后疫情时代,线下门店成为众多投资机构的关注焦点。表面上看这似乎不太合理:零边际成本的互联网行业能实现资本渴求的指数增长,而线下门店扩张往往缓慢又昂贵,现在却位于创投行业的舞台中央。这背后有何玄机?本期节目中黄海和 Rio 从成本结构、获客方式、复购分析等纬度探讨了咖啡店、室内儿童游乐场、隐形正畸、饰品小店等几个典型的线下商业形态。
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1.Manner每家店的面积都很小,最小的2平米,正常是20-30平,不依赖于空间的生意,打出了精品咖啡的认知
2.Manner不做外卖,自带杯减五元,提倡“互动”,重视消费者链接
3.上海白领最多的静安寺,一公里内有七家Manner
4.如果流量是自己的,外卖线下占比多少不重要
5.线下业态中,让用户收藏小程序是一件非常高门槛的事,做的好的有星巴克、喜茶
6.室内儿童乐园,父母考量的一些因素,安全性、干净度,体验本身会老化,对商业模型来说会有一定影响
7.商场租金,一般都是5%逐年上涨
8.灵活小门店业态-隐适美等牙齿矫正,STC,线下购物中心开小门店,门店内放躺椅,对牙齿建模,出产品,客单价过万,盈利速度快
9.中间投入中间产出,例如饰品店,饰品毛利极高,采取会员制(会员5折)是非常健康的商业模式,毛利90%的产品打半折后的毛利是80%,不要在错误的品类上做会员制
10.(自己的理解)民宿很难有复购的原因是,用户选择复购是为了选择差异性和体验,所以民宿很难做连锁品牌,没人愿意住标准化的民宿,标准化住酒店就行了