骨折之后要减肥跑步，橘子因为也是要减重，都是为了提高攀岩水平。 04:36 如何利用 AI 辅助进行科学减脂和“制造热量缺口”的底层逻辑。相应介绍介绍麦吱吱当下的减脂晚餐方案。 07:44 详细说明如何通过特定的 Prompt将 AI 训练成私人定制的体能与减脂教练。 13:17 当我们可以通过手表看到数据，那我们有各种数据可以观测。 23:20 描述如何与 AI 保持高频互动，将每笔运动数据和详尽的体感反馈（如酸痛、疲劳度）同步给 AI。 27:10 详细剖析减脂饮食策略来保证减重的同时又不尽量少掉肌肉。 31:40 探讨 AI 在攀岩领域的专业表现，包括针对 5.12 难度目标制定肌肉耐力与爆发布局训练。 33:45 转向睡眠管理，分析长期睡眠不足导致的“脑雾”现象及其对思维敏捷度的影响。 34:40 运动和睡眠，如何科学促进睡眠。 39:15 橘子分享减少饮酒频率对静息心率和身体敏锐度的正面影响。 41:40 反思“被数据绑架”的现状，探讨在数字时代通过监测数据获得成就感与焦虑感的矛盾。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 在麦吱吱和橘子刚刚认识的时候，麦吱吱惊讶地发现橘子一直没有支付宝。这次就来聊聊这个事情，关于不用支付宝的体感和原因。由此聊开去，也说到了互联网时代我们的隐私保护和个人对产品的选择。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:00 麦吱吱与橘子开场，回忆橘子在2021年因没有支付宝，在公司门口无法亮码登记的尴尬往事； 02:18 生活在支付宝大本营杭州，句子没有支付宝在疫情期间带来的“巅峰级”不便； 05:00 橘子分享管理风险的逻辑：已有微信支付，不想让隐私风险双倍暴露； 07:30 深入探讨个人隐私泄露现状，涉及电话营销、银行与运营商数据被明码标价倒卖、以及在“暗网”查询开房记录等灰色产业链； 12:00 聊到大数据算法与“千人千面”，橘子分享被拼多多定向推送蕾丝内衣，以及小红书通过地理位置关联陌生人的算法能力； 15:30 麦吱吱表达对监控摄像头的生理反感，橘子在吐槽疫情期间将蚂蚁作为唯一授权方的做法，为此曾拨打市长热线投诉； 18:30 列举不使用支付宝的具体阻碍：领不到消费券、由于法人变更系统合并到支付宝而必须去线下窗口办理，以及进不去只能扫码的攀岩馆； 21:00 探讨“不用支付宝”是否为一种中年人的自我形象强化？并延伸讨论跑步如何为中年人提供工作无法给予的“付出即有回报”的掌控感； 24:30 橘子讲述对支付宝的抗拒源于对阿里企业文化的排斥； 28:00 对比阿里、网易和拼多多的经营风格，讨论职场中的“黑话”与“PUA”现象，强调管理者应保持最大限度的真诚； 32:00 总结个人消费选择背后的价值观：产品虽好，但若企业观感不符便选择放弃。强调在数字时代保留“选择权”的意义； 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 本期播客由麦吱吱、橘子对话杭州雪茄吧老板杰哥。杰哥分享了自己入坑经历。节目还聊到了古巴与非古巴雪茄的区别、雪茄构造（茄衣、茄套、茄芯）及品吸技巧。此外，麦之分享了古巴“朝圣”见闻，讨论了顶级雪茄奢侈品化现状及国产雪茄的历史渊源。最后，杰哥分享了雪茄吧经营哲学，强调雪茄不仅是社交工具，更是与自我相处的时间沉淀。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:00 主持人麦之和橘子开场，介绍认识十年的老友——杭州“家园38号”雪茄吧老板杰哥。 02:00 讨论“入坑”雪茄的经历，提到雪茄品类极其繁多，且每一支雪茄最昂贵的成本其实是品吸者的“时间”。 04:3 嘉宾分享对雪茄的第一印象，杰哥回忆在KTV初试雪茄被“抽晕”的趣事。 06:30麦吱吱回忆过去常在午休时间去杰哥家抽雪茄，并探讨了“先抽最好的”以建立正确审美辨别力的重要性。 08:00 警示雪茄购买的法律风险，涉及走私与假货问题。麦之讲述在机场买到假高希霸的经历，提醒听众应通过纳税合规的渠道购买。 11:30 普及雪茄历史，对比古巴与非古巴雪茄的区别。讲述肯尼迪总统在签署对古巴禁运令前，连夜派人买光市面古巴雪茄的轶事。 15:00 麦吱吱分享2019年去古巴“朝圣”的旅程，包括转机多伦多、当地的双轨制货币、参观海明威故居及帕特加斯雪茄工厂的见闻。 18:00 技术性拆解雪茄结构：茄衣（占成本约70%）、茄套与茄芯。同时辟谣了“少女大腿卷制雪茄”的传闻，指出熟练工人多为大妈。 21:00 讨论古巴经济现状及雪茄产量下滑导致的价格飙升，目前高希霸等顶级品牌已成为像爱马仕一样的贵价奢侈品。 25:00 讲解正确的品吸方式：不入肺以防尼古丁中毒（晕茄），以及如何应对晕茄。探讨雪茄中皮革、烤面包、坚果等复杂风味的来源。 29:00 介绍具有奶香味的“好友”品牌及咸味雪茄。杰哥分享在杭州开设雪茄吧的挑战，包括极其困难的牌照获取和高昂的装修投入。 32:00 探讨雪茄吧的商业模式与社交功能，杰哥坚持“纯粹雪茄文化”而非商业噱头的经营哲学，以及如何在经济下行中“熬”过同行。 36:00 讨论国产雪茄的崛起（如长城、王冠等），并详细讲述了关于毛主席与“132”小组专门卷制雪茄的历史典故。 40:00 杰哥为位于杭州白马湖的私密雪茄吧做推广，建议新人可以从性价比高的国产雪茄入门，并欢迎听众前去交流 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 麦吱吱2024的冬天攀冰入坑。经过两个冰季，据说已经渐入佳境。这期就和他聊聊攀冰那些事。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 02:18 橘子分享了在重庆出差被狗追的经历，麦之引出本期话题：攀冰； 05:36 麦吱吱分享自己进入第二个冰季的心路历程。从最初觉得攀冰像“耕田”一样的体力活，到后来在北京玉渡山跟随大坑学习“先锋攀”，才真正 Get 到了这项运动的魅力； 4:15 攀冰与攀岩的区别。详细讲解核心装备：冰镐（竞技镐与登山镐的区别）、冰爪（前齿的重要性）、高山靴、安全带与头盔。麦之提到攀冰装备较为昂贵，但也可以通过租借入门； 8:18 讨论攀冰的安全性认知，分享攀冰中的“亲妈点”。麦吱吱讲述参加训练营时，晚上通过视频复盘动作（大型设死现场），强调脚法（踢平）和优雅动作的重要性。简述 WI3/WI4 难度等级及竞技攀冰的规则； 12:45 麦吱吱在山西多段攀登时，因绳子卡住且为了赶时间，在无保护状态下（Solo）爬了约 10 米的惊险过程。分享当时极度恐惧的心态及对风险的重新思考，发誓不再做这种傻事； 18:50 克服对先锋攀“禁止冲坠”的焦虑，麦吱吱在玉渡山成功先锋多条路线。详细介绍冰洞下撤（Abalakov thread）的技术细节及拉绳实验带来的信任感。强调先锋攀中自己规划线路的成就感； 25:40 深入讨论风险管理的三阶段：认识、面对与管理风险。列举环境风险（冰挂坠落）、人为风险与装备风险（如冰镐/冰爪断裂、Petzl 召回事件）。提出风险评估公式：后果 × 可能性。麦之反思自己在极度兴奋状态下忽视了长距离未打冰锥的风险； 32:20 麦吱吱计划年底去川西双桥沟尝试经典线路（如“翅膀”、“龙壁”）。分享打冰洞的趣味细节（左脑右脑协作）及攀冰必须戴头盔的原因。预告下期可能聊聊攀岩情侣的话题。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 橘子去年在湖北省博被曾侯乙的墓葬所震动，由此想到社会财富的分配问题和这个问题在AI语境下会催生出什么样的社会。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:56 事情从橘子去年一件倒霉事开始，因为错过了上海的美国签证面签，去了一次武汉，闲暇时间去看了湖北省博看到了曾侯乙墓，大为震撼； 05:36 曾侯乙时代的不同阶层和相应的生活水平； 7:40 曾侯乙当时占据了社会一个怎么样的位置，为什么形成这种局面； 16:41 如果你穿越到曾侯乙的时代，你要怎么办？ 17:45 在我们又面临一个生产力革命，世界可能的场景会是怎么样的？ 23:30 AI时代的分配方式会是怎么样？个人应该怎么做选择？ 29:01 要是曾侯乙掌握了AI技术，那世界会怎么样？ 34:15 有没有可能在未来人从世界的主人变成被使用的资源？ 37:40 如果AGI被变成一种公共基础设施，那我们个人可以干什么？ 43:29 怎么样的心态是一种更能适应未来的心态？ 45:04 老生常谈的教育问题； 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 几年前听到一个说法，说中年男人有三宝：枸杞、钓鱼、始祖鸟...那么这期我们就展开讲讲。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:56 几年开始听到中年男人有三宝，有好几个版本，其中最常见的是：枸杞、钓鱼、始祖鸟； 02:45 先聊聊中年人的养生，从韩国人的赛博养生说起； 10:45 橘子是不太相信保健品；麦吱吱开始吃补剂，感觉效果还不错； 19:10 人到中年身体机能下降，到了应该重视自己的时候了！ 22:47 橘子近几年开始钓鱼了，钓的是小物钓和溪流钓； 28:05 钓点是钓鱼佬的最高机密！ 31:18 钓鱼的乐趣在哪里？解锁、拉力的快感和美好的环境。 37:31 除了中年人，现在年轻人也越来越多开始钓鱼了； 39:55 始祖鸟是个什么样的牌子； 45:03 始祖鸟在中国出圈源于被安踏收购； 49:13 始祖鸟为何成为讽刺中年男人的标志？ 56:16 以及我们为什么喜欢始祖鸟？ 59:50 不管我们有几宝，希望保持不要油腻。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 几天前的一次偶遇，让麦吱吱认识了琳琳同学。于是马上请过来，展开了一次完全无准备的聊天... 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 琳琳：长得像95后的80后，一个拉杆箱独闯新加坡，勇敢，自信，阳光积极，能量满满。 【聊了些啥】 00:46 今天和一位从新加坡远道而来朋友琳琳无提纲聊一期，关于人生中的选择； 05:28 琳琳总是可以为自己做选择，会按照自己的直觉做选择，并对选择负责； 09:34 幸运来自哪里？ 12:24 关于琳琳去新加波的选择和金融市场； 20:30 把所以的选择都是好的选择； 26:40 关于人改变的内外因； 28:20 人生是美好的吗？世界是悲惨的吗？ 1:02:45 大二大三去各种音乐节，听不听音乐，有各种音乐想法； 1:07:45 水平逐渐提高，感觉琴不够用了，于是为了买琴节衣缩食；还赚钱了牛X效果器。参与了各种演出。 1:17:27 音乐评委在此转向，变成了校园清纯风，开始做了原创歌曲。同时变成了乐队的暴君。 1:21:18 毕业回杭州，剪掉头发，回到人间。但是音乐之梦并没有结束。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 任狐在杭州岩圈被称为“大佬”。这次两根棍子请到他长长聊了一期，具体内容请听音频。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 01:06 今天和杭州岩圈大佬任狐聊聊； 03:08 2013年第一次在长沙开始攀岩，攀岩12年； 13:03 完成阳朔的Signal Life5.13B进入某种瓶颈状态，在狂练-受伤-恢复-狂练-受伤的循环中水平停滞不前； 22:20 之后开始需要思考各种科学的练习方法，总结出了“萝卜大法”，完成了第一条14级别线路； 31:37 把岩馆的攀爬当中一种训练，然后去自然岩壁完成线路，验证成果。 如此花费时间三年时间完成了“凤求凰”，其中过程艰辛； 47:30 完成了“凤求凰”之后去阳朔爬了“中国攀” 50:10 关于身高和攀岩公平的话题； 1:00:35 关于岩力实验室：概念、初心和底线； 1:17:21 在攀岩的难度上有没有人生目标？ 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 麦吱吱一直兼任了本播客的音乐总监。在过去的好多期中，本播客的配乐得到了很多听众的赞许，尤其是一些青少年听众。 那麦吱吱的音乐品味是怎么形成的？音乐在他生活中扮演了什么样的角色？在他的过往中，和音乐又有过哪些往来？这次一期给您扒干净。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:46 今天要挖挖麦吱吱的老底，聊下他生命中和音乐的互相往来； 03:27 麦吱吱小时候第一首有印象的歌是《忘情水》。小学的时候听音乐从磁带机开始听，也听了到了一些电视音乐； 14:29 小学六年级第一次听周杰伦，开始喜欢上了说唱音乐。也开始学着说唱，幻想着自己某一天要上台演出； 21:16 初中除了听流行音乐，在北京表哥的影响下听到了McHotdog，觉得自己命中注定是Raper；之后北京表哥又介绍了Eminam；之后高中的前半段充满了各种嘻哈。 35:10 高中还看了一次音乐节。在高中下半场开始触摸到了摇滚乐，于是学起了吉他；高考结束买了人生第一把电吉他； 48:14 大学去西安，彻底放飞自己：烫头发，学吉他，组乐队； 57:06 大一下在学校摇滚节第一次乐队登场，达到人生阶段性高峰； 1:02:45 大二大三去各种音乐节，听不听音乐，有各种音乐想法； 1:07:45 水平逐渐提高，感觉琴不够用了，于是为了买琴节衣缩食；还赚钱了牛X效果器。参与了各种演出。 1:17:27 音乐评委在此转向，变成了校园清纯风，开始做了原创歌曲。同时变成了乐队的暴君。 1:21:18 毕业回杭州，剪掉头发，回到人间。但是音乐之梦并没有结束。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 “斩杀线”一夜之间变成了很多人讨论的热词。这期橘子和麦吱吱聊了下这个爆火概念的来由，也聊了身边看到一些生活跌落和对自己生活的惊醒。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 01:35 2026年第一条博客，祝听众新年快乐！ 03:02 今天聊下最近爆火的概念：斩杀线。 06:22 在美国要体面生活有很多刚需的支出。 11:39 跌落到斩杀线之下为什么很难通过个人努力重回中产阶级：社会就业机制和毒品泛滥。 16:14 贫穷是个陷阱。为什么在美国，社会没有能力把陷入贫困陷阱的人拉出来？ 20:55 社会进步的标准是什么？麦吱吱和橘子各是什么观点。 25:50 聊聊我们身边阶层跌落现象。跌落多少都和上杠杆有关。 33:50 麦吱吱聊下对自己未来的担忧。 37:44 我们的制度和社会家庭结构一定程度可以保护我们。 40:10 橘子对自己生活的忧虑。 48:18 怎么避免被社会淘汰？ 40:10 橘子对自己生活的忧虑。 48:18 怎么避免被社会淘汰？ 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 2025年就要过去了，我们会想念它的。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:40 今天的主题是2025年的个人年终总结； 02:39 今年的flag你们完成了吗？ 12:25 2025年年初，Deepseek横空出世，让AI的话题在国内更加热门。结合我们其他一系列的科技进展，让橘子感觉中美技术能力到了一个数量级；麦吱吱日常开始使用AI。 22:10 2025年的三四月，美国开始向全球发动了贸易战。顺便聊下个人理财。 29:40 中美关系在年中有起有落。 44:45 G2又被提了起来。 48:50 茅台价格大幅下降，代表着国内消费疲软。 54:30 各用一个词来形容下自己的2025年。并展望下未来的日子。 1:04:10 立下2026的flags，许下新年的愿望。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 说起文玩总会觉得是中年人玩的油腻东西，而且行业内应该各种深坑，各种黑心商家割韭菜不吐骨头。文玩圈子真的是这样的吗？这期我们请了阿佑返场，一期给你讲清楚。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 01:30 今天我们聊聊文玩； 02:00 文玩定义是什么？水有多深？ 05:55 文玩有哪些类型？万物皆可盘。 19:40 现在很多年轻人也开始玩文玩。 23:50 在很多时候文玩代替了一些品牌珠宝。 26:07 文玩品类庞杂，所以显得水深。那商家有哪些不良操作呢？ 39:43 小白怎么样可以知道文玩相对公允的价格？直播室买文玩有哪些风险？ 46:30 文玩如何砍价？ 50:40 文玩有投资价值吗？还有关于文玩的价格波动。 59:55 文玩商家能赚多少钱？ 1:02:45 新手小白推荐从什么品类开始玩？ 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 威士忌是一种风味丰富又好喝的酒，同时其中又有很多的门道。本期我们把日本威士忌发展过程作为一个线索，来讲讲威士忌相关的各种事情。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 01:15 我们是从怎么开始喝威士忌的； 05:15 今天通过讲一讲日本威士忌的发展史来带一下威士忌的一些事情； 06:05 威士忌大类可以分为波本威士忌和苏格兰系威士忌； 08:45 讲日本威士忌离不开两个人，第一个是竹鹤政孝。 9:10 竹鹤出身酿酒世家，大学毕业后进入摄津酒厂，被派去苏格兰学习威士忌酿造技术。 12:00 竹鹤政孝在苏格兰学习化学之后，在酒厂认真学习酿酒，同时谈了恋爱。 21:13 竹鹤回到日本一时找不到工作，只到遇到鸟井信治郎，一拍即合，成了山崎酒厂的厂长。 32:16 因为理念不合，竹鹤和鸟井最终分道扬镳。竹鹤北上北海道，在余市创立日本果汁厂，继续威士忌梦想。经过各种波折，最终获取了世界性的声誉。 37:26 鸟井则开始改良苏格兰威士忌，推出角瓶和各种威士忌的低门槛喝法。在获得大众认可之后，继而推出了山崎等各种更纯正的威士忌。 37:26 鸟井则开始改良苏格兰威士忌，推出角瓶和各种威士忌的低门槛喝法。在获得大众认可之后，继而推出了山崎等各种更纯正的威士忌。（期间顺聊下威士忌的鄙视链） 55:26 现在国内也开始出现一些威士忌蒸馏厂了，期待出现好喝的国产威士忌。 58:44 威士忌的喝法让这个酒不太容易喝多，相对健康。 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。

【要聊些啥】 人到中年总是会遇到很多低能量的时刻，这个时候我们能做点什么事情来缓解焦虑呢。 【聊天的人】 橘子：80年头上人，有正当职业，有完整家庭，有爱好，有理想，有一定文化。 麦吱吱：90年生人，叶公好龙，一知半解，不懂装懂，胸无大志，躺平人生。 【聊了些啥】 00:33 今天聊下人在低能量时期做什么事情能走出低谷。 03:30 我们什么样的情况下会遇到低能量，这个时候什么表现。· 06:42 解决低能量的方式有健康的和不健康的，还有介于健康和不健康的解决方案——酒精。 15:35 最佳走出低能量的方式就是运动！不仅促进身体产生多巴胺和内啡肽，还能帮助睡眠。 25:43 好吃好喝让人情绪高昂起来。 30:25 橘子两次去冲绳的经历和本地的风土。 30:34 在自然中放空自己可以解压。 33:50 冥想和瑜伽。 40:33 麦吱吱想要找一个解决压抑的万能公式。 41:50 解决问题本身：橘子中年焦虑的例子。 47:00 随着年龄增加，什么东西在我们身上消失了？ 【聊天以外】 制作：麦吱吱，橘子 如果你喜欢听我们聊天，请分享到更多的地方，也欢迎在我们的评论区留言交流。