在本期播客中，与边边探讨了健康饮食的真谛。同时解答了都市青年追求健康生活过程中的疑惑，以及高能量饮食的真正内涵。让每个人都能更明白地享受美食，提升生活质量。 00:11:12:如何通过饮食让身体更有活力？探讨高能量饮食的概念与营养密度 00:16:49:血糖波动大？掌握蔬菜、水分和减少有害成分的饮食原则让你活力满满！ 00:22:27:理解人体代谢健康：减肥失败不是意志力问题，而是方法的问题 00:28:04:突破减肥焦虑，构建平衡饮食结构的中国智慧 00:33:40:户外活动与维生素D：探索十分钟公园效应的科学原理 00:39:16:警惕饱和脂肪酸、反式脂肪酸和不饱和脂肪酸的过量摄入！ 00:44:54:更健康的用油方法：选择适合炒菜和凉拌的油酸含量高的橄榄油、茶油和葵花籽油 00:50:30:营养素补充剂与天然食物：补多少才够，如何平衡饮食结构？ 00:56:08:如何选择适合自己的奶制品？解决营养需求的简单方法 01:01:44:食物与代谢：如何通过饮食调节代谢问题？ 🎙 本期主播：田雪×边边 📝 shownotes图文：potato ✂ 音频剪辑：potato 👏 欢迎关注🍠@田雪_吃出漂亮 👉 听友群 VX：chichupiaoliang（备注平台） 💰 商务联系：chichupiaoliang（备注来意）

本期播客分享了关于健康饮食的底层逻辑，强调饮食应该成为我们生活中的助力，而非束缚。 播客中跟大家分享了我创立的211饮食法，建议每餐包含两个拳头的蔬菜、一个拳头的主食和一个拳头的高蛋白食物。这是个健康饮食实践的最小模型，可以非常容易的来实现营养均衡。 希望大家理解，健康饮食是一个长期的过程，需要耐心，也需要找到乐趣，才能更好的享受其中。 00:02:00:学习改善焦虑感和期望落差 00:04:04:饮食细节的一通百通之道 00:07:10:211饮食法的基本框架与实例分析 00:10:46:挑战不合理的标准，拥抱健康生活！ 00:25:10:杂粮的正确摄入量与体重管理 00:28:43:了解营养素补充剂和饮食的逻辑关系 00:32:21:从基础认知到实践应用的关键步骤 00:35:57:冷冻蔬菜与家常烹饪的差异！ 00:39:33:为什么自己做饭更好？ 🎙 本期主播：田雪 📝 shownotes图文：potato ✂ 音频剪辑：potato 👏 欢迎关注🍠@田雪_吃出漂亮 👉 听友群 VX：chichupiaoliang（备注平台） 💰 商务联系：chichupiaoliang（备注来意）

本期播客中，我与大连中心医院营养科主任王兴国老师探讨了内脏脂肪与血脂异常的关系。 脂肪的来源不仅仅是我们直接摄入的食物，身体也能通过碳水化合物转化为脂肪。 选择优质脂肪，减少高淀粉饮食，能够有效预防内脏脂肪的堆积，从而降低健康风险。 00:02:00:身体的脂肪组织和血脂问题 00:06:41:低碳水饮食法与脂肪合成关系 00:26:46:肝脏功能与血脂升高的关系 00:33:27:猪油、豆油、亚麻籽油如何选？ 00:40:08:鱼油的益处与选择指南 00:46:50:燕麦、荞麦和藜麦对血脂的不同影响 00:53:33:杂豆、全谷物降低胆固醇的效果 01:00:14:动物肝脏的食用指南 01:06:56:食物中铁含量与铁过载风险 🎙 本期主播：田雪×王兴国 📝 shownotes图文：potato ✂ 音频剪辑：potato 👏 欢迎关注🍠@田雪_吃出漂亮 👉 听友群 VX：chichupiaoliang（备注平台） 💰 商务联系：chichupiaoliang（备注来意）

在这期播客中，我做客进击波财经，跟波波探讨减肥的话题。 跟着波波的提问，我也分享了很多关于健康饮食和科学减肥的实用建议。 探讨了在忙碌的生活中做出健康选择的必备技巧。 00:02:00:如何在现代生活中保持健康 00:04:07:如何让碳水化合物为你所用？ 00:06:09:让你的能量更持久的方法在这里！ 00:08:11:从板块缺失到优化细节的饮食解决方案 00:10:11:控制主食的品质，科学减肥更轻松 00:12:12:控制嘴，激活身体内在激素调节水平 00:16:24:东方健康膳食探索 00:18:44:建立新生活理念和生活方式 00:21:04:打造持久陪伴的新生活理念 00:23:26:了解预制菜：选择健康又美味的饮食方式 00:25:47:确定主食的克重以及合理摄入关键 🎙 本期主播：田雪×波波 📝 shownotes图文：potato ✂ 音频剪辑：potato 👏 欢迎关注🍠@田雪_吃出漂亮 👉 听友群 VX：chichupiaoliang（备注平台） 💰 商务联系：chichupiaoliang（备注来意）

Hello，大家好，欢迎来到【吃出漂亮】我的健康饮食频道，我是营养师田雪，非常高兴你能在这里和我一起探讨，如何通过科学的饮食和生活方式来提升我们健康！ 这期播客邀请了科学作家万维刚老师，共同探讨健康饮食的新趋势。 万老师从科学和技术的角度，分享了对健康饮食的独特见解。他强调运动和不吃垃圾食品是延长寿命的关键，并指出现代营养学的成熟度已经大幅提升。此外，情绪健康与社会关系对整体健康的影响也不可忽视。 通过这次对话，希望你能了解到如何在日常生活中，通过科学的饮食和生活方式，获得更长久的健康收益！ 本期内容👇 00:02:01:思维升级与健康饮食 00:04:02:营养学新观点：关注慢性病和代谢疾病 00:07:09:改变生活方式，提升健康水平：运动与饮食 00:10:43:情绪健康与社会关系的健康 00:14:18:培养健康意识：从拒绝超加工食品开始！ 00:17:54:传统养生观念VS现代科学思想 00:21:29:高糖饮食与糖尿病：原理、证据和生活方式的思考 00:25:02:数据与智能设备：将每个人变成武林高手，掌握身体的敏感变化！ 00:28:38:临床结局：解读身体指标背后的意义与命运 00:32:13:科学作家的逻辑思维：解读复杂科学的原理与应用 00:35:47:突破传统，拥抱健康：探索211饮食法的科学原理与执行方法 00:39:23:随身AI助理：未来的可能性 🎙 本期主播：田雪×万维钢 📝 shownotes图文：potato ✂ 音频剪辑：potato 👏 欢迎关注🍠@田雪_吃出漂亮 👉 听友群 VX：chichupiaoliang（备注平台） 💰 商务联系：chichupiaoliang（备注来意）

【听前思考】 你会购买保健品吗？ 你会为什么样的功能买单呢？ 【本期要点】 1、保健品在国内外的监管情况分别是什么样的 2、我们究竟需不需要服用保健品 3、如果要买，应该海淘还是在国内买 【本期内容提要】 02:04 保健品在国内外的监管情况分别是什么样的 05:19 我们究竟需不需要保健品 09:33 如果要买，应该海淘还是在国内买 11:47 美国膳食补充剂办公室给大众总结的三点提示

【听前思考】 你买过胶原蛋白产品吗？ 你有买过主打“美容养颜“的口服产品吗？ 【本期要点】 1、胶原蛋白是什么，如何补充胶原蛋白 2、哪些常见的产品类型不靠谱 【本期内容提要】 01:59 胶原蛋白是什么？ 03:18 如何补充胶原蛋白？ 05:55 常见的不靠谱产品类型——酵素 07:30 常见的不靠谱产品类型——所谓的排毒产品 09:06 你遇到过哪些排毒的产品呢？

【听前思考】 你会为衰老而感到焦虑吗？ 你认为什么是“衰老”呢？ 【本期要点】 1、到底什么让我们衰老 2、什么样的抗衰老方式，真正有效 3、饮食上怎么吃才能抗衰老 【本期内容提要】 01:37 到底是什么让我们皮肤衰老？ 03:59 什么样的抗衰老方式真正有效？ 08:59 我们应该如何调整饮食帮助我们抗衰老？

【听前思考】 你或你身边的女性亲人、朋友生理期时会痛经吗 你或你身边的女性亲人、朋友痛经时都是怎么缓解的呢 【本期要点】 1、为什么会痛经，到底谁是幕后推手。 2、真正有效的缓解痛经的办法是什么？喝红糖水有效吗？ 3、经期的饮食，又应该注意什么呢？ 【本期内容提要】 02:12 为什么会痛经，到底谁是幕后推手。 04:12 如何有效的缓解痛经？ 07:34 经期的饮食应该注意些什么呢？

【听前思考】 你有贫血的症状吗 你清楚自己的身体是否缺铁吗 【本期要点】 1、贫血一定是缺铁吗？如何判断自己是不是缺铁性贫血。 2、如何避免缺铁性贫血，一旦有初期症状如何高效补铁。 【本期内容提要】 03:45 贫血一定是缺铁吗？如何判断自己是不是缺铁性贫血？ 06:13 如何避免缺铁性贫血？ 08:43 做到高铁膳食的两个技巧。

【听前思考】 你在意生活中的仪式感吗？ 如果让你准备烛光晚餐，你会准备些什么呢？ 【本期要点】 1、什么样的餐厅才合适，食物饮品怎么选 2、如何在家准备完美的烛光晚餐 【本期内容提要】 02:03 推荐的适合烛光晚餐的餐厅。 06:16 选择饮品的注意事项及建议。 07:35 如何在家准备完美的烛光晚餐？

【听前思考】 你最近有没有关注过爸妈的身体健康状况 你买过打着中老年适用标签的产品送爸妈吗 【本期要点】 1、学习几个可以边做饭边跟爸妈聊的健康相关的科学事儿。 2、警惕那些超市里所谓的中老年健康食品，有些很不健康。 【本期内容提要】 01:38 长辈最常见的饮食误区 08:21 警惕超市里所谓的中老年健康食品，这些很有可能非常不健康。

【听前思考】 你们家都是谁做饭？ 你会带孩子逛超市和下厨吗？ 【本期要点】 1、如何列采购清单 2、采购的时候遇到不同食材，如何灵活变通 3、通过采购，下厨，我们能教给孩子什么 【本期内容提要】 02:04 如何列采购清单，考察、定计划、采购三步走，带孩子圆满完成任务。 07:10 采购的时候遇到不同食材，如何灵活变通？ 09:00 通过采购，下厨，我们还能教给孩子什么？

【听前思考】 你们家食材采购频率是怎样的呢 如果要储备一周的食物，你会买些什么呢 【本期要点】 1、如何准备一周的主食和高蛋白食物。 2、如何满足一周都能吃到新鲜的果蔬。 【本期内容提要】 01:51 一周主食该怎么准备 05:20 一周高蛋白食物怎么准备 08:11 最难的蔬菜，该怎么准备

【听前思考】 你家的冰箱是不是被塞的满满当当？ 有研究过冰箱里不同区域应该存放什么食物吗？ 【本期要点】 1、放进冰箱之前，要想清楚这几个问题 2、冰箱食物储存可以科学安排 3、化冻解冻的小妙招 【本期内容提要】 01:42 食物放进冰箱之前，要想清楚的几个问题！ 04:54 冰箱内部如何科学安排？ 07:35 化冻解冻小妙招。