02.嘘!我有一只好吃的面包我爱每一天

02.嘘!我有一只好吃的面包

56分钟 ·
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评论数91

本期是我和朋友小智的聊天。

我说我们聊聊具体的生活,没想到她立刻具体到:“那我们来聊聊好吃的面包”。

周六早上那一口好吃的面包,意味着一个值得期待的周末;换一座城市,重新找到好吃的面包,意味着重新安顿好自己。小智说,面包是她生活里的一颗“图钉”。我们聊好吃的面包,也是聊如何在变与不变之中,长出属于自己的“图钉”。

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本期嘉宾:小智(📕@山竹智子)一个在广州长大的95后女生、曾经云游四方、如今是大厂里的一颗螺丝钉,正在努力成为一名情绪稳定的成年人。

本期主播:梦梦(📕@林夕mm)一个认真生活的人。跌跌撞撞职场20年,前互联网HR高管,现半自由职业。两档播客:《你超棒的》《我爱每一天》

🎧

01:15 嘉宾小智

05:55 记忆中的面包是一种什么样的食物呢?

07:55 广东孩子从小吃的面包群像

12:23 老北京糖油饼与菠萝包竟有异曲同工之妙?

16:52 广东孩子记忆里“吃上了就算过年”的肠仔包

18:56 北京孩子记忆里的“奢侈品”面包来自一家开了40年的老店

21:16 广州没有老牌面包房?随地吃的才是最好的

25:07 碱水结和碱水吐司是一种怎样的存在

29:33 法棍的逆袭:从“拍照道具”到烤法棍配烧鹅的跨界破圈

33:04 空气炸锅做欧包,还可以“一包十吃”

37:38 面包有主食的地位吗?看看日本、台湾和上海

42:26 怎么挑选好吃的面包:观察别人盘子里的吐司

47:52 面包怎么当礼物:甜的咸的、开眼界的、配成礼包

53:00 面包是生活的图钉:无论去哪里,它帮你锚定自己

本节目在小宇宙、苹果播客、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、喜马拉雅均可收听。

展开Show Notes
山竹智子
山竹智子
2026.5.05
从公众号兴起到小红书开始流行,
一直都有朋友建议说你做个号吧,
我总是推脱说太忙啦,
其实有没有时间都是其次,最主要还是觉得自己水平不够,尤其当年没考上中文系内心显然受挫,好像创作的热情被腰斩了似的。

“害,谁会看我写的东西啊”

所以梦梦说邀请你来做一期节目呀,
心里是很忐忑的。
然而稿子写完,梦梦说没问题内容很丰富了的时候,才发现原来自己也还能写点东西,甚至惊觉很多细节如果现在不写下来以后可能就忘记了。
突然又觉得创作这件事,
可以再重新捡起来试试。

播客新人的第一次亮相,
谢谢梦梦的诚挚邀请,
也邀请大家收听订阅收藏留言分享。
我特别喜欢这个播客的名字,
「我爱每一天」
很直接,也很温柔。
世界这么大,时间这么浩瀚,
希望我们正在经历的每一天,
都是幸福的一天。
林夕mm
:
本节目的第一位嘉宾——小智在此😄
林夕mm
:
没想到简简单单一个面包,准备的内容会一集聊不完只能留到以后再返场啦。生活就是这样平淡又美好呀:)
4条回复
Minnie妍
Minnie妍
2026.5.05
半夜听这期,真是要命啦,肚子直叫唤,我想吃新桥三宝乐的奶油条子啦~。另外,本来我对法棍的印象还停留在“硌牙的拍照道具”,可听完这期,聊的如此具体,让我很有画面感,有点子打动我哦,明天就去试试,行动起来!
林夕mm
:
人家是新侨😄那家的奶油对我有永恒的吸引力
Minnie妍:Oh my god,必须订正!致敬陪伴我长大的面包店,咋能这么不严谨呢我……
6条回复
Jojojo_
Jojojo_
2026.5.06
17:59 每次看见带香肠的面包都走不动道哈哈哈
关于告别:我也是哈哈哈哈哈哈哈哈,感觉都差不多个味道,但每次看到都好想买
林夕mm
:
可不是嘛,不能怪我馋,是它太好吃😋
5条回复
凉夏Sunny
凉夏Sunny
2026.5.05
小智还在上海的时候,我们俩讨论最多的就是面包哪里好吃,酒哪里好喝。啊,小智离开上海我也只能独享碱水吐司了
山竹智子:说起来真是好想念PAOPAO的芋泥可颂和DRUNK BAKER的罗勒恰巴塔😋
林夕mm
:
你撕得开吗碱水吐司
4条回复
启帆_June
启帆_June
2026.5.06
碱水面包是我的爱😋
山竹智子:海盐巧克力碱水贝果,另一个我的爱(吸溜
林夕mm
:
有嚼劲,这个词我也学会了😄
7条回复
颜小妮
颜小妮
2026.5.08
听着听着,我手上怎么话了一个碱水节??不行,我明天得去买!得吃到它!!
林夕mm
:
哈哈哈你楼下还有好吃的酥皮包奶油包呢😋
颜小妮:原来那天一激动打错字了😉 是挂了一个碱水结 哈哈哈
5条回复
关于告别
关于告别
2026.5.08
梦梦你知道嘛我在减肥!!哈哈哈哈哈哈哈哈哈好饿好饿
林夕mm
:
哈哈哈那只好谨慎规划路线降低自己路过面包房的几率了
嚯,又学了一招,原来见朋友可以送面包组合👍明天试一下先送自己一份🤔
林夕mm
:
哈哈哈哈咱俩真是同一个关注点
山竹智子:好吃不贵有品位,礼貌到位还美味😋
6条回复
童小在
童小在
2026.5.05
来啦!封面真有食欲!
林夕mm
:
明早吃顿好的!
晚上听这期真的馋面包了🥹
林夕mm
:
明早就去吃吧😜假期的最后一天值得好好过一过
P-yozer
P-yozer
2026.5.08
53:56 小智用盗梦空间做比喻太绝妙了!每个人就应该都去探索和寻找自己的图腾 这是我们活着的证明~
林夕mm
:
我们一起期待小智的图钉系列💗
山竹智子:看完电影一度对身边的一切硬币充满好奇,看见都忍不住要转一转🫡
4条回复
关于告别
关于告别
2026.5.08
我真的不爱吃米饭啊!我家里都是吃馒头、单饼、大饼、火烧、煎饼,不怎么吃米饭,一般都是我妹妹馋米饭了,我妈妈会蒸点米饭,但也会单独给我弄馒头吃。要说到我为啥不爱吃面包呢,这我可要讲一下了,小时候在我舅舅家,我表姐表妹特别喜欢吃米饭,吃了两碗我都没吃完半碗,甚至我觉得越吃越多哈哈哈哈哈哈哈哈!就从那时候就是不喜欢吃米饭。上大学在北京吃饭基本上都是米饭多一点,我都会想尽办法去买到馒头哈哈哈哈哈哈
林夕mm
:
主食,真的更加能承载一方水土一个人的情感啊
山竹智子:我一度怀疑我有北方基因,因为我特别爱吃面和饼,对所有的宽面,刀削面,鸡蛋灌饼,都毫无抵抗力🤔
关于告别
关于告别
2026.5.08
我觉得有空气炸锅可太方便了,能炸熟的我都是用空气炸锅哈哈哈哈哈哈哈
林夕mm
:
空气炸锅竟然连欧包也做得出我也是真没想到,被「炸」这个字限制了想象力
山竹智子:空气炸锅甚至可以做可露丽,我试过了,可行👍
在没听这期之前突然想吃肠仔包了,买来吃上 好吃,原来是甜咸口的层次丰富原因啊
林夕mm
:
哈哈哈哈真是想到一块儿去了
山竹智子:是热狗不能替代的神仙单品!
苗_VbSP
苗_VbSP
2026.5.06
这期节目好好吃啊。我今年入了碱水面包的坑,还有山姆的各种欧包,会拿来当主食吃。感觉对面包的热爱已经返璞归真了。
林夕mm
:
阴雨天走出博物馆大门的那一口碱水小面包,我体会到了哈哈哈哈
山竹智子:下雨天在家,没有食欲的的时候给自己烤一片水果裸麦,外面淅淅沥沥,屋内香气四溢,美哉
3条回复
40:02 好听爱听很放松很治愈
林夕mm
:
谢谢你的喜欢💗祝我们都生活在自己喜爱的每一天里!
我也超级喜欢送面包给别人!思路一模一样!!
林夕mm
:
哇~你简直是小智的知音:)
木鱼石小小岛:嘻嘻!阜成门白塔寺溜达那一集也刚刚听完~我们也是知音!我更多走的是东四那边~以后也要多去几次西城嘿嘿~~
4条回复
原来这位就是爱好迟到的朋友😂
林夕mm
:
是第三期里的不内耗的朋友😂
31:57 裹鸡蛋液的炸馒头片配王致和臭豆腐乳等于蓝文
林夕mm
:
还真是,这两样一起可真好吃😍还有好吃的椒盐大花卷,约等于肉桂卷
yvonneYmy
yvonneYmy
2026.5.09
00:10 天呐,之前听你超棒的本来想关注,但后来上班忙得忘记了😅 结果在主页推荐看到是感兴趣的主题,没想到刚听几秒居然是熟悉的声音!!加到播放列表了明天听🫶
林夕mm
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天呐!竟然是这样的缘分,仿佛一次重逢❤️